第170章 你趕我走,我都不走
清晨爬起來坐在床上的蔣紅豆,回想起昨日那幾個嗝還是尷尬得不行。
她和深哥第一次真正意義上的擁抱,因為她的緣故,真的一點都不美麗。
而且在深哥那裏,這絕對是她的黑曆史。
到底要怎樣,才能將那一幕從深哥腦袋裏抹去啊,煩惱
很少在意別人看法的蔣紅豆,如今卻因為這種事糾結不已。
到了飯店,進入工作狀態後,蔣紅豆才暫時忘了這回事。
而在經過這麽長時間的指導後,兩名副廚做起早餐拉麵也越發得心應手。有時候都不需要蔣紅豆親自上陣,隻用在旁邊提點幾句就可以了。
小草、顧歌和錢木三名學徒,也被飯店正式錄用,如今已經能幫著蔣紅豆處理一些簡單的菜品了。
因為現在蔣紅豆必須兩家店輪流跑,還常常被拉去給新員工培訓,莫永清師傅念及她辛勞。表示接下來培訓合格後新招收進來的廚師,將會再劃給蔣紅豆三名。這樣她的工作量,也會大大減輕。
而這一消息,負責培訓的老師也直截了當地告訴了正在接受培訓的員工。
“表現最優異的,不但能進入仿膳飯店,還有可能跟在莫永清莫大廚和蔣紅豆蔣大廚身邊學習。莫師傅的宮廷菜,蔣大廚的特色料理,是仿膳飯店最響亮的兩塊招牌。你們當中很多人,都是衝著這兩位大廚來的吧。現在就是你們好好表現的時候了,他們的那些本領,你們隻要任意學會一項,以後就不用擔心沒飯吃了。”
仿膳飯店大名在外,想幹出一番名堂或者是尋求突破的廚師、抑或是那些不知道做什麽、覺得廚師挺賺錢想憑此混口飯吃的人,有不少都找上門來。
以前顧奇之,總覺得開一家飯店就可以了。將這家飯店好好經營,生意也不需要太好,有個差不多就可以了。
他開飯店,有一部分初衷是希望有個能吃最地道宮廷菜的地方。
也有那樣一個地方,供老朋友們時常去吃飯聊天,那裏是他的另一個
家。
但現在蔣紅豆的加盟,讓顧奇之的看法發生了改變。
美食,就應該讓盡可能多的人品味到。擁有著這麽多優秀廚師和忠實客戶的他們,不能這樣白白浪費。
他不隻要開一家店,他要把仿膳飯店開到全市、乃至全國!
仿膳飯店未來會需要大量的廚師資源,後廚管理製度仿膳飯店已經領先了一步,而在廚師培養和儲備方麵,他希望仿膳飯店能繼續領先。
也許照這樣下去,仿膳飯店會成長為這一行業真正的龍頭。
過去顧奇之經營飯店隻是因著那一點熱愛,現在他則是將它視為自己的事業來做。
他不隻對飯店更上心了,也有了一套更宏偉的規劃。
而他之所以有這樣的信心和野心,極大一部分是蔣紅豆帶給他的。
蔣紅豆這個人,本身就是所有飯店老板都夢寐以求的那種人才,能激發出這些老板們最大膽的想象!
顧奇之還特地請了莫永清和蔣紅豆過去,向他們描述了有關仿膳飯店未來的藍圖。
“目標很不錯,但也不能操之過急。新的廚師沒有成長起來,冒昧再開分店,隻怕食物水準方麵跟不上。”莫永清給出了自己的看法。
“放心,我清楚一口吞不下個胖子的道理。這不是跟你們隨意聊聊麽,也想聽聽你們對此事的看法。”
顧奇之安撫著莫永清,然後又看向蔣紅豆。
其實他今日讓這兩位來,主要目的還是在蔣紅豆。
很顯然,他希望蔣紅豆能一直留在仿膳飯店。隻要她願意留下,待遇、話語權方麵都好說。她甚至可以與莫永清平起平坐,地位僅在他這個老板之下。
隻是顧奇之心裏麵也清楚,蔣紅豆怕是做不長久的。
即便如此,他也希望她能盡可能地留久一點。
所以今日這番招待,確切說是顧奇之找蔣紅豆要個承諾來的。
仿膳飯店現在可缺不了她,她要是拍拍屁股就走,那他可就頭疼了。
“老板,你這樣讓我有些害怕啊。”蔣紅豆扶著額頭,無奈笑道。
“紅豆,別跟我裝糊塗,你知道我的意思。永清,你也幫說說。”
顧奇之請莫永清來,除了讓氣氛放鬆一些,即便聊到一些緊張問題也能及時打住。還是看中了莫永清和蔣紅豆關係不錯,莫永清對蔣紅豆很關照,而蔣紅豆也很尊敬莫永清。他說的話,蔣紅豆還是願意聽的。
都是聰明人,他這番打算蔣紅豆和莫永清自然也能看得分明。
“老板,別的事紅豆還樂意賣我一點麵子,但這件事隻怕沒有商量餘地。而且人各有誌,紅豆在來仿膳飯店之前,就已經把話和你說明白了,你不是有這個心理準備嗎?”
“我知道,但不是……哎!我也知道仿膳飯店留不住紅豆,也沒想著要為難她。隻是紅豆,你也知道接下來是我們發展的黃金時期。你可以走,但不能現在就走。”
“老板,我也沒說現在要走啊。”蔣紅豆笑嗬嗬的,倒是好脾氣。“我第一桶金都還沒掙夠呢,你就是想趕我走,我還不樂意呢。”
蔣紅豆這番話,讓顧奇之心裏霎時舒服了,就連氣氛也變得很是歡快。
莫永清感慨於蔣紅豆不但廚藝精湛,就連為人處事方麵也很有一套。
恃才傲物之人他也見過不少。
像紅豆這樣,有一手那麽精妙廚藝的人,高傲一點也很平常。但她卻很寬厚平和,讓身邊人感到很舒服,也由衷喜歡她的性格。
這也是為什麽蔣紅豆在仿膳飯店地位越來越高,莫永清都一點不反感她的緣故。
除了她的能力真的能擔得起這份器重,還是因為蔣紅豆這個人很投莫永清的脾氣。
“不走就好,不走就好啊。”
“話說老板,你為什麽會覺得我現在就想要走呢?”
“呃……這個……”
“你該不會是想著我以後要出去單幹,潛意識裏已經將仿膳飯店作為對手,所以不希望幫著你們繼續發展壯大是嗎?”