第一百七十七章 包餃子
第一百七十七章 包餃子
上車出發後,坐在副駕駛的李海棠又關心起來:“爸,開車不要喝酒。”
她的鼻子也挺靈的,一聞就知道他剛剛喝了酒,不過看他臉色知道喝的不多,可不管喝多少都不安全。
李建國扯了扯嘴角:“隻喝了半杯米酒。幾個熟人聚聚,剛好找他們年後去店裏做事,推拒不開。”
李海棠也知道他不是沒成算的人,嘟了嘟嘴:“那你下回出來的時候幹脆騎單車算了。”
“嗬嗬……”後排的周春梅姐妹倆都笑了,喝多酒了,騎單車也搖搖晃晃不安全的。
李建國勾了勾唇,沒有話。煙酒這兩樣東西男人還真戒不了,自己不想抽喝,別人也會請你抽喝,有些時候這種真不好拒絕。
一回到家裏,堂屋裏那叫一個熱鬧啊,放眼望去,那是黑壓壓一大片人,他們嚇一跳。
“哈哈,建國啊,你們總算是回來了啊。你家做的這個團子真是太好吃了,大夥兒都舔著臉拿東西過來請弟妹幫忙了。”王紅娟正麻利的搓著團子,大笑著跟他打招呼。
今劉芬帶著孩子們做了很多團子,給兩個兄弟和隔壁二柱哥家送了些,然後李濤給另外幾個親戚家也送一點,他和金巧就去送了一圈。哪知道這風聲就傳開了,村裏很多女人都拿著東西來這裏請求幫忙了。
劉芬邊揉麵,邊無奈笑道:“建國,建紅,快來幫忙,嫂子們要的量也太大了,胳膊都揉得打顫了。”
李建國睨了她一眼,難得勾了下唇,在旁邊的盆裏洗了下手,接過她手裏的活。男人生就力氣大些,盆裏的麵在他手裏就跟玩玩具似的,很快就揉好了。
李建紅也洗手過來幫忙了,她塊頭大,力氣也大,做事很麻利,邊揉還邊教其他人,讓她們日後自己做。
堂屋裏在熱火朝的做團子,李海棠去後麵廚房裏揉麵準備晚上做餃子了,至於晚飯就交給劉芬了。
一直忙到快黑了,堂屋裏黑壓壓的人群才陸陸續續散場,各家女人端著裝著滿滿當當大團子的大簸箕樂嗬嗬的回家了。
等他們將堂屋裏收拾幹淨後,劉芬也招呼他們吃晚飯了。
晚上的菜很豐富,桌子最中間擺著一大盆麻紅棗燉雞肉,還有一大碗鹵豬頭肉,一份香脆炸魚,一碗幹蘿卜丁炒臘肉,一大碗清湯芽白。
“哇,這個豬頭肉好好吃啊,這是誰做的?”
周春杏吃了一塊,差點舌頭都吞了下去。她中午去店裏幫忙了,沒在家裏吃飯,所以晚上才吃到這麽美味的菜。她還真的是頭一次吃這麽好吃的東西,一吃根本停不下筷子,一個勁的夾這道菜。
“海棠姐做的。”段金巧立即接話回答,還不忘告訴她:“她今還和媽媽一起做了十碗扣肉,鹵了一隻鴨子,一對豬蹄,我們春節可有很多好吃的菜了哦。”
周春杏雙眼都瞪大了,她的廚藝這麽好?她以前怎麽不知道?她剛開始還以為這些是大舅媽做的呢。
“她做的扣肉超級好吃,明中午我們必須蒸一碗過年。”李濤今去廚房裏來來回回很多次,每次看到那十碗扣肉都忍不住流口水。
李海棠夾了一塊臘肉到他碗裏,淡淡道:“快吃,吃完繼續幹活,今晚上還要包很多餃子呢。”
“哦,對,那我得多吃一碗飯,不然沒力氣幹活。”李濤今搓了估計幾百顆團子,胳膊其實都有點酸了。
“你們別關顧著吃鹹辣菜,吃雞肉啊,尤其是孩子們多吃點,等會兒每個人都要喝一大碗雞湯。”劉芬見他們都盯著辣菜碗,起身拿著公筷給每個人碗裏夾了好幾塊雞肉。
李海棠默默的吃著雞肉,芬姨這些方麵還真的做的好,比起鄧文芳不知道好到哪去了,對比一下簡直一個一個地。她會主動起身給大家夾菜,鄧文芳那是你們不吃更好,都留著自個兒吃,還巴不得大家都不吃。以前吃飯的時候,若是原主多夾一塊肉,還要遭來一頓罵,也就李建國在家的時候她才收斂點,隻要他出去了,她就一塊肉都不會給她吃。
吃完飯後,大家麻利的收拾好家務事,將兩個桌子擺到客廳裏拚在一起,李海棠拿著自製的擀麵杖過來擀餃子皮,李建國跟著她學習,兩個人負責擀皮子。她教會其他人包餃子,至於餃子是圓形扇形還是長形就隨他們了,在他們家遵循能吃就行,模樣不多計較。
一家人站的站,坐的坐,邊看電視邊聊,忙得熱火朝。
李海棠準備的三種餡料比較多,李濤嘴饞,在九點鍾左右去煮了一鍋來當夜宵吃,味道得到了大家的一致肯定。
將所有的餡料包完,時間已到了晚上十一點,稍稍收拾了下,洗漱完就全部回房去睡覺了。
隔壁二柱伯伯家的大公雞一聲鳴啼,將睡夢中的人全給喚醒了,大家陸陸續續起床迎接1989年的最後一。
早上還是吃的麵條,今中午年夜飯要吃的菜昨就已經準備好大部分了,有劉芬和李建紅兩個女人在,孩子們就不用多出力幫忙了,大家全部在曬穀坪裏玩耍。
李海棠抓了一把瓜子去隔壁二柱伯伯家串門了,他們家也早早的吃完早飯了,隻有愛睡懶覺的李榮現在都還未起床。他侄子端著一碗團子美滋滋的在桌邊吃著,邊吃邊咧著嘴笑,足可見他很喜歡吃。
“海棠,昨晚上很晚都還見你家裏亮著燈,做團子做到那個時候嗎?”二柱伯母給她搬來一條凳子,直接坐在廚房門口閑聊。
“沒有,我們自家的團子昨下午就全部做好了,昨晚上是包餃子,等會兒中午煮了給你們送一碗來嚐嚐。”昨晚上包了好幾百個餃子,李海棠本想給他們送生的,可劉芬幹脆煮熟了送算了。
“餃子?”二柱伯母聽兒子起過,問道:“是北方人過年吃的那餃子嗎?”
“是的。昨我們包了胡蘿卜肉餡,韭菜雞蛋餡,香菇肉餡三種,等會兒我每樣送一點過來給你們嚐嚐。”李海棠最喜歡吃香菇肉餡的,味道超級好,其實她也喜歡吃蝦餃,可是這裏沒有配料可做。
“好啊,好啊,那我們可就不客氣了。榮子跟著你去飯館裏吃過一次,回來還那餃子特別好吃,讓我學著做。可我都沒吃過,也沒見過,哪知道做呀?”二柱伯母眉飛色舞的著,她也想嚐嚐那餃子的味道。
本賴在床上的李榮聽到了“餃子”的字眼,一骨碌就爬了起來,外套都沒穿好就蹦了過來,聲音微微沙啞卻難掩興奮:“海棠,你們昨還包了餃子?”
李海棠反過頭看去,這頭發睡得跟個雞窩似的,送了個嫌棄的眼神給他,嘴上不忘回答:“嗯,包了,等會兒送你們一碗。”
“哇喔,美味啊。”他怪叫了一聲,屁顛屁顛的去洗漱吃早飯了。
二柱伯母無奈歎了一口氣:“過了年就19歲了,還像個沒長大的孩子似的,還沒振子懂事,真是令人頭疼。”
她的“振子”是勇子哥的兒子李振,今年六歲多,剛好上一年級了,也很調皮,不過比他叔叔李榮時候好多了。
“榮子哥是有一顆童心,在家裏愛玩鬧點,在外麵很靠譜的。你們是沒看到他做生意,那可是很有一套的,幹勁十足,飯可不吃,覺可不睡,一心紮在錢眼子裏。”李海棠笑著爆料,李榮確實在家裏和外麵是兩個樣,他就是愛玩了點,其實是個很靠譜的人。
起這事,二柱伯母倒是滿眼笑意:“這倒是,過年回來給了他爸一千塊錢,還這是他半個月掙到的,那臉上的得瑟勁看得我都想拿鞋耙子抽他。”
“嗬嗬……”李海棠就算沒見到,也基本上能猜到。
坐了一會兒,李海棠就回家了,拿著把椅子坐在大門口看著周春杏她們跳皮筋,這樣的童年樂趣她還真沒體驗。上輩子沒有,這輩子基本上也沒有,一具年輕的身體裏裝著一顆成熟的心,這種孩子的趣事她也不參與,看看就好了。
“海棠,你不和她們去玩嗎?”李建紅也拿了把椅子過來坐,手裏還拿著毛線和針棒在織毛衣。
李海棠搖頭:“我不會跳,看著她們玩就好了。”她拉著她織好的毛衣下擺細細一看,問道:“你這是織著去賣嗎?”
“嗯,我閑得無事的時候織了幾件放在店裏,也有人買呢,一件也能賺個十來塊錢。”李建紅做生意是精打細算的,她不管做什麽事都速度快,效率高,一個月也能織上兩三件。
李海棠拉開自己的棉衣拉鏈,將裏麵的毛線衣給她看,“你看看我身上穿的這種毛線衣針腳,和你織的不一樣,現在外麵很流行這種呢,你學著織織,應該還要節省不少毛線。”
李建紅湊過去仔細一看,雙眼微亮:“對啊,你這件挺好看的,花樣也很漂亮,並沒有織得我的這麽嚴謹細密,確實可以節省不少毛線,年輕女孩肯定都很喜歡,不定更好賣呢。”
“是啊,我們那店裏之前進了一批毛線衣,顏色搭配特別好看,那是機器生產的,沒你織的這種厚實暖和,可是賣得特別好,不過半個月就賣完了。年輕人寧願冷點也不喜歡穿得臃腫顯胖,她們都愛俏,寧願冷一點也愛穿好看的衣服。”李海棠自己這件就是從店裏拿的,自己織的確實暖和厚實,可款式要呆板老土不太好看。
李建紅明白她話裏的意思,點了點頭,盯著她身上的衣服仔仔細細看,研究透徹針腳後,笑道:“我知道這種是怎麽織的了,等這件織完我就試試。”
“嗯。對了,芬姨織的毛線衣特別好看,她還會織很多花式的背心。等春一到,背心可以當外套穿,你可以織些這個賣,你跟她學習下咯。”李海棠就請劉芬給她織過幾件背心,春她經常直接穿背心上下課,既暖和又好看。
李建紅連連點頭,她還不知道大嫂還有這樣的手藝,看來是要跟她好好學習下了。