第76章 授人與漁
麵對這麽一桌子菜，李寬咬著牙狠狠的吃了一條子肉，轉身返回了自己的屋子，作為長安菜係的開創者，實在是難為他了。
眾紈絝也是咬牙切齒一般，胡吃海塞了一些，就回屋睡覺了，還剩下大半，被老人家歡喜的收拾了起來，小心翼翼的端到了後院。
“吃飯了。”後院中，三個小孩子小心翼翼的從狹窄的小屋子裏走了出來，一個個滿麵灰塵，眼睛亮晶晶的，聞著肉的響起，滴滴答答的流著口水。
“今日咱們有福氣，幾個小郎君不愛吃肉，便宜咱們了。”
老婆婆把飯盆放下，示意幾個小孩子道：“吃吧，吃飽了好長個子，以後也能像你們的爹一樣，投軍報國，殺敵建功。”
三個小孩子顯然餓極了，聞言一人抓起一條子肉，啃得滿嘴流油。
驛站二樓，李寬默默地看著幾個孩子，低語聲隨風灌入耳中。
“才出長安啊！”李恪不知何時出現在他的身邊，眼角有淚光閃動。
李寬搖了搖頭，他本以為大唐富庶，自己又不遺餘力，拚著被人所妒暗下殺手做了很多事情，不曾想長安百裏之外，就是這般模樣，驛丞雖然俸祿不多，但絕不至於吃不上肉，這些孩子依舊對肉食如此垂涎，顯然很少吃，那麽尋常百姓家，生活又是何等的艱辛。
“隻怕再走下去，會更加不堪！”李寬沉聲道：“長安固然富庶，我大唐卻遠遠沒有達到盛世，所謂盛世，不過是鼓吹出來的，小恪，記住今天你看到的，以後要努力讓大唐的百姓能吃飽飯，最起碼想吃肉的時候，不至於思前想後。”
李恪重重的點點頭，暗下決心，一定要讓百姓吃上肉。
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長安城內，李世民披著披風，端坐在大殿內，批閱著奏表，眉頭時而舒緩，時而緊蹙。
“陛下！”淩雲不知何時出現在李世民身後，開口道：“書院學子行知長安南百裏之外的驛站，吃了一頓肴肉。”
李世民哦了一聲，表示自己知道了。
淩雲繼續道：“那驛丞曹老三收了一千兩銀票，是不是要追回來？”
李世民搖頭道：“這是他們的事，你不用管，時刻報來行蹤既可，至於他們做什麽事情，說什麽話，一律不管不問。”
“是！”
李世民走出大殿，來到殿外，夜風習習，頗為涼爽，天上的星星明亮無比，照亮了夜間。
“體會一下民間疾苦，未必就是壞事。
盛世？百姓們尚且食不果腹，何談盛世？但願你們走這一遭，能為朕想出一個法子，打造出真正的盛世來！”
李世民仰天低語，話隨著夜風消散於天地之間，仿佛在宣示著什麽。
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李寬等人走的是管道，大唐的驛路四通八達，以長安為中心連接了全國各地，包括大運河、絲綢之路等等，以長安為中總共有七條路地驛路。
第一條則是從長安到西域的西北驛路。自長安起經涇州、會州、蘭州、鄯州、涼州、瓜州、沙州，直到安西都護府。
這條驛路將來是玄奘西行所必經之路，是連接西域各國的主要通道，需要經過多個重兵把守的關口。
第二條是從長安到西南的驛路，自長安起經興元、利州、劍州、成都、彭州、邛州直到今川藏地區。
第三條是從長安到嶺南的驛路，由長安經襄州、鄂州、洪州、吉州、虔州直達廣州。
第四條是從長安到江浙福建的官道，由長安經洛陽汴州、泗州、揚州、蘇州、杭州、越州、衢州直到福建。
第五條則是從長安到達北方草原地區的驛路，自長安到同州，再經河中府、晉州、代州、朔州，直達北方單於都護府。
第六條與第七條則連接山東和東北地區。
大唐的驛路修建的也非常的寬闊，而且郵驛也是非常的快速，從長安發出的政令，兩個月就能傳遍全國各地。百年之後楊貴妃喜好荔枝，敗家子李隆基為了討好貴妃，便從其他的地方運來荔枝，據說荔枝送到長安時還帶著露珠，雖然有些誇張，但這也從側麵表現了大唐交通快遞的迅速。
從長安出發，李寬等人自然要走第四條官道。
這官道的修建，還要感謝楊廣，一條運河聯通了南北交通，官道自然隨之興建，隻不過楊廣沒來得及享受運河以及官道帶來的便利，就被幹掉了，便宜了老李家。
馬車確實比騎馬舒服，但是速度也降了下來，加之李寬不停的調轉方向，前往鄉野民間考察民情，所以他們的速度很慢，以這種速度，到揚州最起碼得半年，到蘇州那更是半年後的事情了。
不過眾人沒有一個人反對，尤其是看到了百姓的日常生活，一個個麵色凝重，心情奇差無比，這輩子都還沒出過長安的他們，何曾想過，明君名臣治下的百姓，竟然是這副模樣。
閑時吃稀忙時吃幹？別扯淡了，一年到頭能在過年的時候吃一頓飽飯就謝天謝地了。
一個個麵黃肌瘦的孩子，瘦骨嶙峋的年輕人，很少見到老年人，越窮的人家，老年人越少，因為他們大多都死去了，至於原因，不用想也知道。
照顧青壯以及孩子，才能保證香火不至於斷絕，老年人體力不足，飯量卻不小，消耗不起啊！
每過一處，眾人都會找到本地的墓地所在之地，恭恭敬敬的磕三個響頭，向這些無名的英雄表達自己最崇高的敬意。
沒有他們的犧牲，大唐不可能有這些青壯。
紈絝們嬉笑怒罵的日常生活是看不見了，反而都圍著李寬，一個個目光熱切，他們覺得，李寬應該有辦法讓百姓們富裕起來，不至於吃不上飯。
於是李寬留下了積糞化肥之法，詳細的把法子寫下來，告訴百姓們，如何把糞便華為廢料。
百姓們雖然勤勞，但是誰也不會把糞便往自己的田裏弄，他們認為這樣會汙染了糧食，糞便種出來的糧食，又如何入口？
這話自然是士大夫們告誡天下的，所以至今為止，糞便化肥之法，根本沒有被發現，或者說就算是有人發現了，也不敢聲張，幾經戰亂之下，也就失傳了。
但是現在不同，餓著肚子的百姓早就紅了眼，但凡有一點辦法，都會盡力一試。
經過洛陽的時候，他們沒有停留，一路穿行了過去，直到泗州，已經是五個月之後的事情了。
泗州不遠處就是大海，這裏的百姓更是貧困，他們去考察了一下，發現很多家庭連一套衣服都沒有，往往是誰出去誰穿一套衣服，其他的人就在家裏光著屁股蓋被子，實在是令人不忍再睹，幾個人眼睛都紅紅的。
李寬留下了養魚捕魚之法，令此地知府尋找試點，做起了漁業養殖。
泗州的知府姓聞名閣，曾經去長安述職見過李寬一麵，自然知道這位楚王殿下的本事，連試點都沒搞，直接來了個全民大養殖，以至於泗州的魚遠銷天下，聞閣也借此一飛衝天，當然，這是後話。
眾人一路走，一路留下一些惠民之法，雖然不能短時間內解決問題，但是都是為了長遠考慮，授人與魚不如授人與漁，教會他們如何生存，總比直接給他們銀子來的強。
就算是有些頑固不化的百姓不願意相信，但是總有人願意試一試，一旦成功，必然引人爭相模仿，李寬的目的也就達到了大半。