34.土豆版的滿漢全席
「這可怎麼辦?」
「那許子越的粉也太不要臉了。之前抄襲的倒打一耙,強行帶我們雲錚出鏡, 潑他髒水就算了, 現在又弄這麼一出。」
「沒錯, 雲錚現在又不是零時主推,只是隨便想起來做得小聯動罷了。的確都叫預熱,但當時許子越那會, 零時光是廣告,就做了一周。」
「那些都是后話, 現在得快點想出辦法解決問題。」
雲錚的群里, 不少粉絲都在暗自著急。可說來說去,也沒有什麼卵用。因為情況到了現在, 已經不是他們能夠左右的了。
隨著許子越粉絲的活躍, 眼下雲錚這次預熱的數據,莫名就變成了眾人的關注點。用他們的話說, 雲錚可是自帶粉絲的, 如果這樣都不能超過許子越,本身實力……恐怕也不過爾爾。
偏偏屋漏又逢雨。不知道是圈內人趁機落井下石, 還是許子越的人脈太廣。就在這個節骨眼, 兩個其他平台的百萬人氣大主播竟然提前開了直播。
在眼下這個還不是全民網紅的年代, 關注網紅圈子的人其實就這麼多,因此,一般一線主播們都會主動錯開時間, 也算是心照不宣的一種模式。然而這次, 大魚平台的兩個突然開播, 還發全網推送,目的為何,就很不言而喻了。
說白了,就是想要打壓雲錚。再往深里說,其實也是為了打壓零時。
這一年裡,零時的發展實在太快了,再加上零時所謂全民當主播的經營模式,以及時不時的熱門綜藝硬廣和當紅明星的加盟,生搶了不少老牌直播平台的流量。如果不是平台本身缺少實力深厚的台柱子,只靠凌翔一人撐著,怕是其他平台,就要沒有飯吃了。
奈何零時背後依靠著凌家,所以他們也只能忍。但眼下雲錚的事情,如果能動些小動作讓零時吃虧,他們也覺得不錯。
就算零時那頭日後想要追究,總也不可能因為一個小主播就跟他們徹底交惡。
這下怕是真不成了。
兩個大主播一個是最美歌喉,選秀節目拿過名次的真實力唱將。一個是宅男女神,能跳能嗲能賣萌,百變造型玲瓏心。據說,曾經有一線明星受大魚邀請開直播的時候,都沒有從她們面前,都沒有討到過好。最後只能承認,網紅和明星的確是兩種概念。
果不其然,隨著這兩個大主播的開播通知發出,凌翔這裡的人氣立刻就少了許多。有雙開看直播的遊客還特意在公屏上說,「那邊好像要有什麼大動作,現在就熱鬧的不行。」
「怕是來者不善了。」雲錚瞬間就明白了原委。
「那現在怎麼辦?」凌翔滿臉凝重,不復之前的輕鬆。
雲錚也暫時陷入沉默。眼下的事情很難處理。雖然明眼人都看得出來,他是被刻意針對了。
但那又如何?
過了今天,只要他的最終數據不如許子越,那麼沒人會在意,他其實是輸在了天時地利人和,只會說,他不如許子越太多,零時高層眼瞎才會力捧讓他上位。
所以現在要怎麼樣做才能度過眼下的困境?雲錚的腦子也有點亂。
他想事情的時候,總喜歡手裡把玩點東西。可現在人在廚房,放眼望去,除了菜刀,就是各種食材。
等等,食材?看著邊上老院長最新買回來的打算屯著冬天吃的蔬菜,雲錚突然想起上一世網紅圈裡一件十分驚人的事件,主角是一個寵物美食薄主。
說起來,那個寵物美食薄主的情況,和他現在有點相似。當時是大魚主播的年度盛宴,那個寵物美食薄主也是意外被選中參加。他並沒有開過直播,都是因為在微薄上的人氣太高,所以才會作為補位,參與年度網紅的角逐。
但實際上,一個美食主播,還是寵物美食主播,是很難後來居上的。可他還真的逆襲了。靠的是一條魚。
他用一條魚作為主材料,做出來幾十種不同的貓飯。連續六個小時沒有下播,最後,竟然真的靠著這個,取得了當年的年度最佳網紅。
這聽著,其實挺玄幻的,畢竟誰會看六個小時做貓飯對不對?但云錚卻明白,真正的爆點不在於貓飯,而在於一個極限二字。
其實後來很多人瘋狂打賞,不讓下播,就是想看看,那個主播到底還能在變出來什麼新花樣。結果就真的還有,在打賞,還有。就跟無窮無盡一樣。
雲錚覺得,他或許,也可以試試。畢竟對於中華美食來說,作為主要食材,能夠變幻萬千的,還真格有不少。只是他缺少一個噱頭。
突然,雲錚想起來,凌翔作為吃播薄主第一次顯露苗頭,其實是靠著一個大胃王比賽。如果是這樣的話……
想到這,他突然問了凌翔一句:「凌翔,你以前大胃王的比賽是真的嗎?」
「當然啊!」不明白雲錚為什麼突然問道這個,但凌翔還是很自然的回答了他。
「如果是這樣,我有個法子,不知道行不行。」時間不等人,雲錚大致把自己的想法說了一遍。
「好主意!」凌翔眼前一亮,頓時恢復了精神,看著雲錚的眼神,更是充滿了崇拜。然而不過一會,他就又陷入了新的煩惱當中。因為凌翔發覺,最近一班航班,竟然是在三個小時以後。如果是這樣,雲錚就要連續直播五個小時。
「時間太久了。我去問問我哥有沒有辦法。」凌翔的動作永遠比思維快。
可有人的動作,比他還快,凌翔這邊剛打算離開,他的手機就響了,是一個陌生的號碼。他接通之後,才發覺,竟然是顧宴。
顧宴話很簡短:「現在過來機場,我帶你走。」
「哇哇哇哇哇!宴哥你好帥!」最困難的一步解決了,凌翔頓時又興奮了起來。他和雲錚最後溝通了一下細節,緊接著隨便套了件外套,帶上直播的傢伙,蹦躂著出了門。
而顧宴那頭,在掛斷和凌翔的通話后,給雲錚發了條信息:「做你想做的,剩下的還有我。」
「好。」看著手機屏幕上顧宴的話,雲錚原本有些擔憂的心,這次徹底放了下來,甚至迷之有種,已經勝利了,不需要在去考慮結果的感覺。
這一次,他沒有向顧宴道謝。因為雲錚認為,在他和顧宴之間,謝謝兩個字已經不能夠表述心情。所以,他換了一種說法:「顧宴,我泡了糯米,等你回來,大概就可以做糯米丸子吃了。」
而顧宴那頭,在收到雲錚的信息之後,也忍不住笑了。然後他漫不經心的換了自己的大號微薄,在朋友圈裡轉發了零時新主播首秀預熱的消息,並且評論說,我家雲錚,請多多指教。
————————————
晚上八點半,正是雲錚和凌翔聯動直播開始的時間。然而這一次,不管是凌翔,還是雲錚,似乎都受到了外界的影響,並且兩位主播還在暖場過後,關閉了聲音,私聊了一陣子。
「這是要商量什麼有趣的內容吧!」
「我看是在琢磨怎麼挽回臉面。」
「到底直不直播,十幾分鐘過去了!我們就只能看見個正臉。」
由於雲錚和凌翔哪裡的準備工作還沒做好,直播間里的遊客們,情緒也越來越暴躁。甚至有一些人,已經覺得無聊,退出去去看別人直播。
畢竟主播那麼多,晚上的時間卻只有這麼一會,有好看的節目不看,誰要在這耗著瞧無聲幻燈片是不是?
漸漸地,這種消極的情緒開始蔓延,就連一些凌翔的死忠粉們也開始著急起來了。
「還不開播嗎?」
「我看翔寶穿了外套,是要戶外吧!」
「不知道,公屏現在太亂了,我都鬧騰的有些壓抑了。」
然而就在這時,凌翔和雲錚那頭的溝通好像已經結束。兩個主播同時將麥打開。就見凌翔的神情遠比往日還要興奮。不,不應該說是興奮,而是該說是即將面臨巨大挑戰前的躍躍欲試。
「大家猜的沒錯,今天是打算來一次戶外直播。」凌翔笑的帥氣:「我要做一場說走就走的旅行,順便和小雲錚比賽。」
「比賽?」這下大家全都愣住了。凌翔去戶外,他們倒是很習慣,可雲錚怎麼戶外?帶著鍋和鏟子?但那也沒法子生火啊。更何況兩人還要比賽。
這一下,所有人的好奇心都被一下子勾起來了。
雲錚那頭也適時開口道:「凌翔說他是大胃王,沒有吃不下的飯。我說我能用一種主要食材,做出一百道不一樣的菜色。結果我們都不相信。所以打算打個賭。」
凌翔:「我從燕京出發,到興城結束,而雲錚則要在我出門之後,一刻不停的做菜,而且,還是我飛到哪裡,他就要用那種固定食材,做出什麼口味的菜!而我要做的,就是去了興城之後,把他做得所有的菜,全部吃光。」
「……」這下,整個公屏都安靜了一秒,並且覺得凌翔說的,就是天方夜譚。
有飛機這種交通工具的存在,凌翔從燕京到興城,也只用兩個半小時。但云錚這裡,就很難辦到。畢竟要求實在太苛刻。只用一種食材,還要體現出各色地方菜系,這不是強人所難,又是什麼?
「不行吧!」
「感覺大廚都夠嗆。」
「弄噱頭是好的,可這麼誇張小心回頭下不來台。」
公屏上的彈幕一水都是不相信的意思。可凌翔卻不管這一套,穿上鞋,高高興興的就出門了,還用挑釁的語氣對雲錚說,「雲錚,現在我在燕京,你要做京菜!「」
「沒問題。」雲錚絲毫不怯場,緊接著,他便從牆角那裡抱了一個籮筐出來。看著挺沉,放到料理台上的時候,還發出了沉重的聲響。
打開一看,神特么的一筐土豆。原本有些冷淡的公屏,在沉默了一秒后,頓時就變成了歡笑的海洋。
「卧槽!哈哈哈哈哈,不行了小雲錚要不要這樣,上次是一筐蛋,這次是一筐土豆。不是又要語出驚人吧?」
「京菜,京菜哪裡有用到土豆的?怕不是在逗我。」
「雲錚總是這麼出人意料。」
「其實就是為了做個秀,有些菜色,未必做得精準。」雲錚看著公屏,笑著說道:「凌翔現在人在燕京,那就用個典型的京菜開頭,四喜丸子。」
說著雲錚手裡利落,嘴上念叨著四喜丸子,卻毫不猶豫的拿起了一個土豆。
「不是說四喜丸子嗎?」有人好奇了。
「是啊。」雲錚點頭,「土豆做的四喜丸子。」
「……」所以這真的不是一本正經的胡說八道嗎?一時間,不少人心裡都生出一種,絕對不好吃的感覺。可接下來,雲錚的手藝,卻讓他們大開眼界。
誰說土豆不能做四喜丸子?不,或許比肉餡做得還要香。
雲錚的快刀是出了名的,看似不怎麼圓滾的土豆,在他手裡,不過略微轉個幾圈,薄薄的土豆皮就被削得一乾二淨。在切成薄如蟬翼的薄片,放到盤子里,只要上鍋蒸上幾分鐘,質地就會立刻變得軟綿。
雲錚將蒸好的土豆搗成豆泥,在加上一把白面做調和,輕而易舉就能夠被捏成各種形狀。在揉進去一把切碎的香蔥沫,撒上幾粒鹽,用不著在做別的,本身就已經足夠美味。然而雲錚要做的,卻遠遠不止這些。
京菜又稱京幫菜,它是以北方菜為基礎,兼收各地風味后形成的。燕京由於其本身都城的特殊地位,集全國烹飪技術之大成,不斷地吸收各地飲□□華,而四喜丸子卻是經典的中國傳統名菜之一,寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。先炸后燜,咸鮮酥嫩,最是引人垂涎。
熱油下鍋,淡黃色的土豆丸子,經過了油炸,多添了一層酥脆的外衣。而內里的軟綿卻絲毫不損,反而越發顯得入口即化。
醬油,永遠是家常里最常用的上色手段,而適量的八角和蔥段,又能為之更添一重鮮香。
誰說土豆不如肉?
看著青花瓷的大碗里,散著誘人光澤的丸子,眾人幾乎連口水,都要流下來了。
「我去我去!你們快告訴我,這其實是濾鏡對吧?現場直播怎麼可能做出顏色這麼好看的食物?」
「我也不知道,我現在滿腦子裡浮現的,就只有一個餓。」
「要命,我分明吃著肥牛蓋飯,結果卻因為一個土豆做的四喜丸子留下了口水。」
而接下來,還有更令他們驚訝不止的畫面出現。
就像雲錚開場承諾的那樣,凌翔的飛機飛到哪,他就做哪裡的菜色。沒有能用到土豆的地方也不要緊,雲錚有特殊的應變方式,哪怕是個油燜大蝦,雲錚都能用土豆做出大蝦的色澤。
湖北菜、山東菜、南京菜、上海本幫菜、還有赫赫有名的江浙菜,不管山南海北,就沒有雲錚用一個土豆做不出來的。
隨著框里的土豆一點一點減少,一道道看著就令人垂涎欲滴的美食,就這麼被雲錚一盤一盤送到了廚房邊上擺著的餐桌上。每出一道菜色,對於那些觀看直播的遊客們來說,都是視覺和味覺上的雙重盛宴。
甚至做到最後,很多人都希望,凌翔的飛機能夠慢點到。因為他們很想看看,雲錚到底,還能做出多少更讓他們驚艷的菜色。
「我是不是在做夢?為什麼感覺快手菜竟然做出了滿漢全席的架勢?」
「不,這不是做夢。我也蒙了。這是多少道了?三十道菜有沒有?」
「感覺要入魔,這小主播拍個蒜,我都覺得好看得不得了。」
料理台前,少年忙碌的情景溫馨而美好。就連那把看起來格外笨重的寬背菜刀,也變得輕盈起來。隨著有節奏的聲響,雲錚深厚的刀工再次驚艷了眾人。
「感覺那些土豆絲,比機器切出來的還精準。」
「反正我是服氣的,而且你們發沒發現,主播似乎一直都沒有換過刀。」
「啊!還真是。」
在大眾的印象里,手段越高的廚師,似乎擁有的刀具就越多。切菜的,切肉的,切絲的,切塊的,甚至有的時候,就算處理同一種食材,可能都要更換一次不同的道具。然而雲錚至始至終用的,卻一直是同一把刀。
雲錚看得到公屏上的問題,順勢解答道:「如果追求更專業精準的手法,是要換刀的。但我這裡不一樣,家常菜,無外乎是家常二字。所以,一把菜刀足以。」
隨著時間的推移,一個好的噱頭,加上零時不遺餘力的推廣,雲錚直播間的人氣是真的上來了,而且不止上來這麼簡單,眼看著就要超過了當年的許子越。
十萬……三十萬……五十七萬……七十萬……直播間里的人越來越多,可人氣的增長幅度,卻始終沒有降低的意思。
「這,這不可能!」電腦前,許子越越看越心驚。他認為,就算零時是真的下了血本要全網推雲錚一次,也絕對不可能達到這樣的盛況。
八十萬……八十五萬……九十萬……不,現在已經是一百萬。
就算是最老牌的直播平台,浣熊直播沒有沒落前的年度最佳主播,也就是這個人氣,甚至包括現在被稱作網紅圈第一流量的凌翔,也就能走到這一步了。而雲錚作為一個從微薄到現在,不過只經營了三個月的新人,竟然能夠辦到。
這絕不可能。就算是天方夜譚,也沒有可能達到。
「一定是流量作假!」圈子裡的人都震驚了。而許子越那頭,更是覺得自己連都被打腫了。
太狠了,這特么太狠了啊!從燕京到興城,兩個半小時,豪門少爺說走就走的旅行,一路私人飛機接送,這個噱頭本身就已經引人矚目。再加上一個不管你飛到哪裡,我都能用土豆做出當地的地方菜色的少年主播,這就算再不感興趣,估計也多少會被吸引進來,看看八卦了。
可真正讓許子越震驚的,還是雲錚的膽色和技藝。他自己就是廚子,因此他深知雲錚這麼做的風險。只要直播過程中,稍微出一點差錯,就會整段全部垮掉。
然而現在呢?
凌翔依舊在專機上一邊流口水,一邊講段子,就等著到興城好能吃上熱騰騰的飯菜。而雲錚哪裡呢,經過這麼長時間的密集操作,他非但沒有任何疲憊的意思,反而更加遊刃有餘。感覺簡直就像是什麼無所不能的怪物。
現在的初中孩子,都已經這麼牛逼了嗎?
許子越目瞪口呆,盯著直播間里的畫面,根本不知道要說什麼好。然而他並不知道,眼下還有人,比他更加震驚——那兩個被平台推出來,同時搶流量的主播。
唱歌那個,為了博上位,已經把壓箱底的本事都拿出了出來。海豚音高亢,經典歌劇婉轉如同月下百靈。至於宅男女神,更是連續換了好幾身小裙子,越換越短,越換越清涼。艷而不俗,卻足以讓人想入非非。
然而在雲錚面前,這些卻全都沒有任何卵用。只能說,應了那句老話,民以食為天,錢能鬼推磨。在美食和金錢的誘惑下,聲色犬馬也不過都是浮雲。
而最令人衝擊的一幕還在後面。在雲錚直播開始的一個小時之後,顧宴上飛機之前,用大號微薄轉發的推送奏效了。