第一百五十四章 葉師傅
他剛剛走進餐廳的大門,臉上似乎有些猶豫。
這裡的客人大多數衣著光鮮,而且千奇百怪。
正當他轉身準備離去時,一個聲音傳來。
「這位客人請留步!」
錢老闆連忙開口道。
開玩笑,剛進門的好評積分就這樣讓他白白溜走了,不配做一名好廚師。
「老闆,你叫我啊。」
這名中年停住了腳下的步伐,有些吃驚的望向錢辰。
「進門都是客人,不如坐下來吃個飯再走?」
他臉上還有些遲疑,錢老闆微微一笑,臉上露出了『不差錢』的壕氣。
「這裡開餐廳不是為了賺錢,而是為了交朋友,所以這裡的客人我都是不收餐費的。」
聽到錢老闆的話,他猶豫了片刻,最後還是走了回來。拮据的生活,待產的妻子,已經不允許他還維持著以前大少爺的驕傲了。
「那,老闆,謝謝了啊。在下姓葉,敢問貴姓。」
他說著充滿江湖氣息地一抱拳。
被他這種古典的說法方式一刺激,錢辰的玩心上來了,同樣是一抱拳。
「免貴姓錢。」
「原來是錢老闆,久仰久仰。」
「葉師傅客氣,請!」
「請!」
靠近了之後,錢辰仔細觀察才發現,這位葉師傅雖然表面看似不修邊幅,十分落魄,實際上渾身卻散發出一股渾然天成的儒雅氣質,顯然是出身書香門第,只不過現在家道中落。
不過想想也是,民國是天朝從封建王朝轉型現代社會的時期,朝局動蕩,民不聊生。
那個時期還能維持體面生活的,基本上都是頭腦靈活的商人之流。
錢辰將葉師傅引到吧台前坐下,然後將菜單遞給他。
葉師傅坐下來之後,下意識地看了看四周的客人,眼中露出一絲詫異。
「咦?老闆,你這裡也有蝦餃賣?」
他之所以這麼驚訝,完全是因為在他進來時就已經發覺,這家餐廳的裝飾風格有點像洋人那邊的西餐廳,裡面大量金髮碧眼的身影似乎也印證了這一點。
「是啊,葉師傅難道是廣東人?」
錢辰眼中也露出一絲好奇。
「是啊,我是佛山的。」
錢辰眼睛一亮。
「那正好,葉師傅,我最近新試做了叉燒包,幫我嘗嘗有什麼需要改進的。」
「好啊。」
這時一旁的托尼聽到后立刻不樂意了,立刻大聲叫了起來。
「老闆!你這不厚道啊!有新菜式怎麼不拿出來讓我們大家都嘗嘗!大家說對不對!」
托尼是既想嘗新品,又怕錢辰拿他開刀,於是十分狡猾地將餐廳里的食客都拖下水了。
「就是!就是!老闆!也讓我們嘗嘗吧!」
一旁的食客跟著起鬨道。
錢辰瞪了托尼一眼。
托尼假裝沒看見,將脖子一轉,對著旁邊吹起了口哨。
錢辰只能無奈地道。
「叉燒包還只能算是半成品,如果你們不介意的話,我可以多做一點。」
一眾食客立刻跟著起鬨起來。
「半成品又怎麼樣,只要是老闆做的料理都好吃!」
「半成品我們也要嘗!」
「好好好,我多做一點,你們一起嘗嘗。」
錢辰面露無奈道。
「yeah!」
「老闆萬歲!」
「老闆我愛你!」
「滾開你個死基*佬,回去愛你家大米去!」
「哈哈哈!」
眾人頓時哄堂大笑起來。
這些客人來自不同的世界,他們具有不同的膚色、發色,有的甚至連人的形態都沒有,但是如今他們卻共聚一堂,共同歡鬧。
錢辰心中忽然有了一絲明悟。
哪怕異次元餐廳無法給他帶來任何益處,只是看著這一張張笑臉,就是值得的。
因為,美食本來就是帶來幸福與歡笑的東西。
錢辰不知道的是,在他的靈魂深處,一個白色光球咔嚓!一聲裂開了一道縫隙,彩色的光輝猛的從細縫中綻放而出。
於此同時,他的系統面板上,標註著『熱誠之心』的條目開始閃爍起來。。。
「老闆,你這家店很不錯啊。」
坐在吧台前的葉問看著這樣熱鬧歡笑的場景,眼中也不由流露出一絲笑意。
在他的印象當中,洋人蠻橫無禮,橫行霸道,日本人更是燒殺搶掠。
但是今天,在這家餐廳之中,他看到一個兩米的金髮壯漢摟著一個日本少年的脖子,兩人臉上真誠的笑容是做不了假的。
這裡發生的一切完全顛覆了葉問的印象。
「是啊,我也這麼認為。」
錢辰發自內心地笑了起來。
很快,錢辰將做好的一大籠叉燒包連著蒸籠一起端了上來。
眾人歡呼著,爭搶起來。
「唔呼!好燙!」
「好呲!」
「這不是挺好吃嗎!老闆你太謙虛了!」
「就是,過分的謙虛就是虛偽!」
食客們一邊吃,一邊發出陣陣驚嘆聲,同時還與錢辰開著玩笑。
錢辰不以為意,笑著將一小籠叉燒包和一小籠蝦餃放到了葉問面前。
「葉師傅,嘗嘗看,看有什麼需要改進的。」
「好啊。」
葉問笑著拿起了筷子。
他先嘗了一枚蝦餃,頓時眼睛一亮,直接放下筷子,對著錢辰豎起了大拇指。
「老闆,你的蝦餃真正宗,比我在大中華吃到的還要好吃!」
「葉師傅滿意就好。」
錢辰頓時露出的微笑。
得到葉師傅這個土生土長的老廣的稱讚,說明他的蝦餃確實已經登堂入室了。
葉問接著又品嘗了叉燒包。
錢辰連忙問道。
「怎麼樣?」
葉問夾著咬了一口的叉燒包思索起來。
「好是好。。。就是缺了點什麼。。。
老闆,我是個粗人,不太懂廚師這一行。不過我記得吃過最好吃的叉燒包,中間的面花開的比較大,醬肉濃而不膩。」
葉問的話頓時讓錢辰陷入了思索之中。
事實上,系統顯示的只有50%的完成度就已經說明了這叉燒包有很明顯的缺陷。
『叉燒包的花自然膨脹開花,也就是說面發酵地不夠蓬鬆,裡面的醬肉味道調的也缺少一絲火候。。。』
錢辰回過神來,發現葉問還望著他,連忙道謝。
「葉師傅,你的意見很重要,很有參考價值,多謝了!」
「老闆你太客氣了。」
葉問連連擺手。