第025章 蓑衣花刀
“你們誰有疑問,現在可以提出來。”
“大少爺,要是做營銷,俺還能學廚藝不?”問話的是何水,何刑非常希望兒子能學到大少爺的廚藝,他見識過大少爺的手段,哪怕學個皮毛,也足以養家活口了。
“不能!”秦鈺直截了當說道,“我可以給你選擇的機會,但這個機會隻有一次。”
何水有些糾結,良久,他終於咬牙道,“大少爺,俺聽你安排。”
……
秦鈺將九個學徒一分為二,他已經為秦璽四人準備了全套廚具,學習廚藝,首先練習刀工,刀工不過關,菜品會失色很多。
秦鈺取來菜刀與一根胡瓜,也就是黃瓜,當著文皓月以及秦璽四人的麵運刀如飛。在幾人目瞪口呆中,秦鈺放下菜刀,提著黃瓜一端將整根黃瓜提了起來。文皓月他們看過來,這被刀切過的胡瓜兩麵通孔成蓑衣狀,煞是好看。
林鳳娘捂嘴嬌呼道,“大少爺,您…您這…這是怎麽做到的?”
“作為一個廚子,要掌握的刀法種類很多,我這種切法叫蓑衣花刀法,”秦鈺邊解釋邊示範道,“首先,在胡瓜這麵用麥穗形花刀那樣剞一遍,再把黃瓜翻過來,用推刀法剞一遍,其刀紋與正麵斜十字刀紋成交叉紋,兩麵的刀紋深度約原料的五分之四,經過這樣加工的黃瓜就可以提起來。”秦鈺邊解釋邊示範,接著又指了指屋角的一筐胡瓜道,“不過是孰能生巧而已,你們每個人必須掌握。明天晚上,我會對你們進行考核,不合格者需要接受懲罰。”
鄔二寶憨憨的問了一句,“什麽處罰?”他原以為跟爹爹學了點手藝,應該能驚豔一把,看過秦鈺的刀工,他才知道什麽是人外有人,爹爹的廚藝給大少爺提鞋都不配。
“打掃衛生,就這間廚房,我需要你們做到纖塵不染。”
秦葑剛好進門,聽到秦鈺的話,他同情的看了他們一眼,大少爺對衛生的要求何止苛刻,簡直就是變態,真替他們揪一把心啊。
離開廚房,秦葑在前,秦鈺居中,皓月走在最後,她很想問問秦鈺,這種神乎其技的蓑衣花刀法是如何練就的,當然,以她的性格,這些話是肯定問不出口的。
秦鈺仿佛知曉皓月心中所想,他告訴她,“這不算什麽,用刀練到最高境界,可以在人的肚皮上切肉,吹發即斷的大片刀,切斷了肉絲卻劃不破皮膚,力度的拿捏簡直爐火純青。”
文皓月將信將疑,她雖沒有說話,那表情卻仿佛在說你亂吹牛皮,這怎麽可能嘛。
……
文皓月早就注意到秦葑提著半口袋木梳,看樣子少說幾百把,直到秦翰問詢什麽是營銷,營銷需要學什麽,她方才明白這營銷比蓑衣刀法困難多了,簡直就是故意刁難人的。
“所謂營銷是關於如何發現、創造和交付價值以滿足一定目標市場的需求,同時獲取利潤的學科。”
聽了秦鈺的解釋,文皓月翻了翻白眼,這位大少爺說的每一個字她都明白,但把這些字組合成一句話,她真的不明白到底什麽意思。秦鈺看了看秦翰他們,一個個都是一副狗眼看星星的模樣,又說,“舉個例子,我鹵了一鍋豬蹄子,你們如何能讓別人將它買了去,這就是營銷。”
文皓月想想豬圈裏豬蹄踩在糞水裏的模樣,她隻覺得惡心,好吃才有鬼呢。
秦鈺不在乎皓月嫌棄的表情,作為第一個吃螃蟹的人,總要忍受別人異樣的眼光,他繼續說道,“營銷的前提就是與人打交道,這樣吧,我們不妨試驗一下。”秦鈺指了指秦葑提著的木梳,“益州府寺廟眾多,隨機的抽一家,我需要你們成功的將這些木梳賣給和尚……”
“這不可能!”
文皓月打斷了秦鈺的話,她也說不清楚為何要說這話,她自我安慰老夫人讓她看著大少爺,她隻是盡責而已;秦翰他們與皓月觀點一致,和尚都不蓄發,用梳子有什麽用?恐怕不等說明來意就會被人亂棍打出去吧。
“這個世界上沒有不可能,除非你連嚐試都不敢去做。”
“你……”皓月終究不善與人爭辯。
文皓月氣鼓鼓的樣子,秦鈺覺得有趣,笑道,“皓月小姐,我們打個賭如何?”
“賭什麽?”
“如果我能將這些木梳賣給和尚,你需答應我一件事,如果不能,我也答應你一件事。”
“什麽事?”
秦鈺說他還沒想好,可以把這個當做一個承諾。皓月表情不善,秦鈺要是提出非分之想,那她答應還是不答應。秦鈺適時道,“皓月小姐,你且安心,這件事不能違背道德底線,也不違背良知。”
“賭就賭!”
……
益州府寺院為數不少,隻南城就有不下三家,秦鈺讓皓月選擇,皓月道,“南城都是秦家做主,你是秦家大少爺,說不準寺院住持賣秦家一個麵子就將這些木梳買了去,這樣不公平。”
秦鈺無所謂,他示意皓月決定就好。
“去北城。”
北城是範家做主,你這位秦家的大少爺說話不好使,皓月心裏想道。
文若寺,益州府北城很普通的一家寺院,規模不大,幾十個僧人而已,香火倒是旺盛,香客們絡繹不絕。秦鈺站在寺院門口,他環顧秦翰幾人,“你們誰想試一試?秦翰,你先來吧。”
秦翰進去的快,出來的更快,木梳沒有賣出去不說,反倒被人打了一頓,鼻青臉腫的。
“出家人慈悲為懷,他們竟也打人?”餘文好奇道,“你怎麽跟人說的?”
秦翰垂頭喪氣道,“他們沒有頭發,不需要木梳,我就是你們要是留宿女施主……我話還沒說讓,就被一個中年和尚給打了出來。”
“該!”秦鈺忍俊不禁,“換成是我,我也得打你。”
接下來是餘文、何水,他倆倒是沒有挨打,木梳卻是沒有賣出去,何水還抱怨說這幫賊禿油鹽不進,說得嗓子都幹了,他們就是不為所動。文皓月得意洋洋的看著秦鈺,那雙美麗的眼睛仿佛在說你輸定了。
“大少爺,我也想試試。”秦璧怯怯的說道,她與皓月都換了男裝。當然,但凡長眼睛的人都能看出她們是女扮男裝,尤其文皓月,豐滿的胸脯將衣服高高的撐起來,想不被人認出來都難……