第八百四十六章 別樣面試
第八百四十六章 別樣面試
洛川第一次來森威飯店的時候還是周大蓮請他吃飯，如今以老闆的身份再來，心中頗多感觸，大概這就是人生的進步了。
森威飯店已經被轉讓，沒有什麼客人，只有幾個沒有做好打算的員工坐在大堂里侃大山。
胖胖的大廚胡鵬坐在一邊喝悶酒，他跟陳森威時間久了，自從飯店開創，他就在這裡，剛開始的時候，他和陳森威服務員、收銀員兼主廚，後來慢慢做大，他才有了固定崗位，算是經歷了從興旺到衰落，對這飯店有深厚的感情。
前段時間陳森威宣布退休，讓他侄子陳書安接手，可陳書安根本不是那塊料，把很多老員工都辭退了，好面子招來的都是狐朋狗友，搞得烏煙瘴氣。
胡鵬看在眼裡，疼在心裡。
早上聽說森威飯店再次轉手，胡鵬格外落寞：「我一直沒考個正經的廚師證，老闆看得起我，讓我干到現在，以後這裡與我無緣了。」
一個寸頭的年輕人在大發言論：「你們都聽我的，什麼新老闆，真能把咱們都趕走？只要咱們團結起來，他拿我們沒有辦法，還得給我們雙倍工資……」
胡鵬心中冷笑，這寸頭叫苗墩子，就是個胡混的人，竟然被陳書安安排服務員領班，一天囂張的能和客人吵幾次假，還仗著關係想打人，能幹成個啥。剛創業的時候多好，那時候好年輕啊。
洛川進了門：「服務員，來一份你們的特色菜。」
胡鵬緬懷在過去中，順口就答到：「脆薹爆天梯一份，主食要什麼？」
苗墩子幾人哄堂大笑：「哈哈，老胡，你喝多了吧？」對洛川擺手驅趕：「去、去、去，我們這而且不營業。」
胡鵬回過神，羞赧搖頭：「都過去了，忘不掉！」
洛川不管苗墩子幾人的無禮，找張還算乾淨的桌子坐下，多看胡鵬幾眼：「就要脆薹爆天梯，一碗米飯，早想嘗嘗你們的手藝。」
苗墩子搖頭晃腦的過來：「我說你聽不懂話是吧？我們這關門了，不營業，長不長眼？」
胡鵬看不下去：「墩子，反正是要關門，給最後一位客人做最後一頓飯又怎麼了？」
「墩子是你叫的？」苗墩子不耐煩得到推他一把：「叫墩哥知道不？」他長的壯實，故意亮亮胳膊上的刀疤：「我早看你不順眼了，我們在商量對策，你喝什麼悶酒？來個人，你就做飯？不給你墩哥面子，等這再開業，可沒你的立足之地。」
洛川看的出胡鵬年長但是個忠厚的人，苗墩子嗚嗚渣渣一看就是不成器，卻是年輕人中領頭的。
他一笑，摸出一千塊錢：「脆薹爆天梯，一份米飯，夠不？」
苗墩子眼睛直了。
胡鵬則意外：「先生，哪兒用的了那麼多。就是豬齶肉加蒜苔，加上加工費算下來八十塊錢都不到。」
苗墩子又推他個趔趄：「老胡，你胡說什麼？趕緊做飯去！那可是咱們的特色，剛好一千塊錢，米飯免費送。」悄悄把桌上的一千塊錢摸去裝進口袋：「哥，你看還要些什麼？我們這兒還有……」回頭罵其他幾人：「他媽的，啞巴了，趕緊想想還有什麼特色菜。」
胡鵬無奈的進了后廚，這是他在森威飯店最後一次掌勺，接待最後一個客人，竟然是這樣的情況，但他做菜還是很用心的。
苗墩子帶頭下，服務員們圍著洛川七嘴八舌，清蒸甲魚，剁椒鱸魚什麼的使勁推薦。
洛川卻不再點，故意又拿出一千塊錢，又裝進口袋：「我飯量小，這就夠了。」
苗墩子盯著錢有點急眼：「哥們兒，再來點湯吧！」
洛川看胡鵬剛喝的酒還剩下半瓶，自己拿過來，倒上一杯。
「哥們兒，這可是我們自釀的好酒，用了七七四十七年，絕對的上品。」苗墩子叫道：「一杯五千！」一道菜一份米飯扔一千塊錢的肥羊，可是少見的，趕上就抓緊宰，緊緊盯著洛川口袋。
「哦！」洛川隨意的吭了一聲，懷疑苗墩子的數學是幼兒園的小朋友教的，揭掉酒瓶上的二鍋頭標籤。
「我們這是資源循環利用，所以用的舊瓶子。」苗墩子臉不紅心不跳。
洛川笑道：「五千塊錢一杯太貴了。」
「那一千！」苗墩子給左右哥們兒示意。
眾人迎合：「你是最後一個客人，算你一千。」
「對，先付賬，再吃飯，快拿錢吧！」苗墩子催促，自從他當上服務員領班就常這麼干，沒有一點心理壓力，至於會造成什麼樣的影響，他才不管。
這幾人都上了洛川黑名單，他是在面試：「是這樣嗎？錢倒是有，你幫我掏？」
「我幫你掏錢？」苗墩子還沒遇到過這樣的人：「好嘞，您是貴人，掏錢這樣的事太累人，我幫你掏了。」他不知道洛川口袋裡有多少錢，打算全掏走，死不承認就是了。就算追究起來，他這邊人多呢。而且，報警他也不怕，上頭有人。
然而，所有人注視下，洛川手伸進了苗墩子口袋，掏回了本屬於他的一千塊錢。
苗墩子沒反應過來：我幫你掏，不是我幫你從你口袋裡掏嗎？怎麼從我口袋裡掏？
「謝了！」洛川含蓄的笑著點頭。
「你耍我？」苗墩子拍起桌子。
「對！」洛川毫不掩飾：「給你們一分鐘時間離開這裡，我不需要你們這樣的人。」
「你不需要我們？你以為你是誰？」苗墩子大笑：「兄弟們，關門！讓你們見識見識墩哥的厲害。」
馬上有張牙舞爪的服務員把門關上：「墩哥，教訓他嗎？就他這小雞仔樣，您讓他一隻手都鬆鬆的。」
洛川笑了：「好歹也是一個有名氣的飯店，被你們當做搶劫窩點了」。
等胡鵬端著自己的拿手菜出來，震驚的差點把盤子摔了。
苗墩子幾個都被洛川卡在凳子底下，脫不了身，而洛川正悠閑的喝著他那瓶二鍋頭呢。
出於人生閱歷，胡鵬覺得這年輕人不簡單，把菜放在桌上：「客人，你何必跟他們一般見識，他們都是瞎胡鬧的人。」
苗墩子胳膊脫臼，下巴也歪了，屁股卡在一四角凳的凳腿之間，像被翻了蓋的王八：「知道我舅舅是誰嗎？小子，你得罪我了。我不弄死你我就不姓苗。」
「恭喜你改姓了。」洛川漫不經心，為胡鵬倒上一杯酒：「一起喝一杯？」
「你闖了大禍了！」胡鵬沒有端杯：「他舅舅是警局的副隊長張義，你惹不起的。」
「哼，知道了吧，怕了吧，還不乖乖讓我打斷你兩條腿。」苗墩子又叫嚷。
洛川想起在酒店時遇到的那個給自己照相的張副隊，不放在心上，嘗了幾口脆薹爆天梯，伸出大拇指：「胡師傅真好手藝！」
「你認識我？」胡鵬愣神。
洛川掏出三萬塊錢，推到他面前。
「這是幹什麼？」胡鵬站起身，琢磨，莫非這人是想托自己向苗墩子求情？
洛川笑道：「這是你前三個月被拖欠的的工資，森威先生知道他侄子虧欠了你，叮囑好好照顧他的老夥計。」
「老東家讓你來的？」胡鵬眼眶濕潤。
洛川又拿出兩萬塊錢：「這是你下個月的工資！我先預付了。你老婆患有類風濕，這個方子可以治好她。下個月你不用上班，可以多陪陪她照顧她，因為咱店裡裝修。」
「你到底是誰？」胡鵬驚叫。
其他人也是忘了疼痛，心生好奇。
「我是白楊村飯莊森威分店的掌舵人，我叫洛川。我是來面試的。」
「神醫洛川？」胡鵬狂喜。