80.反客為主
此為防盜章 雲錚的眼底多出幾分嘲諷, 將自己方才的話又重複了一遍：「沒聽到嗎？我說換我借錢花花。」
他邊說著，邊抬手拍了其中一個的肩膀。嗓音溫和，字正腔圓。
可被拍到的那混混, 臉色卻陡然白了, 膝蓋都跟著打顫，就差沒當場嚇得尿出來。
曹明表哥躺著的地方，就在他腳邊。血腥味還沒散去，要人命的煞神就站到他面前了。至於眼下肩膀上這雙修長的手, 在他看來，也像是噬人的猛獸，隨時都能扼住自己的喉嚨。可即便如此, 他也不敢反抗。哆嗦著翻起自己的口袋，一股腦的將裡面的錢全都掏出來。
「雲, 雲, 雲錚哥, 錢都在這裡了。」
雲錚看了一眼, 挑眉示意身邊的陳駿, 讓他接過來。
「可以嗎？」還處在獃滯中的陳駿下意識反問了一句, 見雲錚再次點頭, 這才配合他的動作, 將混混手裡的一把零錢拿好。
兩人一個開口「借錢」, 一個跟著「收錢」, 不過幾分鐘的功夫, 這些混混們的口袋, 就被搜颳得一乾二淨。不得不說，這幫人是真窮，一群二十幾歲的大老爺們，統共加起來，身上的錢都沒有五百。
甭說雲錚，就連陳駿一個收錢的，都覺得丟人。然而等輪到最後一個的時候，這種無語卻徹底到了頂點，就最後這個混混，瞅著人挺精明，實際上兜比臉還乾淨。
「大，大哥，先欠著行不行？」他也是真的嚇破膽了，一句話抖了半天都說不利落。
「欠多久，欠多少啊？」經過這麼長時間的緩和，陳駿也終於鎮定了下來。他見那混混都快哭了的模樣，就忍不住逗了句咳嗽。
「就，就……」那混混也是膽子真小，就了半天說不出來，竟然腿一軟，直接坐地上了。
「算了。」雲錚搖搖頭，示意陳駿不用在折騰。
他原本也只是想給曹明表哥這些人點教訓，順便廢了曹明，沒打算真把他們怎麼樣。眼下見他身上沒錢，就準備收拾東西離開。都已經快六點了，在不趕緊，怕是要耽誤麵攤開張。
然而雲錚自認為很平常的口氣，卻把那個沒錢的混混嚇得更加屁滾尿流。他腦補雲錚會由於自己沒錢，所以想找個沒人地方幹掉自己。因此，一看雲錚推著麵攤車要走，他就趕緊跟上來幫著推車。
「大，大哥，我幫你。我給你幹活，求你別打死我。」
「……」什麼時候說要打死他了？被害妄想症嗎？雲錚無語的看了那他一眼。
然而落在那混混眼裡，卻迷之變成了「可以有」的意思，這下，他推車的速度就更快了。
「大哥，你放心，我可勤快，什麼活都能幹。」
雲錚被他鬧得沒辦法，乾脆就由著他了。
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早晨的時間總是很快，等雲錚到公園的時候，正好是六點半。雖然比平時晚了一個小時，但是在混混的主動的張羅下，準備時間反而少了許多。
「雲錚，你哥哥？」邊上賣包子的大姐熱情的和雲錚打招呼，順便拿了六個包子遞給雲錚。
興城民風質樸，這些擺早點攤的，雖然一開始對雲錚有點排外，但是這麼多天下來，也都很融洽了。尤其是雲錚和他們各自說了些改善口味的訣竅以後，這些人對雲錚的態度，就更加熱情。
這會子見雲錚帶著混混過來，就以為他也是孤兒院的，所以也給那混混送了份包子。
「這……」混混不知道怎麼辦，一個勁兒的看雲錚臉色。
雲錚見狀，輕輕點了點頭。他趕緊伸手把包子接了過來，可也不敢立刻吃了，依舊恭恭敬敬的守在雲錚身邊，幫他做開張前的準備工作。
又過了一會，公園七點報時聲準時響起，晨霧散開，晨練的人也紛紛結束，出來買早點。而雲錚鍋里的水，也恰巧煮開。
最好不過頭湯麵。
尤其是擁有了廚神舌頭這個金手指之後，雲錚的手藝，也變得越發莫測起來。而他小小的麵攤上，也不在只買陽春麵一種。新添的燃面後來居上，竟然比原本口碑爆表的陽春麵還要受歡迎。
鹽幫菜講究味厚、味重、味豐，而燃面作為其中一員，也同樣將這三個特點體現得淋漓盡致。
肥瘦相間的肉餡在碎米芽菜的影響下，去掉了肉類特有的腥味，留下獨有的醇厚。再撒上一層花生、芝麻和核桃，添一捧花椒、辣椒來調味，那堅果的酥脆咀嚼感，與辣椒花椒的麻辣混合在一起，便能讓肉沫的滋味，變得更加誘人。等到這時，只要點上幾滴香油，外加鹽和醬油，就能得到最適合時宜的拌面料。
「好香！」混混站在後面，口水都要流出來了。至於那些排隊的，更是恨不得立刻就能將面吃到肚子里。
「小老闆這手藝是越來越神了。」
「可不是，我恨不得一天三頓都死磕在麵攤上。」
「哎，別說你，咱們誰不是？終於到我了，來兩份燃面，一份陽春麵帶走。」
「好嘞。」雲錚點頭，讓陳駿收錢，然後又接著忙碌起來。
和陽春麵不同，燃面煮麵的方法和用料，都有它自己的一套規律。重油無水，點火即燃，才是最核心的奧妙。因此，雲錚在煮麵的時候，就多了一道甩面的過程。
微黃色的面放在小巧的竹籠里，幾勺香油下去，那面的清甜就被襯托的更加醇厚。而恰到好處的甩動力道，則是最關鍵的一點。等到水分徹底瀝干，在將炒好的重料下去，攪拌均勻，一碗引人垂涎的燃面，也就好了。
「絕了！」有著急的，一接過面碗，就趕緊先吃了一口，緊接著，就被在舌尖迸發的美味所征服。
勁道的麵條在沾裹融合了油脂以後，又多添了難得的順滑。而那麻辣鮮香的拌料，看似味厚，實則卻是用最讓人心癢難耐的激烈誘惑，把沉睡了一夜的味蕾喚醒。只一口，就讓人慾罷不能。
「好吃！小老闆，再來一份！」
「我也是，打包帶走，回去給我媳婦兒。」
隨著時間的推移，雲錚的麵攤也越來越熱鬧，陳駿一個人在後面，就有點忙不過來了。那混混見狀，趕緊主動去幫著收拾桌子，間或還極有眼力見的給吃面的顧客跑腿，去別的攤子那邊買點其他吃食。這才讓雲錚有稍微歇口氣的時間。
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忙碌的早晨很快就過去了。雲錚早就習慣了這種強度，然而陳駿和那混混，卻都累得不輕。尤其是那混混，等最後散了的時候，乾脆一屁股坐在樹蔭下面，不想起來。
雲錚遠遠看了一眼，轉頭交代了陳駿兩句。然後便端了碗面，順便抽出一百塊錢來一併遞給混混，作為他今天幫忙的工錢。
雲錚這人恩怨分明。這混混不管是上一世還是這一世都沒傷過他，他也不願意多作為難，兩清是最好的。可那混混卻因為雲錚這個極為平常的舉措，慌了起來。
「給，給我的？」
「對，給你的。」雲錚把東西放下，然後便轉身和陳駿一起收攤。
然而直到他把攤子收好，那混混還依然捧著面碗傻站在原地，半晌沒挪過地方。
「愣這幹什麼呢？」雲錚見狀，便忍不住走過去糊了他後腦勺一下。
「不幹啥。」聽出雲錚沒有責怪的意思，混混嘿嘿傻笑了幾聲。
「……」
這怕是真是個傻得。雲錚也拿他沒辦法，又見他臉色蠟黃，一副吃不飽飯的模樣，忍不住多說了兩句：「以後別跟曹明表哥那人混，有手有腳，年輕力壯，你干點什麼不好？怎麼的都能養活自己。」
說完，他把從那幫混混手裡搜刮出來的錢全都放到他手上：「我看你還有點良心，回頭把這些錢送去給他們家人。一群二十幾歲的大老爺們，全加在一起，還不如我一個擺攤賣面的小孩有錢，說出去也不嫌丟人。」
說完，雲錚推著車就帶陳駿走了。
而那留在原地的混混，卻差點因為他這番話哭出來。
這還是第一次，有人開口教訓，要他學好。
說起來，這混混的情況和曹明差不多，唯一不同的是，曹明的媽養著曹明，而這混混的媽不要他，後來更是恨不得直接跟他脫離關係。至於家裡的其他長輩也勢力眼，從小連飯都沒人管。更別說像雲錚這樣，勸他思考未來。
看著不遠處雲錚離開的背影，這混混的眼圈驟然就紅了，心裡更是五味陳雜，形容不出是什麼滋味。只覺得從裡到外，都泛著委屈和酸澀。
他使勁兒揉了臉一把，分開筷子，挑起一口麵條，就塞進了嘴裡。
天氣很熱，手裡的碗面也是燙的。可正是這種溫度，卻將他熨帖的處處舒坦。他狼吞虎咽的把面吃完，只覺得，這是自己長這麼大吃過最好吃的東西。對於曹明和曹明背後的陸然，也生出了無盡的厭惡。
這倆王八蛋簡直不是個東西，我們雲錚哥是多仗義一人呢！
這麼想著，混混小心翼翼把雲錚給的一百塊錢藏在最裡面的口袋裡。然後按照雲錚的吩咐，把其他的錢各家分了，接著又將幾個走得近的兄弟單獨找出來，把雲錚白天的話學了一遍。
「我覺得錚哥說的沒錯，咱們雖然沒咋念過書，但有力氣！姓曹內貨平時把咱們當孫子使，分錢的時候一毛不拔。」
「說是這麼說，可就咱們這名聲，別說找活干，不被警察抓走那都是好的。」
「而且現在還得罪了曹哥，我覺得……等他出院，不會放過咱們的。」
氣氛頓時沉默了下來。那混混描述的未來雖好，可他們來說，卻好比鏡花水月，沒有任何真實感。
別的不說，就說就聚在這裡幾個人，他們大多家境不好。有不少都是因為念不起書，才出來跟著曹明表哥混的。現在那混混叫他們離開，談什麼更光明的未來，不是白日做夢，又是什麼？
而之前那鼓動大家的混混，卻肯定的說道：「沒念過書又咋了？不行咱們去省里。」
「省里？」眾人震驚。
「對！去省里！」興許是帶著破釜沉舟的銳氣，這混混的語氣多了幾分瘋狂，「我聽人家說，省里機會大，就算是去工地搬磚，也能養活自己。興城呆不下，咱們就一起去省里！華國這麼大，還找不到一份養活自己的工作咋了？」
好，好像有點道理，幾人面面相覷了一會，都覺得這法子可行，漸漸也跟著興奮起來。
而那帶頭的混混，見時機差不多，這才緩緩把另外一個打算說出來：「可咱們身上到底沒錢，我來之前打聽過了，省里的車票六十多一張。」
「那咋辦？」
「再干一票！」他的眼神格外陰蟄，就像是被白天的雲錚感染，再不復之前的懦弱：「兩個姓曹的都進了醫院，但那個叫陸然的，不是有錢嗎！」
肥肉，在大多數人的印象里，是最為油膩的幾種食物之一。但將油脂榨出后的油渣，卻意外可以滿足大多數人的口腹之慾。尤其是和切碎的野菜混合成餡后，這種綜合了自然饋贈的醇香，只需一口，便能夠將味蕾捕獲。
再裹上紅薯和白面混合而成的麵皮，小火慢煎。便能輕而易舉的成就一道，充滿童年回憶的特殊美味。
人間煙火，最能蠱惑人心。然而透過鏡頭，雲錚做飯時特有的認真溫柔，也同樣美得猶如畫卷。
「我們雲錚哥真好看！」有大些的小女孩忍不住捧臉感嘆。緊接著，便有更多的小孩附和出聲。
「那是！雲錚哥最好看了！」
「不，是最最好看！」
「是最最最好看！」
就連一直負責拍攝的陳駿，也同樣不由自主的看呆。直到良久，他才突然回過神來，詢問雲錚：「這個視頻，一會是直接發到網上去嗎？」
「不，還需要做後期，」雲錚手裡的活不停，「另外，我還想加一個固定主題。」
「什麼主題？」陳駿覺得自己跟不上他的思路。而雲錚也沒有賣關子的意思，直接說出了自己的想法。
「我想在片尾加一句話，唯有美食與愛，不可辜負。」
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晚飯後，雲錚和陳駿一起窩在房間的電腦前，琢磨著一會發微薄的相關事宜。
之前城管的新聞，還留有些許熱度。雖然這些日子粉絲增長的速度，已經漸漸降了下來，但總體來說，依然讓雲錚十分滿意。
畢竟，即便是在上一世新晉網紅們最為活躍的時間點，一個初始就能擁有幾萬粉絲的微薄號，也足以稱得上是相當高的起點了。
隨著網頁的打開，私信和新增評論的提示也不斷響起。雲錚點開大致看了一眼，百分之九十都是關心他現在具體情況的，以及孤兒院有沒有成功度過難關。
不管在什麼樣的情況下，善意的關愛，總能讓人心變得溫暖。雲錚勾起唇角，順勢打下視頻最合適的標題，然後按下了回車鍵。
#謝謝大家的關心，我們都很好#
簡單的小視頻，濾鏡乾淨柔和。而孤兒院頗具年代感的陳舊，也在這種效果的修飾下，化作舒適愜意的文藝小清新。
然而最重要的，還是視頻的內容。
和其他美食薄主那種，專註於傳授做菜的步驟的拍攝方式不同。雲錚的這段視頻，更像是一場單純的美食誘惑。
從最開始的處理食材，到出鍋后帶著升騰熱氣的一剎，每一個細節，都剪輯得恰到好處。而視覺上的完美，也給味覺帶來了與眾不同的假想刺激。縱然聞不到香氣，也嘗不了味道，卻依舊讓人垂涎欲滴，十分渴望。
「媽個雞，野菜糰子是什麼鬼，我分明無肉不歡！可，可我就是想吃QAQ。」
「好難過，然而手邊只有泡麵。」
「太討厭了，這小孩誰家的啊！深夜報社，不人道。快點領走！」
隨著時間的推移，這樣的回復層出不窮。等到後來，就連雲錚班裡的同學，都跟著刷到了這條微薄。
「從未想過，雲錚你竟然是這樣的學霸！」王昊是雲錚的同班同學，剛開始，他不過是好奇，才把雲錚的視頻點開，然而剛看了開頭，他就後悔了。
晚上十點啊！正是食物消化了，胃裡空虛的時候。雲錚偏偏趕著這會子發什麼美食視頻，這不是故意坑人又是什麼？
王昊不爽的順手轉發了雲錚的微薄，接著，就換了班級□□群，準備聲討雲錚的惡行。
「坑人的那個，你特么快給我出來！」
「哈哈哈哈，又一個被虐的！」
「怎麼這麼可憐哦！」
「別笑！我就不信你們看完了不餓。【截圖】【截圖】」王昊忍無可忍的放了大招，果不其然，方才還嘲笑他的幾個，頓時秒慫。
「卧槽，不發截圖還是朋友。@雲錚，雲錚哥，我親哥，求蹭飯。」
班級群里鬧哄哄一片，而微薄這頭，隨著時間的推移，雲錚這條小視頻也很快傳播開來，並且獲得了不少關注。
他們當中，有的是被獨特的風格吸引，有的是單純被食物蠱惑，而有的，則是因為視頻里那種溫馨的氣氛所感染。
唯有美食和愛不可辜負。
片尾短短的一句話，完美的詮釋了這個視頻最深處的小美好。
一群小不丁點大的孩子，笑容包容慈祥的老院長，還有料理台前，認真溫柔的漂亮少年，他們沒有華麗的衣服，也沒有奢侈的食材，但是卻能從最簡單的細節里，得到最純粹的幸福。
而這樣的場景，對於那些忙碌在生活步調極快的大城市裡的人們來說，卻是許久，都沒有感受到的真實。
尤其是許多北方的七零、八零后們，視頻里這道看似普通的紅薯野菜糰子，卻是他們童年時期，放學后的學校大門口旁，最為期待的零嘴之一。
紅薯的清甜，白面的香氣，以及野菜的清新還有些許動物油脂的醇厚，這些看似南轅北轍的味道，在經過時間的沉澱之後，完美的融合在一起，只要花上五毛錢，便能將空虛了大半個下午的胃填飽，同時也打開了食慾，讓回家的腳步，變得更加輕快。
「突然有點想家了……」一個在燕京打工了六、七年的「北漂」，在看完了雲錚的視頻以後，忍不住有些傷感。可隨後，有更多的人留言，表示同樣感同身受。
「良心視頻。我還是第一次知道，美食也能夠成為故事。」
「之前看到城管報道的時候，我還懷疑是不是故意炒作。畢竟一個初中小孩，手藝再好，又能讓人驚艷到哪去？現在眼見為實，我服氣了，向薄主道歉。」
隨著時間的推移，視頻的點擊量接連攀升，打賞也隨之而來。
一開始，不過是十塊八塊，甚至還有幾毛錢，但架不住打賞的人多，不過短短兩個小時，雲錚這條視頻，竟然就掙了一千多。
「這可比麵攤來錢快多了……」陳駿詫異的睜大眼，一遍遍刷著微薄錢包後台顯示的打賞金額，覺得整個世界都被顛覆了。
他萬萬沒想到，雲錚看似隨手放出去的視頻，居然真的可以掙到錢，並且還是對於他現在的認知來說，堪稱巨款的金額數目。
然而雲錚卻只是笑笑，並沒有回答。因為他明白，這不過只是開始。
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英國
顧宴是行動主義者，自從做了回國的決定以後，他便立刻著手開始準備。然而到底在這邊經營了五六年，冷不丁要走，收拾起來，也有些麻煩。
眼下，他正和手下交代接下來的工作，可手機的特別提示音卻將他的思路打斷。
「等會再說。」顧宴打斷手下的彙報，徑自低頭查看，發現正巧是雲錚發布新微薄的提醒。
看著視頻里，雲錚眼角眉梢的滿足笑意，顧宴的眼神也變得柔和不少。他翻來覆去的將視頻看了好幾遍，最後，順勢看到了排在視頻下面的打賞名單。
最高的是兩百，最少的可以忽略不計。於是顧宴仔細的想了一會，乾脆一次性打賞兩萬。看著自己的名字排在雲錚微薄打賞榜的第一個，他的心情也變得晴朗許多。
然而雲錚那頭，卻被他看似隨意的打賞嚇了一跳。甚至懷疑，顧宴是不是手機卡住了，所以在打賞的時候，多添了三個零。雖然雲錚知道，網紅圈不少土豪，對自己喜歡的薄主，出手都十分大方。但他畢竟才剛剛開始，顧宴打賞的金額，不管從哪個角度來看，都顯得有些誇張。
「雲錚，這人你認識？」旁邊的陳駿也同樣被驚住了。
「不知道，他微薄里什麼個人信息都沒有。」點進顧宴的微薄，雲錚看著空蕩蕩的主頁，也有點頭疼。然而就在他考慮要不要私信顧宴，具體詢問一下的時候，顧宴那頭又有了新的動作。
他就像是猜到了雲錚心思一樣，竟然主動私信了雲錚。
「沒有打賞錯，你太瘦了，要多吃飯。」
「……」
所以這是傳說中心地善良的公益人士？雲錚頓時不知道該回復什麼。只能在思考了一會以後，學著後來網紅們的套路模式，回復了一句：「謝謝，么么噠~」
「砰」的一聲，顧宴手裡的手機，就滑落到了地上。他還完全沒有準備，就因為雲錚過於親密的語氣而陡然僵住了身體。雖然臉上依舊面無表情，但耳朵卻慢慢紅了，就連心跳都不由自主的加快了幾分。
突，突然就親吻什麼的，會不會有點不大矜持？
顧宴理智上這麼想著，但手指卻十分誠實的點開了微薄打賞的圖標，又一次給雲錚打賞了兩萬。接著，他就繼續板著臉，等著雲錚的新回復，心裡生也出了某些不可言喻的小期待。