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第一百七十三章 做團子

  第一百七十三章 做團子


  李建紅雖然清減了不少,可還是這群人中最胖的,她捏的團子圓滾滾的,當然也是最好看的。李濤捏的根本就不是團子,可以是瘦杆子;段金巧捏的的跟玻璃珠似的,她都不知道那些紅棗片糖芝麻之類的有沒有包進去?劉芬的個頭不大,捏的不夠正圓,偏橢圓形。


  “海棠姐,你別來捏了,你長那麽高那麽瘦,等會兒捏出來的估計比李濤的還要長,肯定會成蘿卜條了。”段金巧大笑著打趣。


  李海棠也想試試,沒聽她的話,在大碗裏抓起一團揉好的麵。先揉成團,放手心裏壓扁,放下各種餡料,將周邊包圓起來,揉一揉,一個非常標準好看的團子出來了。


  “鐺鐺鐺鐺!你們看看,這是我包的團子,好看吧。”李海棠笑眯眯的將手中的新作品拿給他們看,直接秒殺他們所有人。


  “真是蒼不公啊,你這麽瘦怎麽可以捏出這麽圓的團子呢?”李濤不滿的咆哮,然後腦子靈光一閃,突然大笑:“海棠姐,你以後肯定會長得像你手裏的團子這麽圓的。”


  李海棠斜睨了他一眼,手裏開始弄第二個了,反嘴:“我這樣的身高,再圓也不會像團子這麽圓,你白笑了。”


  李建國沒有加入包團子的行列中,他揭開鍋蓋見水開了,拿著簸箕裏已經包好的團子全部倒了進去,拿菜鏟子翻了下以防粘鍋,再次蓋上鍋蓋,坐在柴灶前添柴將火燒旺。


  李海棠包的團子好看,速度又快,大家很快就發現她包團子的技巧了,也全部跟著她學,很快大家就包出了漂亮的團子了。


  “海棠姐,我們今年過年吃餃子,好不好?”李濤突然想起這事,北方過年都吃餃子,可南方不吃這個,不過他喜歡吃餃子,而李海棠會包,所以就提了這個要求。


  “好啊,不過家裏好像沒有麵粉吧?”李海棠看向劉芬這個當家之人。


  劉芬笑道:“家裏隻有一點點,還是上次趕集的時候,我買了半斤放著,肯定不夠包餃子的。”


  “那我們明去縣裏的時候帶幾斤麵粉回來,你們先在家裏將那什麽餡料弄好,明晚上就一起包餃子,怎麽樣?”李濤雙眼都冒光了,一想到那好吃的東西,他忍不住流口水了。


  “可以。你想吃什麽餡料的?”李海棠無奈一笑,想著吃的就露出這誇張的表情,還是個沒長大的孩子呢。


  李濤沉吟了好片刻才道:“我看大家都喜歡吃胡蘿卜肉餡,韭菜雞蛋餡,香菇肉餡,要不每樣來一點?”


  “行,餃子也是道招呼客人的好主食。你多帶點麵粉回來吧,我們明晚多包些,等春節的時候別人來串門做客,拿些煮著招待,會顯得很客氣體麵。”南方人基本上沒吃過餃子,李海棠想著幹脆讓大家都嚐個鮮。


  “好,沒問題。”李濤豪爽應道。


  李建紅邊在包著團子,邊在看著他們姐弟倆互動,心裏卻在感歎還是大哥最聰明,眼光最長遠。這些年雖然辛苦養著她,可日後會得到令人難以想象到的回報,有這樣一個女兒孝順他,心裏某處傷痛也能得到撫慰了。

  過了十分鍾左右,李建國起身掀開鍋蓋一看,見團子都浮起來了,這就意味著熟了。他從碗櫃裏拿了些幹淨的飯碗出來,對段金巧道:“金巧,你去屋裏喊下春梅和春杏過來吃團子。”


  “好。”段金巧沒洗手,直接就跑出去了。


  周春杏學習成績還算勉強,她想要考個好些的中專,現在每晚上都在抓緊時間看書。


  周春梅反正不上學了,她從跟李建紅學習踩縫紉機做衣服,之前他們玉田鎮那鋪子裏還有很多布料存貨,她現在隻要有空就用家裏這台縫紉機幫著做些衣服和包之類的去賣。


  她們姐妹倆都很懂事,這一點也是李建紅很欣慰的地方。


  聞著廚房裏濃鬱的熟悉香味,姐妹倆都歡喜的跑了過來,“哇,今晚上竟然做團子,你們怎麽不提前喊我們來幫忙啊?”


  “你們倆忙得都不看電視劇了,我們哪好意思打擾你們?”李濤斜睨了她們一眼。


  “來,春梅,春杏,金巧,你們三人先吃。”李建國給她們各裝了一碗,將鍋裏最後剩下的全部裝到了一碗,招呼道:“海棠,你也來吃。”


  “爸,你先吃。這裏很快就完了,我包完這些再來吃第二鍋吧。”李海棠朝他笑了笑。


  “好吧。”


  周春梅看著碗裏那大形狀不一的團子,笑道:“你們這包團子的手藝,真的,真的也就自家人不會嫌棄吧。”


  之前早就笑過了,現在這會兒沒有再大笑,不好看不打緊,隻要好吃就行了。


  “好吃,超級好吃!”段金巧吃了一顆自己包的珍珠團子,笑得眉眼彎彎,還補了一句:“和二柱伯母給的糍粑一樣好吃,甜甜的,軟軟的。”


  李海棠腦海裏想起昨日吃的那糍粑,忍不住笑了起來:“你們明日去看看二柱伯母做的糍粑,你們就會知道今晚上的團子真的可以歸類於好看的類型了。”


  “嗬嗬,我已經看過了,還嚐過。長相確實看不下去,味道倒是很好。”


  劉芬樂嗬嗬的笑著,抬手看了一眼手腕上的表,見剛好九點半,招呼道:“濤兒,你去隔壁看看二柱哥他們睡了沒,若是沒有,喊榮子過來端些團子去吃,他們家有孩子,應該愛吃的。”


  “好。”李濤將手裏的團子放到簸箕裏,在旁邊的盆裏洗幹淨手,這才朝外麵走去。


  第二鍋團子剛出鍋,門外就響起兩道腳步聲,還伴隨著歡快的聲音:“建國叔,芬姨,你們家大晚上的做啥好吃的夜宵啊?老遠聞著就肚子餓了。”


  李建國回頭看了他一眼,見他手裏拿著大碗,扯了扯嘴角:“來得正好,把碗拿來。”

  李榮立即將碗遞過去,看了一眼簸箕裏圓滾滾的雪白團子,誇張的叫了起來:“哇哦,好東西啊,今年你們家怎麽突然做這個了?這東西我們都好多年沒吃過了,真的好懷念啊。”


  “榮子哥,好好吃,你先嚐一個。”段金巧拿來一雙幹淨的筷子給他。


  “謝謝金巧。”


  李榮接過筷子,不拘節的直接在她碗裏夾了一個大的,一口吞了下去,美得不要不要的:“哇,就是這個味,真是太好吃了。建紅姑姑,我知道這團子肯定是你做的,麻煩幫忙給我家也做些唄。”


  李建紅輕笑:“行,今的料準備的不夠多,隻夠大家吃的。明晚上再多做些,到時候你拿東西來裝吧。”


  “嘿嘿,好,多謝,多謝。”李榮歡喜的在段金巧碗裏又夾了一個吃,吃完後才放下筷子,接過李建國給他裝好的大碗團子,又道了一聲謝才歡快的回家。


  所有的團子都包好後,李建紅拿了一個大碗裝了一碗生的放到碗櫃裏,道:“這一碗明早上再煮,到時候你們給李婷帶去,讓她也嚐一嚐吧。”


  “好。”李濤咧嘴一笑,原來他姑姑今晚上突然做團子,是想著給姐做的呢,看來他們今晚上都是沾了姐的光。


  其他人都吃完了,終於輪到剩下的幾人吃了。李海棠咬了一個,味道確實還行,又甜又糯,真看不出來李建紅的手藝還真不錯呢。


  李建國去了廁所一趟回來洗手,突然道:“劉芬,明日上午我們要去縣裏,你在家裏將鴿子燉給海棠吃了。另外再殺一隻老母雞燉著,晚上其他人都喝一大碗雞湯補補。”


  “好。”劉芬應著,不過還是請求:“建國,我不會殺鴿子,也害怕弄,你能先幫忙殺死嗎?”她往日買這種雞鴨鴿子之類的,都是請農貿市場的人先幫忙殺死,自己再回家褪下毛。


  “可以,明早上我把雞和鴿子殺完再走吧。”以往家裏這活都是他做,他也知道女人可能都有點害怕,他臉雖然總是冷著,其實心裏很體貼細膩的。


  李海棠雙眼滴溜溜的轉,其實她覺得她這養父真心是個好男人,她那媽拋棄這種真心能踏實過日子的男人,也不知道日後會不會後悔?

  若是後悔,她肯定要送她一個字:該!


  “我們下回煮的時候,加些骨頭湯和蔥末一起吃,那樣味道更好,就算多吃幾個也不會覺得甜膩。”李建紅邊吃邊跟她們著,今晚上做的份量也不少,可是沒剩下一個,都被吃完了,可見她們都很喜歡吃。


  劉芬邊吃邊點頭,這吃法和餃子也差不多,喝些湯壓壓確實不錯。


  吃飽喝足,等扣肉蒸好後,大家一起將廚房收拾好,再次倒熱水洗漱了下,這才各自回房休息。


  一夜好眠到亮。

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