第七百一十四章：糧食和治水的關係
張正書半笑不笑地看著趙煦，隨意地說道：「我知道啊。」
「知道你還費那勁幹嘛？」趙煦就不明白了，「丟下這麼大個爛攤子，你跑去推廣占城稻，你是有病罷！」
「你丫才有病……」張正書嘀咕了一句，然後趕緊說道：「我這麼做是有目的的。」
「有甚麼目的？」趙煦沒好氣地說道，「你知道你荒廢了近兩月不？」
張正書認真地說道：「你要是知道了占城稻能一年種兩季，你就不會這麼說了。」
「別再跟朕提稻子了，朕要知道，你到底想幹什麼！」趙煦有點發火了，都直接忽略了張正書剛剛說的那句話。但他吼出這句話之後，突然回過神來：「你剛剛說什麼，占城稻能一年種兩季？！」
「沒錯，我發現了占城稻的秘密，就是它可以提前播種，只要天不再那麼冷，就能播種了。而且發芽極快，只要十幾天，就能插秧了。當然了，你插秧插不過來，我這還有拋秧技術……」
張正書說了半天，都是怎麼播種、插秧的事，把趙煦那個急的：「打住打住，快說，這咋就能種兩季了呢？」
「呵，說半天你不明白啊？」張正書有點鄙視他了，還皇帝呢，要真丟到民間去，保管是五穀不分，不到三天就得餓垮了。
感覺張正書有那鄙視的意思，趙煦眼睛一瞪，嚇得張正書說道：「你真該去了解了解怎麼種田了，合著你每年去犁地，真的是作秀啊？」
「啥叫作秀？」
「就是糊弄百姓的意思。」張正書嘆了口氣，說道：「了解多一點也好啊，保管日後不會被那些臣子給騙了。好了，知道你心急，我就不說這個了。要說這播種時機啊，就是占城稻的最大奧妙。原先江南種晚稻，多晚呢？非得等到五月了，那才開始插秧呢。可占城稻呢，二月中旬就能播種了，三月中旬，就能插秧了。這麼一來，趕在穀雨前插完秧，收穫時間就能提前到六月底。在六月初，第二季水稻又能播種了，等六月底收割完第一季稻，再等到七月初插秧，也就是第二季水稻了。算了算時日，江南的日頭啊能比北邊久那麼二十來天，足夠水稻再成熟一季了。這算下來，不就兩季稻了么？」
趙煦聽完，差點沒樂暈過去：「真的種兩季啊？」
「那可不，若不然我在江南呆那麼久為了啥？」張正書嘿嘿笑道，「你就算不懂種田，也該知道兩季稻的意味著什麼吧？更何況，不止是江南，就連嶺南、福建一帶，也都是可以種兩季的。對了，西南那邊也行，還能用梯田來種水稻……」
趙煦激動得臉都漲紅了：「這占城稻真的能種兩季？你若是敢欺騙朕，那朕可就要斬了你了！」
「……」張正書一陣無語，「得，算我沒說過……」
「你等會，回答朕！」趙煦激動得雙手都開始顫抖了。
張正書點了點頭，說道：「十有九八，就是個別時候天氣不好，特別冷，那就沒轍了。」
「好，好，好！」
趙煦激動了之後，慢慢平復了心情。
「兩季稻的事，朕算你立了大功，但你為何一去兩月，連治水的事都拋下了呢？」趙煦難得地轉了語氣，他心中知道，如果真的能種出兩季稻來，那還怕什麼發大水啊！
張正書理所當然地說道：「我已經挖好水庫，築好堤壩了啊？」
「築好了？！」趙煦一愣，「皇城司跟朕說了，內黃口一段倒是築了堤壩，可東流那邊呢？」
「東流？你還惦記著東流啊？！我都說了，黃河走東流那是違背地勢的，早晚會斷流的。即便這一次發大水不斷，那麼下一次洪水來了也肯定會斷。東流是百害而無一利，別的不說，在京東西路黃河改流可是弄出一個八百里的梁山水泊來。好傢夥，要是這八百里梁山水泊變成八百里良田，那能養活多少人？」
趙煦嘆了口氣，說道：「所以你就不管東流了？」
「徒費人力財力，沒意義。」張正書認真地說道，「你不就是怕遼國會因為黃河封凍而南下嗎？我跟你說啊，大可不必害怕。遼國鐵騎能來，我們一樣能打過去……」
趙煦無語了，這能比嗎？
「你別以為我說假話啊，我是很認真的。」張正書義正言辭地說道，「別的不說，下游即便是封凍，也走不了人，更別說馬了。要說人能過來，我相信還是可以的，只要不怕掉進水裡，那是沒問題的事。可騎馬，還是大部隊要過來，我是百分百不會相信的。」
趙煦沒見過黃河下游封凍的樣子，皺眉道：「你又拿什麼擔保？」
「嘿嘿，用鹽。」
張正書笑得很邪惡，「如果你做一個實驗就知道了，即便在很冷的天氣下，結了冰的水被撒上鹽，也會很快就融化了的。」
「這花費太多了！」趙煦搖了搖頭說道，「不可取……」
「怎麼不可取了？黃河北流到幽雲十六州也還是有距離的，這段距離，足夠升狼煙示警了。到時候，前哨撤退的時候，可以一邊把鹽撒在河面上，一邊退回來。再說了，汴河也不是年年封凍的，也不是每段都封凍的。就算封凍了那也不能隨便在上面走人，黃河北流雖然更北一點，也更冷一些。可你別忘了，那可是靠近出海口的。我算過了，如果黃河北流弄得好，恢復了昔日狀況，那麼只有出海口這麼一段數百里，是與幽雲十六州接壤的。」
「這又如何？」趙煦還是不明白。
「你啊，就是太不學無術了。」張正書難得能這麼說別人，「這海水溫度比河水溫度高多了，所以在出海口這裡，結冰不會太容易。當然了，天氣很冷的情況下，那就做不得准了。但是啊，即便是黃河封凍了，我們還能用鹽來加速冰塊融化。這是不得已時的法子，一般不用的，所以花費不了多少。再說了，我們冷，契丹人就不冷嗎？他們跨國來攻，即便不怎麼準備糧草，那也是一件不簡單的事。而且，我的棉花就要種植成功了，只要熬過三年，那麼大宋絕對不會因為冬日，而害怕打仗！」