第261章 隻此一家,別無分號
“小龍蝦?這是你自己開發的菜品?”
正式開業前的第三天,當季康頭一次品嚐到蔣紅豆親手烹飪的小龍蝦後,始終縈繞在臉上的那股自信悠然的笑意凝固了。
其他的員工早就被小龍蝦的美味給迷住了,周圍全是他們大快朵頤驚呼滿足的聲音。
蔣紅豆沒有回答季康的疑問,而是問他:“味道怎麽樣?”
季康不答,味道當然沒得說。
而且他敢保證,別說在整個B市了,就算是放眼全國,這道菜品都是獨一無二的。
“第一家紅豆味仙,今後主要經營方向就是小龍蝦。我現在給你們做的隻是其中兩種口味,麻辣和蒜蓉味的。除此之外它還有許多種不同口味,像是十三香、金沙、油燜、五香、麻椒、紅燒、鹵製等等。還能開發出各種以小龍蝦為主食材的新菜品,而這些也會在後麵一點點推出來。”
“那我需要做什麽?”季康問道。
“你是我們紅豆味仙的主廚,負責掌管整個後廚,你說你需要做什麽呢?”蔣紅豆笑著反問他。
“你打算把小龍蝦的做法交給我?”這可是她吃飯的手藝,真的就這樣想都不想地傳授給別人?
“當然,以後這家店主要還是靠你們,我並不會每天都過來。不過,在你們烹飪的小龍蝦尚未得到我的認可之前,我會親自坐鎮這家店。”蔣紅豆看著三位主廚與副廚說道。
“還有我們?”那兩位副廚聽到她的話後心中俱是一喜。
“你們也是我紅豆味仙的廚師,當然有資格學習。如果其他人有興趣,我也願意一起教。”蔣紅豆說著又看向那幾位小工和夥計。
如此美味獨特的食物,可謂是蔣紅豆的獨家秘技,藏著掖著再正常不過。但她卻完全沒這個意思,不僅是主廚,就連副廚、甚至小工都願意傾囊相授?
季康雖然沒混過後廚,卻也知道很少有大廚敢像蔣紅豆這麽幹。
“你就不怕我們學了你的手藝跑了?”季康帶著
點諷刺意味的問。
他在想這位蔣老板,夠大方、性格不錯、廚藝也很好,可人終歸還是太天真了。
人心最是難測,她對人毫不設防、掏心掏肺,不代表別人就會對她講情講義。
“跑了就跑了吧,要是跑了後自己也能開家店、幹出一番名堂,我也會很欣慰的。”蔣紅豆笑嗬嗬地表示。
季康:“……”
她是真的不在意這種事情,那種自信更是深植在骨髓裏的。仿佛周圍所有人都離她而去,她也有把握掌控局麵、讓一切沿著她的計劃進行。
短暫的若有所思之後,季康忽然勾起了嘴角,眼裏閃爍著鷹一般的鋒芒。
這樣才更加有趣不是嗎?
他倒要看看讓這個女人如斯自信的底氣到底是什麽。
正式開業那天,蔣紅豆一個人一天下來,做了兩百多份小龍蝦。忙的時候,幾口鍋同時開弓。看得圍觀人是眼花繚亂、歎為觀止。
她一個人負責烹飪,幾個小工都忙活不過來。那樣的霸氣,讓人看著都忍不住想獻上自己的膝蓋。
隻是這一天下來,肌肉酸疼程度可想而知。
“啊啊啊疼疼疼疼,輕點輕點兒——”
晚上,趴在床上任由傅鍾深為她塗抹藥油按摩胳膊的蔣紅豆,呼疼聲整棟樓都聽得見。
傅鍾深將她的胳膊拍得啪啪響,看她扭得跟條蚯蚓疼得直叫喚的小樣可憐又好笑。眼裏有心疼,口氣卻很冷酷無情。
“還知道疼啊,那白天也不知道悠著點兒,當自己是金剛下凡呢?”
“客人都在那等著呢,我總不能跟他們說自己要歇會兒你們都回去吧——”
“客人是沒完沒了的,你的身體卻是有極限的。平時挺聰明的,連適當偷個懶劃個水都不會?”
“深哥,你變了!以前你是從不會教人偷懶劃水的,你隻會告訴人要認真做事、全力以赴。”蔣紅豆控訴。
“那也要分情況,你已經跟個拚命三郎一樣了,我要
是再不讓你鬆鬆弦,你這兩隻胳膊沒幾天就能腫成大棒槌。”傅鍾深一邊批評,一邊往後抬起了蔣紅豆的胳膊,又是兩聲大叫。
那酸爽,別提了!
這一天累得太厲害,蔣紅豆睡著了後都直哼哼。還好有傅鍾深幫忙按摩,這才讓她第二天能成功爬起來。
小龍蝦店不用起太早,至少她這個老板是不用的。
飯店每天營業時間是上午十一點到晚上十點,通常蔣紅豆是九點半到十點左右過去。
這個時間小工們已經按照她說的,將白日要用的蝦子處理好了,她過去會做個基本的檢查。確保蝦子都很好、也清洗處理幹淨了,才會烹飪給客人食用。
蔣紅豆十點到飯店時,紅豆味仙外已經排起了長龍。看見她過來都熱情地迎上來打招呼,她問了最前麵幾個排隊的,得知他們八點鍾店剛開門時就已經在這兒了。
開業第二天,就這麽壯觀,這要是再過段時間、更多人知道了紅豆味仙那還了得?
而紅豆味仙也確實是招牌一日比一日亮,店外的排隊長龍也是一日比一日長。
報紙都不知道上了多少回,吸引了一批又一批的吃貨。
不少大老板大人物也到店裏麵打卡,吃了一次後也是念念不忘、流連忘返。
小龍蝦的香氣先是飄出了綠水大街,然後席卷了整座B市,最後就連全國許多地方都知道了B市有一家紅豆味仙,經營小龍蝦。獨一無二,隻此一家且無分號。
蔣紅豆相繼又推出了五香、十三香等其他十多種口味小龍蝦,讓各個口味的人都能在這裏找到自己最愛的那一口。
當紅豆味仙提供了打包服務後,那前來光顧的人就更多。
大街上,眾多人手提一份小龍蝦、停下來大笑著打招呼。展示著自己搶到的小龍蝦,已經成為了B市最常見的景象。
這兒的老爺們,每日收工後,到紅豆味仙吃兩斤小龍蝦、喝點啤酒,已然成了他們每日辛勤工作的最大快樂和最美的放鬆。