第9章 下午茶
就算是子爵，阿爾伯特也沒有找到特別多的瓷盤，大部分是木盤，盛東西的器皿有銅、銀、琉璃的。
琉璃色雜，不像前世的玻璃，更像是沒有燒製好，不過它已經沒有異味，也足夠平整。
阿爾伯特取出白橡木盤子，用竹子製成的夾子把小蛋糕夾出來，放到盤子裏。
瑪麗和黛西聞到了香甜的味道，阿爾伯特端著兩份蛋糕放在了桌上，黃銅的小瓶裏裝著蜂蜜。
阿爾伯特把茶杯裏的茶水潑掉，米拉換下這個茶水，按照阿爾伯特的配方，換了一份涼茶。
黛西看著潑掉的茶水，有些可惜的對阿爾伯特說：“為什麽要倒掉呢，明明那麽好喝。”
瑪麗也有同感的點點頭，阿爾伯特則是把新茶飲倒出，對她們說：“蛋糕的溫度比較高，還是喝一些涼快的茶比較好。”
黛西看著茶杯冒著白氣，伸手碰了碰茶杯，卻感覺到了冷：“好冰啊，好像冬天的冰塊一樣。”
阿爾伯特麵帶微笑的看著兩人，把黃銅的小瓶拿起，改造過的瓶口讓蜂蜜不至於滴在瓶身上。
棕黃的蜂蜜澆在蛋糕上，略有溫度的蛋糕讓蜂蜜的香甜氣味散發出來。
“黃油蜂蜜蛋糕，請品嚐。”阿爾伯特微笑著對二人說。
兩人開始用餐，阿爾伯特讓米拉過來服侍，自己則是暫時離開。
吃完蛋糕後，瑪麗說：“阿爾伯特，明天的下午茶，就要這個蛋糕了。”
說完後抬起頭，瑪麗卻隻看到米拉，阿爾伯特消失不見了。
“米拉。阿爾伯特呢？”瑪麗問。
米拉說：“阿爾伯特去休息了，他剛剛成為仆從，今天又做了這麽多工作，好像有些累了。”
“算了，你去通知他，明天下午三點有一個茶會，我要再次看到這個甜點。”瑪麗說。
第二天早上，阿爾伯特起床，看著今天的預定，有些無奈。
“茶會的準備嗎？”阿爾伯特想了想，對米拉說：“我需要一百克的藍莓，再準備一些牛奶和雞蛋。”
米拉點點頭，這些材料都不難準備，子爵府內有一些準備，隻是讓廚師去準備就好。
阿爾伯特借機會到處轉了轉，確認了一下各個地方的人數。
莊園護衛二十人，廚師一人、廚師學徒四人，女仆十人、女仆長一人，仆從八人，算是比較富裕的子爵了。
吃過午飯，下午一點開始，阿爾伯特就開始準備下午茶的甜點。
藍莓清洗幹淨後，阿爾伯特取出硝石和瓶子，把它放到裏麵去冰鎮。
下午三點的時候，阿爾伯特已經做好了全部的餐點，一個個擺盤，然後端上後院的桌子。
阿爾伯特提前站在一旁等候，搭起來涼棚，等瑪麗過來，阿爾伯特就迎了上去。
在和瑪麗接觸的時候，阿爾伯特把一張紙條塞到了瑪麗的手心裏，然後引導各個貴族夫人落座。
瑪麗趁機會展開一看，上麵是今天所有甜點的名字，阿爾伯特細細的做了標注，以免瑪麗認錯。
瑪麗的腦子還是好用，而且新甜點也就五個，其他都是原來廚師準備的點心。
阿爾伯特端上涼茶，為每位夫人倒上，輕聲說：“這是我家夫人特意準備的果粒茶，請品嚐。”
“如果某位夫人身體不適，這裏有玫瑰茶。”阿爾伯特笑著說。
放下茶壺，阿爾伯特站在涼棚內的一個角落，靜靜的待著，諸位夫人會自行取用甜點，或者叫阿爾伯特哪來。
當某位夫人要去拿冰藍莓蛋糕的時候，阿爾伯特走過去，輕聲問：“夫人，這個蛋糕上的藍莓是冰鎮的，您的身體沒問題嗎？”
希碧爾子爵夫人停下手，對阿爾伯特微微一笑：“謝謝你的提醒。”
阿爾伯特隻是禮貌性的點點頭，轉身回到原來的位置上，依舊一言不發，仿佛自己不存在一樣。
希碧爾夫人看了一眼阿爾伯特，對瑪麗說：“瑪麗夫人，不知道您這位仆人是哪裏來的？”
瑪麗看了一眼阿爾伯特說：“他是黛西帶回來的管家，因為甜點做的不錯，所以就讓他來準備了。”
“是嗎？”希碧爾微微一笑，和大家一起談論阿爾伯特製作的甜點。
阿爾伯特站在一旁，眼睛微閉，仿佛沒有聽見她們的議論，隻是靜靜的等她們交談完畢。
下午茶從三點持續到五點，阿爾伯特倒是有各種各樣的事情，比如準備一些刨冰，所以還是比較輕鬆的。
這些貴族夫人都是離子爵領較近，頂多幾個小時的車程，她們都是坐馬車來的。
貴族夫人的茶會是必須的，阿爾伯特知道今天的支出，大概是五枚金幣。
按照一枚銀幣十斤白麵包來算，今天的茶會就是五百斤白麵包，而一家平民隻需要兩個金幣就能過一年了。
貴族的生活還真是奢侈，不過平民能不能吃上飯，不歸阿爾伯特管。
跟著瑪麗送完人，阿爾伯特輕輕攙住她的胳膊：“您辛苦了，瑪麗夫人。”
“嗬嗬，看來你真是個好管家，居然知道主母會累。”瑪麗笑道。
阿爾伯特說：“當然，人都會累，您也不會例外。”
“好了，送我回房間吧。”瑪麗靠在阿爾伯特的身上。
因為沒有娛樂活動，韋內子爵又不能參加這個茶會，在快中午的時候就領著幾個護衛到外麵打獵了。
把瑪麗攙到房間，阿爾伯特伸手輕柔的替她把繁重的正式衣物脫掉，首飾一個個的放好。
“您需要泡一泡腳嗎？”阿爾伯特問。
瑪麗說：“不需要，我很累了，隻想好好睡一覺。”
阿爾伯特輕聲說：“您需要好好保養您的腳，鞋子畢竟會擠壓它。”
瑪麗笑著說：“如果你替我洗，那我就泡一泡吧。”
阿爾伯特說：“樂意為您效勞，瑪麗夫人。”
所有的衣服掛好，瑪麗的貼身女仆替她換下內裏的衣服，阿爾伯特在換完瑪麗換完衣服後，端著水盆進來了。
瑪麗把腳放入水中，溫熱水還有阿爾伯特輕輕的按摩讓她很舒適。