第259章 就怕你請不起~
“有點兒。”蔣紅豆嘴上說著有點兒，嘴角卻快咧到耳邊了。
傅鍾深好笑地揉揉她的腦袋，隻覺得他妻子這樣可愛得緊。
就算為了美食經常性地冷落他，那他也忍了。
“有一件事我不明白。”
“什麽？”
“你為什麽會想著開一家小龍蝦店？或許更應該這樣問，你是怎麽知道那東西烹飪出來後這麽好吃的？”
“呃——”蔣紅豆呆住。
所以，該來的還是會來的對嗎？
這樣的疑問一早就有，而且之後隻怕還會更多。
“如果我說，我是個美食天才，你能接受嗎？”蔣紅豆小心翼翼問他。
“你是天才這點，毫無疑問。但有些東西是需要靠實踐和積累的，憑空想是怎麽都想象不出來的。”
“還有一種東西叫頓悟。”蔣紅豆仍不死心說道。
“頓悟，那也得原先有才能悟。”
“我是一名廚師，我們身處一個遍地是吃貨的國度，對吃的追求和探索從未停止。小龍蝦而已，相比較其他匪夷所思的食物，它也隻是稍微奇怪了一點兒。”
“你在回避我的問題？”
“正如你喜歡鑽研數學，你研究的許多問題太過高深，我看都看不明白。而我研究的是美食，術業有專攻，即便有一些你不理解的存在不也很正常？”
傅鍾深想了想，覺得也確實是這麽回事。
“好吧，姑且算你說服了我。”
蔣紅豆心裏鬆了一口氣，她應該感謝傅鍾深在這些問題上，不像對數學那般有一種打破砂鍋問到底的精神。
“紅豆，你是我見過對美食最執著的人。”傅鍾深看著她，仔細思索著措辭。“許多人都喜歡品嚐美食，追求著舌尖上的美味。但你和這些人又不同，你更像是……”
“像你。”
“沒錯，像我、我們。”
這話要是換成任何一個人在場，恐怕都聽不明白他們的意思。
但蔣紅豆和傅鍾深都懂。
蔣紅豆對美食的執著，
已經不局限於吃了，而是把它當成了終生的事業。因為她，傅鍾深改變了他過去對廚師固有的那種認知。
“深哥認為，數學家和廚師有什麽不同？”蔣紅豆扭頭問他。
“數學家和廚師……”傅鍾深想了好一會兒，卻答不上來。
“在大多人眼裏，數學家比廚師要了不起許多。譬如深哥研究學問，在數學領域上下求索，別人會覺得你這是在為人類科學事業做貢獻。而我呢就算做出再好吃的菜品，還是會有人忍不住疑問：不過是做菜而已，值得你花費這麽多心思嗎？這樣做意義又在哪裏？”
“紅豆，我並沒有這麽想。”
“我知道深哥沒這麽想，我要說的也不是這個。數學家和廚師，其實在我眼裏並無太多不同。都是一份工作，總得有人要做。但區別在於你對待工作的態度，有些人得過且過，而有些人卻是想將它做到最好。最優秀的那類人，總是對自己的工作滿懷熱忱、還具備著肩負起這一領域興盛的責任和擔當。”
蔣紅豆停頓了一下，繼續說道：“深哥有身為優秀數學家的覺悟和擔當，而我也誌願成為一名最頂尖的料理人，我和你其實是一樣的。”
蔣紅豆這番話，讓傅鍾深心裏頗有感觸。
他雖然並沒覺得廚師就不如數學家，但有時候確實也會有疑問。不明白紅豆為什麽要這般執著？又是什麽讓她能夠始終保持著這樣旺盛的熱情。
而現在所有一切都有答案了。
因為熱愛，因為肩頭那一份料理人的擔當。
也因為想讓更多人領略到最極致的美味。
“那我們以後就一起努力，各自去實現自己的夢想好了。”最終，傅鍾深這樣對蔣紅豆說道。
而後者笑著重重點了點頭。
這一次的談話，讓傅鍾深更加明白她的心。
他不知道自己以後的想法會不會改變，但現在他選擇全力支持蔣紅豆。
他想看到她完成夢想的快樂樣子。
打從店麵租下來後，蔣紅豆就一直在物色著人手。招聘啟事也發出去有幾天了，卻一直都沒什
麽人來應聘。
仿膳飯店蔣大廚開新店的事情，知道的人畢竟不多。這年代信息也不如現代通暢，想吆喝一聲都還找不到地方，要找到合適的人還真得多花點時間。
期間也來過兩個人，但蔣紅豆在了解了一些情況後，覺得並不是很合適，就沒錄用。
在挑選員工方麵，蔣紅豆有一套自己的原則。不合適的人，寧缺毋濫。
實在沒辦法，她就在報紙上打了幾條招聘廣告。待遇很優厚，條件也列得很明確。
小廣告一打，來麵試的人蹭蹭地變多。就連蔣紅豆的一些老客戶，也都知道了她要開新店的事。還沒正式營業，都紛紛念叨著要過來捧場。
蔣大廚也是擁有著不少粉絲的，為了能每日近距離看到她烹飪的英姿、品嚐到她做的美食。還有的客人竟然想來應聘，當不了廚師那就當個小工。
但蔣紅豆一概沒錄用。
後廚的差事可不是誰都能堅持得下來的，一時衝動可做不長久，還是等開業後作為客人來捧場吧。
這日上午，紅豆味仙來了一個人。
有些風塵仆仆，年紀不大、臉上卻有了滄桑感。留著胡子，還反手背著一個包，就像是一位四海為家的浪子。
他往蔣紅豆對麵一坐，將包一扔，懶洋洋問她：“有沒有吃的？”
店裏沒什麽吃的，但蔣紅豆早上買的早點自己沒吃，問他要不要。
他要是願意吃，那蔣紅豆就幫他把早點熱一下。結果那男人一手就抽了過去，飛快啃起來。
包子兩口一個，一杯豆漿更是幾秒鍾就喝完了，讓人歎為觀止。
等吃完後，才雙手搭著椅背老神在在問她：“你這兒要招人？”
“對啊，招主廚、副廚、幫廚還有小工，你是來應聘什麽位置的？”
在仿膳飯店，後廚職責劃分會更明確一些，有各自的具體分工。但大多飯店的廚師，都還是過去那種工作模式。
“我是來應聘主廚的，就是不知道你請不請得起。”
喲嗬！
這話一出，蔣紅豆興致驟然高漲。