第542章 犒賞
第542章 犒賞
這樣的分工，大家都能夠很快熟練起來，動作快了，效率就高了。
為了保證魚的鮮，穆如風讓人抬了大桶去田邊，他們抓了魚，滿一簍就送去倒在大桶里，用水養著，保證魚能活著。
桶里裝滿了，再抬回來。
田裡的魚很多，鯉魚本身繁殖就快，繁殖量也大，小魚兒，他們都臨時挖個地方，先暫時擱那裡養，準備等第二茬秧苗插上后，再把魚放回田裡。
干吃的做法過程很複雜，最基本的工序有：剖肚（清除內臟）————鹽腌（四個時辰以上）——————油煎（分豬油煎和茶油煎兩種風味）——————烘烤（分碳火烤和柴火烤）————-貯藏（放在罈子里防霉）。
在這幾道工序中，最講究的是「油煎」這個環節，不讓小小魚身首分家，這才算上等手工。
油煎這工序自然是難不了楊若初的，她本想晚上進系統去做這一道工序，可穆如風攔住她。
「若初，今晚早點休息。白天已經累了一天了，你要是晚上還要進去做事的話，我肯定不會答應。」
穆如風拉著她往外走。
「走吧！我們出去轉轉，散完步就回來洗洗睡。」
楊若初點點頭。
他們有一個習慣，夏天的夜裡喜歡到外面轉一圈，散散步，順便聊聊天，說說接下來準備做什麼。
許多決定都是他們在散步的時候做的。
吱吱吱……
嗷嗚……
一猴一狼跟在他們身後，大搖大擺的，它們也並肩而行。
有時候，猴賽雷會欺負小白，它會跳到小白身上，像騎馬一樣坐著。
穆如風牽著楊若初的手，一邊走一邊道：「若初，形勢逼著我們必須要做大，那你就不能事事親力而為。今天晚上你進系統里煎魚，明天晚上呢，以後的每一個晚上呢？
你一個人的力量有限，就算裡面的廚技再先進，所產出來的量，也是有限的。
我們如果真的要做大了，要擴大產量，那就必須增加人力和廚具。
你和我作為主事人。
我們要做的是引領他們，而不是凡事自己親力親為，那樣子效果永遠都不會顯著。
還有三年半，我們的時間不多了。
再說了，看著你這麼辛苦，這對我來說是一種心理上的煎熬，因為我沒辦法到裡面去幫你。
若初，我的意思你懂了嗎？」
楊若初點點頭：「你的意思我聽懂了，我也知道這個瓶頸。只是，有許多東西……」
「不！你還是沒懂。」穆如風打斷了她的話，「只要有決心，再加上你對食物和廚具的了解，系統里有的東西，你都能制出來。
這樣吧，像以前一樣。
你把草圖給我，剩下的我來想辦法。
不過，外面的情況跟你裡面不同，外面只能用炭火來烘烤。
煎制東西，也只能用炭火和柴火。
其實你有沒有想過，用柴火或是果木炭烤出來的東西它的味道，它與那先進的廚具烤出來的是不同的。
甚至更好。」
「對呀！有這種感覺。」穆如風的話讓楊若初如醍醐灌頂，茅塞頓開。
「如風，你可真是我的良師益友，你這麼一說，我煩惱的事情一下子就解開了，所謂的瓶頸也就不存在了。
好的。
我聽你的。
我們現在就回去吧。
我現在就給你畫草圖，或者是我把廚具取出來，細細的跟你講解，這樣子，你能夠更深刻一些。
接下來，打制廚具和灶台，就得交給你了。」
「不著急！咱們先散步，你這麼掃興，小白和猴賽雷它們會不高興的。你瞧。」
穆如風扭頭看了一眼。
楊若初也扭頭看去，看這兩個小傢伙的樣子，撲哧一聲就笑了。
她居然在兩個動物的臉上看到了安逸和享受的感覺。
這簡直就太不可思議了。
他們帶著兩個小傢伙，轉了一圈，穆如風指著臨時挖的水塘。
「那些小魚苗都在那裡養著。等第二茬秧苗插了之後，把它們再放回去。」
「可以！」
「田裡還發現了這個東西。」穆如風蹲下來，從一旁的水溝里抓了一隻小龍蝦，「這個東西也不知是從哪來的？貌似以前也沒有看到過。」
「這個？」楊若初眨眨眼，「這叫小龍蝦，繁殖能力太快了，如果讓它們在稻田裡的話，破壞性太大。不過，這個東西的味道很好。」
「能吃？」穆如風看著手中兩個爪子不停在晃動的東西，略有些嫌棄。
楊若初點點頭：「能吃！在我們那裡，這東西可是風靡一時的美食，每年的夏天，它都是主打美食，讓人想想就流口水。
你發現了多少？
明天你跟他們說一聲，把這個東西另外抓起來放在一起。
大的我們吃了，小的想想辦法，看一下該怎麼辦？
總之，這個東西讓它在田裡發展下去，那水稻就會被它毀得七七八八了。」
「好！聽你的。」
穆如風把手中的小龍蝦丟進水溝里，臉上嫌棄的表情都沒收起來。
楊若初看著他的樣子，覺得很是搞笑。
其實田裡面養魚，還有其他的收穫，今天他們抓魚的時候，還抓了不少黃鱔和泥鰍。
現在都放在家裡的大桶里養著。
兩人轉了一圈，回到家裡。
楊若初：「如風，你準備好紙筆墨，我去取廚具出來。」
「好！」
夫婦二人畫了一晚上的草圖，穆如風則仔細又好奇的觀察著那些廚具。
直到天微微亮了，兩人才梳洗上床休息。
接下來，穆如風拿著草圖到外面去找人打制，晚上，讓蕭北他們去燒一些紅磚。
有廚具也必須有匹配的灶台，灶台都是按照廚具而設計的大小。
楊若初一樣的畫出了草圖，方便他們砌灶台。
當然，最著急的是平底的煎鍋，因為那些魚放不了多久，今天腌制的最遲明天就得煎好，否則影響了口味，大熱天的也容易變質。
穆如風加了一些銀子，讓工匠以最快的速度打制。
一切都井然有序的進行著。
楊若初從親力親為，轉變到了廚藝總指導，教福妹子她們怎樣把魚煎好煎完整？
也就一天的時間，她們就已經可以出師了。
晚上，楊若初做了一鍋的麻辣小龍蝦，一鍋五香小龍蝦，一鍋是蒜蓉小龍蝦。
準備犒賞他們。