第460章 還缺徒弟嗎?收下我吧!
四百八十份!這是什麽概念!
比之前最高的費錦裏都要高出兩百多份,差點就是他的兩倍了。
在這麽有限的時間裏,真的能做到這樣的程度嗎?
費錦裏早就知道蔣紅豆賣得比他好了,因為後期大部分客人都跑去了她的攤位前,一開始是被她免費贈送的冬瓜湯吸引走的,後來驚訝地發現她製作的小蛋糕也很美味。
她就是在最後半個小時的時間內,完全實現對他的超越的。
“很厲害啊,居然能想到這個辦法!無愧是兩年中就將紅豆味仙開遍整個B市,還順利拓展到周邊省市的女人!要是她也在南方,我可能就要多一個強勁的對手了。不過,像這樣的話,我們遲早還是會在生意場上碰到的。”
其他人也無不震驚著。
董震闌等人感慨著江山代有才人出,一代新人換舊人。
這些年冒出頭的年輕人表現還真是強力,不過他們這些老前輩,也不會就這樣輕易服輸的。
精彩的還在後麵,也要讓這些年輕人好好看看他們的水準。
不過在國內美食界,能看到這些蓬勃朝氣的年輕人展露出這樣的水準,他們還是很高興的。
白麻柳、馬小貉這些備受矚目的年輕廚師,也不約而同看向了蔣紅豆的方向。
雖說南錦裏北紅豆鼎鼎有名,也是這場大賽中他們重要的對手,但蔣紅豆第一場過於低調了,再加上費錦裏又十分善於推廣自己。以至於他們更多注意力都放在費錦裏身上,哪裏想到蔣紅豆冷不丁便給了他們這樣強烈的刺激。
該說盛名之下無虛士嗎?
無論是費錦裏還是蔣紅豆,在這第二場比賽中確實比他們要發揮得好。
也用他們的成績向所有人證明了goldfish和紅豆味仙這些年的火熱,絕對不隻是運氣,更和他們自身實力分不開!
而評審員們的訝異程度絕不低於在座的每一個人。
初試就是一份冬瓜湯,第二輪比賽這碗免費贈送的冬瓜湯,發揮了所有人都想不到的奇效!
這名廚師,也太智慧了!
不,不僅僅是這樣。
蔣紅豆固然聰明,但在這背後推動著她能做出這樣周到安排和考慮的,則是她長期在一線為客人烹飪料理的經驗,還有一顆細心為客人著想的心。
因為知道他們在品嚐了這麽多美食後,最需要的是什麽?
提前就能想到客人所需要的,然後加以滿足,這是成為一名優秀廚師必備的素質。
這場比賽中,縱然有很多強手,但蔣紅豆對客人的這份細心關懷,則是最為打動人的。
何況她親手製作的小蛋糕,並沒有一昧強調速度,一直到最後都還在給愛吃的人們製作著新口味。哪怕是一位客人的期待,都盡可能地滿足,沒有大廚的架子,態度也親和可人,對於客人們來說這樣的廚師是非常富有魅力的。
“蔣大廚——”
比賽結束後,要回賓館的蔣紅豆忽然被一位姑娘給攔住了。
“是你?”蔣紅豆一眼就認了出來,這正是有大半部分時間都在她攤位前,品嚐了她每一種口味的小蛋糕的女孩子。
聽她的朋友好像叫她小羽。
“嗯,是我。”
“你是有什麽事嗎?”蔣紅豆溫和笑問。
那位叫小羽的女孩子,停頓了一會兒,忽然重重對蔣紅豆鞠了一躬。
“蔣大廚,你還缺徒弟嗎?收下我吧!”
“呃——”
這一下弄得蔣紅豆都有些意外。
最關鍵是小羽這一聲喊得太大聲了,以至於剛走出大門來的眾多廚師和評委,也注意到了這邊一幕。
“哈哈!不愧是蔣大廚啊,這麽快就有孩子搶著拜師了。”一名主辦方人員調侃道。
“無需如此,我們可以換一個地方再聊。”蔣紅豆對他們點了點頭,然後回頭對小羽說道。
“請蔣大廚收下我吧!雖然我除了吃什麽都不會,之前也沒有專門學習過烹飪,但我保證我會跟著蔣大廚、不,師父,好好學的!”
小女孩倒也機靈,這麽快就改了稱呼。
胡啟祝笑著說道:“蔣大廚,你看她連師父都叫了,你就收下她吧。”
蔣紅豆當然不會這樣輕率,做專業廚師和業餘的
可不是一回事。
小女孩一時衝動做出這樣的決定她能理解,不過係統學習是要做出時間安排和規劃的。
“你現在還是學生?”
“不,我已經畢業了。”
“但你知道我是B市人吧,你要跟我學廚,可是要過去那邊哦。”至於要不了多久,她的分店也會開到南方這個問題,蔣紅豆暫時沒提。
“我跟我爸媽好好商量,他們會尊重我的意願的。”小女孩依然堅持。
“可以跟我說說你為什麽突然想要成為一名廚師嗎?”蔣紅豆又問她。
“因為我看到了蔣大廚剛才的比賽,你的一舉手一投足,還有全身心投入料理的樣子,真的都太帥氣了!我想要成為像蔣大廚一樣酷的人,所以我想成為廚師!”
聽到小羽的這句話,旁邊的廚師們有不少都搖了搖頭。
小朋友隻看到了廚師們帥氣的一麵,卻不知道這個行業背後的辛勤和汗水。
從一名後廚新人,成長為獨當一麵的廚師,再到大廚,這其中不隻是經年累月的積累和努力,還有著一次次被否定再重新站起的艱難。
有多少人能成為蔣紅豆?
你可能努力一輩子,都還隻是一個水平平庸、能力差不多的廚師。
當你發現自己廚藝再也無法精進,那種瓶頸會讓多少有才華的廚師開始碌碌、逐漸失去了對攀登料理新高度的勇氣?
很多廚師都在中途放棄了。
他們可能有一份不錯的工作,也能賺到不少錢,但終其一生都無法領略姐姐的風光。
因為就連他們自己內心,都認為他們是個失敗者。然後逐漸理解自己,與自己達成了和解,承認他們或許沒有這樣的才能。
開始坦然接受現在的一切,隻是在看到昔日與他們水平不分高下甚至還弱於他們的廚師,從未止步,不管遇到多大困境都披荊斬棘、勇往直前最終站上姐姐的人時內心會閃過苦澀的滋味。
會想著:當初如果再堅持一下就好了。
而廚師就是這樣一個職業:你哪怕再平凡,也不能甘於平庸。即便隻是一家小麵館小飯鋪,也不能一直停滯不前。