第048章 冰鎮酸梅湯
生死事小、失節事大，對秦、範、齊、梁這樣的大家族而言，成就美名往往需要幾代人上百年的積澱；成就惡名就簡單多了，一個人、一樁事就能讓一個家族遺臭萬年。
齊家二少爺齊畋調戲秦家使女，非但不肯承認反倒讓管家惡人先告狀，這事兒就發生在梁家壽宴之際眾目睽睽之下。所謂壞事傳千裏，短短半日光景，益州府已人盡皆知。
卑鄙是卑鄙者的通行證，高尚是高尚者的墓誌銘，秦鈺這句話太狠了，他就差指著齊家人的鼻子告訴別人齊家如何卑鄙無恥卻無往不利；他還站在受害者的角度大聲喊出“粉身碎骨渾不怕、要留清白在人間”的激烈言辭，這簡直是要把齊家逼上絕路。
如果沒有證據，齊家尚有回旋的餘地；偏偏範家的姑娘、梁家的公子當眾打臉道出了實情，這無疑徹底斬斷了齊家的退路。齊家要麽默認卑鄙的事實、苟且求存；要麽棄車保帥，剜掉爛肉、重拾家族清譽。
齊家族主齊桓是明白人，他當即下令重則齊畋、革職齊放。據說齊畋、齊放均被施以鞭刑，齊桓親自督刑，直打得皮開肉綻、奄奄一息才算作罷。
“旻兒，明日清晨，你去秦家府上賠禮。”齊桓沉著臉吩咐他的長子齊旻說道，他真的後悔不該讓老二去參加壽宴。
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用過早餐，秦鈺與玉亭同去老夫人處問安，恰逢三姨娘在旁伺候著。見到秦鈺，三姨娘當著老夫人的麵大少爺長、大少爺短的誇個不住。
秦鈺自詡臉皮不薄，聽著三姨娘違心的誇讚，他也禁不住臉皮發熱，心下感慨天外有天、人外有人，玉亭母親這不要臉的勁兒頭他自歎弗如。
老夫人已從秦安處得知壽宴上發生的一切，她還聽說齊家族主動了家法，不僅將齊畋一頓好打，還革了齊放的管家之位。秦家與人為善卻也不是軟弱可欺，站在她的立場，秦鈺昨日應對非但無損秦家顏麵反倒抖出了秦家的威風，除了關心孫兒身體，她不覺得有什麽需要額外叮囑的。
“鈺哥兒，酒喝多了傷身，你要懂的愛護自己。”
“孫兒胡鬧，讓奶奶擔心了。”
祖孫倆說了會兒話，老夫人忽然告訴秦鈺，楊家試婚的丫頭大概十天之後抵達秦府。
試婚丫頭？秦鈺驚訝的睜大了眼睛，他真不知道還有這檔子事兒，難道楊家的小姐提前過來跟他同居一陣，夫妻生活若是不和諧就各回各家各找各媽？
老夫人如靈犀講給伊人般簡單解釋幾句後又道：“這樁婚事是四方閣保媒，試婚也不過走個過場而已。”
秦鈺點點頭沒有多說，離開老夫人處他直接去了秦家演武場。
“少爺，楊家今年不同往日，他們出手未盡全力，很多致命的殺招都沒用。”秦芸湊到秦鈺耳邊小聲道。
秦鈺也看出了端倪，他猜想要麽是聯姻在即，秦芳氏敲打，楊家堡不敢太出格；要麽就是楊氏約束的緣故，她雖然姓楊，說到底也是秦家的媳婦，她就算不為自己考慮也要替她的兒子謀劃。
比賽中規中矩，秦鈺倒沒有提前離場，他思考著該如何安排靈犀，這丫頭確實討喜，隻是她這般不清不楚的待在秦家也不是長久之計。
天氣越來越熱了，喝口水都熱咕嘟的，秦鈺特別想灌一瓶冰鎮飲料。想到飲料，秦鈺忽然冒出一個想法，他何不在秦記推出一款飲品？可口可樂的配方他弄不來，煮一鍋酸梅湯總是可以的。
秦鈺大概記得熬製酸梅湯的原料，烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料加水倒入鍋裏煮上一兩個小時，不僅能消暑解渴而且還開胃健脾、消油解膩，實在是不可多得的夏日飲品。
秦鈺越想越心動，當天晚上，他就熬出了酸梅湯，濃鬱潤澤的黑褐色湯汁放涼後加入冰塊，端在手裏都能感受到杯身傳來的絲絲涼意，輕輕抿一口，酸甜爽口中透著淡淡的煙熏味，很有懷舊的感覺。
“伊人，你先嚐嚐好不好喝？”
伊人、靈犀、秦怡、小五都在，他們對黑黑的湯汁興趣缺缺，伊人被秦鈺點名，她苦著小臉接在手裏。
少爺親自熬煮的，不好喝也得說好喝，小丫頭一麵做心理建設，一麵擰著眉毛抿了一小口，然後她眼睛就明亮起來，再喝一口咂咂嘴，酸酸甜甜、冰冰涼涼，簡直太好喝了。
秦怡、小五依次品過，讚口不絕，小五甚至放言她要把鍋裏的全部喝掉；輪到靈犀時，秦鈺給攔下了，“你現在不能喝，否則你該肚子痛了。”
靈犀撅著嘴，她覺得秦鈺就是嚇唬她，她問過伊人，她來事兒就沒有痛過……
酸梅湯熬製不難，關鍵是如何冰鎮，府裏的藏冰供自家人享用不成問題，如果要在食府推廣，府上那點藏冰就不夠看了。
秦鈺不由想到了硝石，這東西加水就可以製冰，隻是不清楚原材料好不好找。轉過天來，秦鈺帶著秦雙他們走訪了好幾家道觀才尋到硝石。
硝石遇水大量吸熱而凝冰，秦鈺當著伊人幾人的麵，硬生生將一碗水變成一碗冰，幾個丫頭眼睛都看直了，在她們想來，這簡直就是神仙手段了。
小五伸手抓一塊冰就要放進嘴裏，秦鈺眼疾手快一巴掌打掉，這種冰可不能食用，搞不好是要出人命的。小五嚇得哇哇大哭，秦鈺又開始哄孩子，早知如此就不當她們的麵賣弄了。
“少爺，這冰不能吃，那酸梅湯裏的冰塊怎麽解決？”靈犀失望的問道，她偷偷的喝了冰鎮過的酸梅湯，實在不忍心這種美味有缺陷。
秦鈺看看靈犀，他將裝著酸梅湯的茶杯整個浸在了冰水裏。
靈犀：“……”
秦鈺為此特別定製了兩口大缸，缸壁中空，裏麵裝了硝石，使用時隻需從預留的注水口注入清水，硝石遇水會吸收熱量，這口大缸就變成了一個天然的冰櫃。
胡樹他們無不奇怪大少爺弄這兩口大缸意欲何為，秦鈺吩咐他們將煮好的酸梅湯注入缸中，又往注水口注入清水。等不多時，胡樹他們就看到大缸四周凝結了水珠，鍋裏酸梅湯也冒著絲絲白氣，那吃驚的樣子與靈犀她們如出一轍。
“你們覺得咱家這酸梅湯會不會受歡迎？”
秦翰他們依次品嚐之後，他們篤定這酸梅湯一旦推出必然供不應求。
“那你們就想想該如何將這酸梅湯推廣開來。”秦鈺吩咐道……