第024章 學徒 已修改
九人依次介紹完畢，秦鈺又道：“我還有最後一個問題，該如何用三十文錢去買五十文錢的酒？”
九人麵麵相覷，大少爺這是要搞哪樣？秦翰想提出疑問，秦鈺不客氣的堵他的嘴道：“想好了再說，如果你的回答不能讓我滿意，我不介意重新選拔我認為合格的學徒。”秦翰唬的立刻捂住了嘴巴。
“大少爺，俺們幾個不是已經入選？俺爹已經跟左鄰右舍都說過了……”鄔二寶滿心惶恐，在他爹眼裏，兒子落選肯定是兒子不對，不對就要挨頓打，他的家風就沒有老爹跟兒子講道理的苗頭。何水跟鄔二寶報以同樣的想法。
餘文、餘武、秦翰三人家境殷實，他們單純覺得憤慨，大少爺固然有本事，可如此拿他們逗悶子豈不是有點過分？尤其餘武、餘武哥倆，他們的父親餘福乃秦家塢的中堅力量，即便老夫人也要給他留點麵子，秦鈺一個私生子還不被他看在眼裏，餘家兄弟耳濡目染也不覺得這位大少爺如何的高不可攀，若非餘文阻攔，直性子的餘武幾乎要出言頂撞了。
至於胡樹、秦璧、林鳳娘三人。胡樹、秦璧生活淒苦，三餐難繼，有機會抱緊秦家少爺的大腿是莫大的造化，隻要有一絲機會他們就不會放棄；林鳳娘為了一雙兒女，她也勢必不能退縮。
唯有秦璽，他一張小臉漲得通紅，雙手緊緊握拳。對秦鈺，他崇拜卻也嫉妒，兩人同樣是庶出，兩人同樣不受長輩待見，可堂兄卻憑借才學贏得老夫人器重，他也希望能學得一身本事，為自己、為母親在府裏贏得一片天地。就在這熱情高漲之際，堂兄卻告訴他，他不一定能學，豈能不怒？秦璽終究沒能戰勝內心的怯懦，他眼眶裏含著淚花卻一聲沒吭。
秦鈺將眾人的反應一一看在眼裏，默默地給他們初步定位。鑒於九人中超過半數不識字，秦鈺隻得單獨“麵試”，聽聽他們的答案。
鄔二寶、餘武、林鳳娘以及秦璽給出的方案大同小異：三十文錢買不來五十文錢的酒；秦翰、何刑相對圓滑，他倆表示可以跟酒鋪老板坐地起價、落地交錢，三十文錢買不來三十五文也行，剩下的大不了自掏腰包墊上；秦璧、胡樹、餘文直接表示自己貼錢先買回來，秦璧、胡樹又表示回頭找大少爺會賬。
經曆過這一輪麵試，秦鈺重新將九人聚集在一起，他拍拍手道：“剛才你們中但凡有人說出拿三十文的酒當五十文糊弄，我立即開除，絕不姑息。”頓了一頓，他聲音漸漸平緩，“令我欣慰的是，你們都沒有讓我失望，所以，你們都通過了我的考核。”
秦鈺話音落地，明顯聽到了幾人鬆一口氣的聲音，他甚至瞧見秦璧悄悄拍了拍胸脯，一副怕怕的樣子；接下來，秦鈺又把九人分成三組，秦璽、餘武、鄔二寶、林鳳娘一組，秦翰、何刑一組；剩下三人一組。
注視著九人疑惑的目光，秦鈺緩緩道：“一家食府，需要的不僅僅是廚子，還需要有人推廣我們的美食以及管理我們的店麵，所以我暫且製定了三個不同崗位，技術、管理、營銷。”
九人一臉茫然，大少爺說得每一個字他們都聽得懂，可連在一起就不知道什麽意思了。
“秦璽，你們四人歸技術組；秦璧，你三人歸管理組；秦翰、何刑歸營銷組，”頓了一頓，秦鈺又補充道，“前期營銷、管理組暫時合並，待後期達到一定規模再行分離。”
作為一個現代人，秦鈺很清楚給員工勾畫一個宏偉藍圖——俗稱“畫大餅”——的重要性。
“……你們九人，無論是誰，日後都要能獨當一麵的。我舉個例子，比如說三年之後，我們食府開了四家分店，秦璽，你們四人理當每人負責一家食府的廚房，換句話說，整個廚房都是你們做主，我隻問最終成果；還有秦璧，你們每個人要同時管理兩家、三家甚至五家分店……秦翰你倆也不要以為身上擔子會輕鬆，新的店麵、材料的供應都需要你們去談，到那個時候，你們經手的每一筆錢可能都要以萬貫計……”
說到這兒，秦鈺明顯聽到九人呼吸變得急促，他甚至聽到了咽口水的聲音。
“所謂慈不掌兵、義不養財，你們做的不好，我不會客氣；可如果你們做得好，我秦鈺也不是小氣的人，絕不吝惜賞賜，別的不管說，萬貫家才想來不是難事。”
秦翰他們都聽懂了，他什麽甚至感到熱血澎湃，恨不得納頭便拜了。
“當然，我也需要你們的忠誠，我醜化說在前頭，我討厭背叛，背叛我的人將沒有好下場，望諸位共勉。”
九人頓時七嘴八舌，有的說唯大少爺之命是從；有的說肝腦塗地，至死不渝；也有人起毒誓說誰要敢背叛，那就生兒子沒**，然後毫不猶豫的在契約上按下手印。
一切準備停當，秦鈺又將銅錘介紹給他們認識，他準備以後讓銅錘負責食府的賬房。
“今天就先到這兒，你們回家收拾行囊，明天正式報到，你們中誰需要我安排宿舍，報給銅錘就行。”頓了一頓，秦鈺又補充道，“從明天起，你們除了學習專業技能，必須要識文斷字，我給你們一年時間，必須要做到讀寫無障礙，這是死命令。”
秦鈺此言一出，有的欣喜若狂，也有人叫苦不迭，這豈不是要了親命了？秦鈺沒理會，徑自離去。
轉過天來，秦翰九人外加銅錘準時點卯。值得提一提的是，何刑見到秦鈺，竟拉著兒子過來給他磕頭。原來，昨夜何刑聽說兒子沒機會學習廚藝，他心裏頗有意見，他的兒子怎麽就比不了鄔家小子？待又聽兒子說竟能跟著大少爺認字、識數，他劈頭就給了兒子一巴掌，責怪兒子不一口氣說完害他在心裏罵了大少爺。
何刑磕完頭，篤定的說從此以後他父子唯大少爺之命是從。不僅如此，從這天開始，他就聽得不別人說秦鈺半句壞話，誰說跟誰急。
鄔大寶看得眼熱，然後他也拉著兒子給秦鈺磕了頭……