第202章 炊事班
【萊娜的美食小課堂】
“今天我們請到了萊娜老師來錄製節目,非常歡迎這位在超凡食材領域享有盛名的美食家!”瑪雅頭戴廚師帽,鼓動氣氛道。
萊娜身穿與瑪雅同樣款式的短袖廚師服,頗為謙虛地點了點頭。
“那麽萊娜老師,今天為我們準備了什麽呢?”
萊娜手掌拂過桌案,示意鏡頭跟著她移動:
“眾所周知,吃是所有超凡文明都格外注重的文化,這不單是因為合理健康的飲食能夠提供日常生活所需的能量,還是因為它寄托了整個種族、文明的精神傳承。
“今天要給大家介紹的菜肴是以帕拓思族傳統美食為原型,結合人類普遍的飲食習慣加以改良的全新菜品!”
瑪雅一邊大幅度點頭,一邊做出一副敬佩與恍然大悟的表情:
“不愧是萊娜老師,矢誌不渝地在品味和創造美食的道路上前行!
“那麽事不宜遲,讓我們開始吧!”
萊娜洗淨雙手,對著前方講解道:
“首先,我們要準備好相應的食材,在帕拓思族的觀念中食材的品質是最為重要的部分。
“所以我們選取了靈氣充裕的山葡萄、經過龍脈定向培育而成的2號小麥粉、新鮮捕撈的E級寒霜龍蝦、實驗室等級的水元素精華、野生翼屬墨魚的墨囊和帕拓思族分泌物的初級降解物。”
“全部都是靈氣上湧後的超凡食材呢!”瑪雅感慨道。
“沒錯,在原始靈氣環境下生長而成的天然食材能夠從細微之處改善靈氣枯竭造成的機體損傷。”萊娜不自覺地用上了學者的語氣,“根據現有研究,無論對哪種生物而言靈氣都是最純淨無害的能量,所以長期食用超凡食材可以顯著增強體質、提高靈氣親和度。
“當然,如果存在覺醒的預兆,請維持原有的生活狀態,避免覺醒過程出現無法逆轉的意外後果。
“讓我們回歸正題,我們要使用的是寒霜龍蝦背部的肉,所以首先要進行預處理。
“雖然去殼方式與普通龍蝦沒有太大區別,但是由於寒霜龍蝦的外殼會間歇性施放寒性衝擊,在去殼過程中容易受傷,所以我們要準備一鍋沸騰的水,用架子把寒霜龍蝦放進鍋裏,令它被完全浸沒。
“如果家裏有達標的抗寒手套是最好的,寒霜龍蝦外殼上的符文在受到致命傷害時有可能也會施放寒性衝擊,我們要做好防範。
“蓋上鍋蓋,三十分鍾左右吧,等到霜白色外殼變為透明,能夠清晰看到寒霜龍蝦內部的時候就可以撈出來了。”
瑪雅專注地觀摩著萊娜的操作,在對方停下來後認真提醒道:
“各位觀眾朋友要格外注意,超凡食材與普通食材的一大區別就是其具備的危險性,請嚴格按照龍脈公布的《超凡食材處理標準》進行烹飪,部分特殊食材請交予專業人員完成加工!
“謹防超凡安全事故,生命健康高於一切!
“萊娜老師,接下來該做什麽呢?”
萊娜捧著一盆晶瑩剔透的葡萄:
“在等待寒霜龍蝦升溫的時候,我們就要去準備另一個重要的材料——麵團。
“首先將山葡萄剝皮、去籽,這裏交給大家一個辨識山葡萄質量的小技巧,當注意到葡萄表皮上出現鮮紅色小圓點的時候,就代表這串葡萄已經被噬靈蠕蟲感染了,雖然加熱後不會產生有害人體的成分,但是在口感上會大打折扣。
“這道菜裏我們需要的是山葡萄的汁液,如果想省事一點就直接用手指擠壓,拿一個杯子在下麵接著,想要提升效果的話可以準備拒水濾網,把葡萄包裹起來以後用力按壓。
“之後將收集好的葡萄汁與水元素精華按照1:5的比例均勻混合,看到混合液變成薰衣草的紫色時就可以停了。
“倘若液體下層有絮狀物也不用在意,那是水元素精華包裹的微量葡萄果肉,不影響食用。
“好,我們差不多準備了500mL的混合液,然後分多次倒入小麥粉,這一步就和普通的和麵一樣。
“然後把麵團製成手掌大小的麵皮,放到一旁。
“開火,熱鍋,倒入一點點油,差不多冒熱氣了,把麵皮放進去煎至雙麵金黃。
“你看,摻入了混合液的麵皮有著酥脆的口感,卻和沒有煎炸時的柔軟度相差無幾!”
“真的誒!”瑪雅拿筷子戳了戳製備好的麵皮,“算算時間,龍蝦應該也加熱好了。”
萊娜附和道,同時掀開鍋蓋,撈出外殼透明的寒霜龍蝦。
它雪白的肉質排列出富有美感的紋路,在萊娜熟練的去殼切割下呈現在桌案之上。
“我們把龍蝦肉填入墨囊,記住一定要塞滿,然後用帕拓思族分泌物的初級降解物封口,千萬不要有空隙!”萊娜嚴肅地說道,“做完後把墨囊放進剛才加熱龍蝦使用的水中,用溫火熬煮十分鍾。
“經過之前三十分鍾的同化,這一鍋清水已經成為弱化的寒性水元素,能夠在不破壞食材屬性的同時增添清爽的口感,還可以保護墨囊不在升溫時降解。”
等待時間的熱場談話過後,萊娜小心地盛出墨囊,將其放入絞肉機中。
在嗡嗡的背景聲裏,萊娜大聲說道:
“像這種普通的絞肉機設定一分鍾就行,大顆粒的龍蝦肉口感更好!
“最後,取出肉餡,龍蝦肉已經和墨囊完全混合,我們把準備好的麵皮拿過來,包成餃子的形狀,再簡單過一下油,就可以出鍋了!
“當然,還要推薦我特製的醬料,能讓每一種食材的味道加倍呈現!”
瑪雅迫不及待地夾起一隻煎餃,蘸上醬汁細細品味:
“不愧是萊娜老師,黑與白的餡料涇渭分明,金黃酥脆的外皮軟硬適中,味道更是前所未有,尋常人絕對撐不過三秒鍾!
“這道菜全程沒有使用任何超凡能力,完全可以憑借普通工具製作,萊娜老師果真是美食界的先驅!
“今天的節目到這裏結束,謝謝大家!”
瑪雅麵色慘白地揮動雙手,掛著僵硬的笑容。
砰!
兩人麵前防護的晶壁發出一聲巨響,柯子墨狼狽起身,堪堪閃過秦先生劈來的一斧。
“瑪雅你清醒一點!
“萊娜你都把瑪雅帶成什麽樣了!!
“別在訓練的時候錄美食節目啊!!!”