第186章 連人徒弟都勝不了
蔣紅豆短短時間暴瘦二十斤，在仿膳飯店也引起了不小的動靜。
其他廚師們自覺就幫她分擔了大部分工作，學徒們也乖得不像話，蔣大廚說什麽就是什麽，絕不違背。
就連飯店老板顧奇之，都做了深深地檢討。反思自己是不是太資本家了，對蔣大廚過度壓榨，才會導致她不堪重負暴瘦。
經常過來吃飯的陳家國，看著完全像變了個人顏值也噌噌噌長了不少的蔣紅豆，目瞪口呆之下，也無比擔憂了起來。
他的腦補功力比起傅鍾深可要強得多。
一會兒擔心蔣紅豆在飯店裏受到了壓榨，一會兒以為是哪個幫廚不聽話，將蔣大廚給氣病了。
會這麽想可不是沒來由的。
作為仿膳飯店的老顧客，他可是聽說過新來的幫廚，一個叫林良的小子對蔣廚不客氣。
怎麽知道的？
當然是有一次陳家國和哥們幾個來這裏吃飯，有一道小炒明顯燒得比其他的要差一點。味道還發苦，有些不能忍。
陳家國閑來無事，就讓夥計將燒這道菜的廚師請過來了。
正是林良。
他本來看他年輕，又是剛來的，也沒想著找麻煩。好好說幾句，給他提個醒。
畢竟今日吃到這道菜的人是他，他和蔣大廚關係好，可以睜一隻眼閉一隻眼，不給飯店惹事。但仿膳飯店如今大名在外，有心找茬的人多得是。要是給別人吃到，以此為借口鬧事，不是平添麻煩？
“我說小哥，你對油麥菜的處理不行啊，味道發苦呢，菜還軟成糊狀了，怎麽吃啊。”
“油麥菜發苦是正常的，其他人燒這個菜時也會這樣，對身體沒害處。而且為了減少苦味，我事先也將油麥菜焯水了。菜會軟成糊，也是因為要過度焯水減少苦味。”
“你這是在給自己找借口嗎？處理不到位，那就是你的問題。我上次吃蔣大廚燒的這道菜，不但不苦，還脆嫩甘甜。你就算達不到她的水平，怎麽也不該給我呈上這種東西吧？”
陳家國也
有些不爽，覺得這位廚師小哥態度不好。通常像這樣的情況，承認一下錯誤，再表示給客人重新來一份也就解決了。
他給自己找一堆理由，哼！還一副他自己很吊的樣子。
但客人可不會跟他講這些，他們隻會在意菜好吃不好吃。
“如果你覺得她燒得好吃，那你就讓她給你做。”
蔣紅豆的名字出現在這種時候，讓林良情緒便有些衝。
他最討厭的就是這些客人左一個蔣紅豆、右一個蔣紅豆。好像隻有她才是最出色的廚師，她烹飪的菜品一溜的說好吃，哪怕是狗屎估計也覺著香。
但如果是其他人呢，尤其是他們這些新人，哪怕拚盡全力，還是要被人這樣挑刺。
太不公平了。
蔣紅豆除了名氣大、別人都捧她，會搞一些嘩眾取寵自以為是新玩意的東西，他也沒見到她有什麽特別了不起的地方！
“嘿！你這小子，怎麽說話的！你這樣說，是對我還是對蔣廚有什麽不滿嗎？”本想好好和他說，結果林良成功將陳家國給惹毛了。
“你要是不喜歡這道菜，我給你撤下去，給你重新做一份。但我不敢保證，再一次呈上來的就比這一道菜要好。油麥菜都這個味，你要是吃不慣可以點別的。”
林良很快就控製住了自己的情緒，他還沒忘記自己現在是仿膳飯店的員工，跟客人爭執對他沒什麽好處。
“什麽叫做再做一遍也是這個味兒？還讓我點別的？你能力有問題，那就多學學，多請教。一個剛進飯店的小廚師，就已經學會擺譜了？老子在這裏吃了這麽多次飯，就沒見過你這樣的，什麽態度！”
脾氣本身就不小的陳家國，一聽林良說的話，就更忍不了了。
打開門做生意，還有這樣的。味道燒得客人不滿意，不自己想法子，而是讓客人換一道菜點？
“你這什麽眼神，你還想打我嗎？”
林良瞥過來的一眼，是又凶又狠。陳家國感覺到自己受到了冒犯，已經卷起袖子要幹架了。
結果
林良再沒搭理他，轉身就走。
陳家國被氣得不輕，想要追上去和他理論清楚。
好在這個時候李財趕過來了，攔住了陳家國，又不停地安撫他，還表示一定給他重做，直到讓他滿意。
端著那盤油麥菜去了廚房的李財，和莫永清簡單說了一下剛才發生的事情。
莫永清聽了後，皺起了眉頭。
林良廚藝其實還不錯，作為幫廚的他，在大家特別忙的時候也會負責一些簡單小炒。
之前也沒出什麽問題，沒想到這道菜還是暴露了他經驗欠缺、又不愛問人的毛病。
他現在分不開身來，而那位叫陳家國的客人跟蔣廚又有些交情，很推崇她的廚藝。
便開口對蔣紅豆說道：“蔣廚，有空幫忙炒一盤油麥菜嗎？”
“好的，油麥菜的話小草應該沒問題，對吧小草？”
“嗯，師父教過我，我也做過，對這道菜我還是有些信心的。”
“那就麻煩你了。”
蔣紅豆也不清楚林良這檔子事，她一直在忙。聽到莫永清的話，也隻是回頭應了一句。
但林良卻不這麽看。
他認為蔣紅豆在故意羞辱自己。
不親自出馬，派一個小學徒來，還真是瞧不起人。
林良不想認輸，他自己也一聲不吭地重新做了一份。
但無論他怎麽做，油麥菜還是會餘下一點苦味。他試著縮短了翻炒的時間，糊狀雖然減輕了一些，但口感仍然說不上好。
要是將這道菜給呈上去，那位挑剔的大少爺估計又得不滿。
“好了。”這時候小草的油麥菜也做好了。
翠綠誘人，不說味道，單從這顏色上，小草明顯就已經勝了。
“給客人端過去吧。”小草對李財說道。
“等等。”林良攔住了李財，拿起了一雙幹淨的筷子，夾起一根油麥菜嚐了嚐。
他就不相信，一個小學徒燒的菜能超過他。
然而下一刻，他就什麽話都說不出來了。