第558章 美食帝國
第558章美食帝國
??“四年前決賽的那道料理,著實不錯,但我沒把握再來一次還是能夠呈現出同樣水準的菜肴。”蔣紅豆說。
??“什麽意思?是說你那道料理做得僥幸的意思?”
??“也不是僥幸,應該這樣說,當時的我還不具有坦然接受那份榮光的底氣和實力。”
??“那現在呢?”張來下意識問。
??蔣紅豆轉過頭笑看他,隻說了一句話:“現在我已經準備好了!”
??張來怔住了。
??他看到的是蔣紅豆從未有過的篤定和堅毅,那眼神裏褪去了迷惘和青澀。
??他想:這個蔣紅豆已經沒有任何人可以阻止她了。
??這之後,蔣紅豆開始了自己的事業。
??她在紅豆飯館的基礎上,創立了紅豆味仙。一開始經營範圍較小、規模也不大,但卻被她經營得有聲有色。
??等資金積累夠了後,她開始物色人才,開分店。
??蔣紅豆是十分重視烹飪人才的,她在百忙之中還會抽空到美食學校去上課,從中挖掘好苗子。
??她和這些烹飪學校簽合同,幫助他們解決學員就業問題。而學院則配合著將最出色的一批人簽給她,這可謂是多贏。
??新招收進來的廚師,還會接受新的培訓。她不但重視技藝的培養,也很看重他們的職業素養。
??紅豆味仙會給他們好的待遇和機會,相對的,不合格的廚師也不可能繼續留下。
??紅豆味仙越做越大,招牌也越發響亮。
??在互聯網高速發展的時候,蔣紅豆也沒有錯失機遇。她有好的產品和品牌,也舍得下本錢宣傳。
??八年的時間,蔣紅豆建立了一個屬於她的美食帝國。
??紅豆味仙一係列的美食廣受年輕人喜愛,針對不同的群體,也有相對應滿足他們需求的食物。
??可以說,在大多人心目中,紅豆味仙已經成了一個國民品牌。
??而蔣紅豆自己,也成了最有名的大廚之一。
??除了她自己承辦過很多重量級的餐宴,還因為她上過一些很火的綜藝節目、多次擔當大型美食賽事的評委。
??這過程中,不是沒有爭議。
??有人說蔣紅豆已經變成了一個商人,各種上節目撈金,已經忘記了自己的本職了。但事實是上節目那點錢,與紅豆味仙每日的盈利比起來九牛一毛。
??蔣紅豆隻是深諳明星效應。
??她將自己都打造成了一個品牌,與紅豆味仙相輔相成。
??她也沒忘記於她而言最重要的是什麽,她不介意上上節目,但料理才是她最大的追求。
??那些對蔣紅豆吹毛求疵、甚至盼望著紅豆味仙經營不下去的人,卻不得不麵對著紅豆味仙越來越受歡迎的事實。
??天天都有人唱衰蔣紅豆和紅豆味仙,可他們就是能時不時推出新的美食小吃。各大餐館生意紅紅火火、口碑評價也越來越高。
??而這些,與蔣紅豆每一個明智的決策、始終保持著頭腦清晰分不開。
??紅豆味仙的成功,讓那些對她抱持著偏見的人都不得不承認——這個女人無論是在美食上的造詣、還是商業頭腦,都是極為罕見的。
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