第583章 那結果變得沉重

  看到陸子光和佐安治都已經完成，張長風站起來，對著他們說：「好了，你們都做好了嗎？那就過來這裡歇歇，讓我和黃老一起過去試吃就是。」


  說完后，張長風和黃宇這兩個老頭就拖著緩慢的腳步，走到他們剛才烹調的幾個菜前面，當看到這冒著的熱氣，以及繁花般好看的食物，兩個老人都不禁讚歎著，在過去他們試吃過無數名廚的手藝，可現在，似乎又讓他們看到更高一層的水平。


  「真的太好了！」張長風看到陸子光做出來的三個菜，分別是一個湯，一個甜品，還有一個堅果拼盤，覺得陸子光的悟性實在太高了，可以說完全符合古時御廚們的思維，也不知是巧合還是陸子光本來就有這樣的天份，張長風覺得陸子光做出來的，竟然跟原版一樣。


  而這一湯，一甜品，一堅果拼盤，恰恰全部出自滿漢全席裡面，名字還起得是那麼的隱晦，估計看起來也不容易弄明白是究竟怎麼做的，可陸子光卻彷彿此前就做過一樣，竟然所用的材料也跟原版的沒什麼兩樣，並且還好像有所創新，讓味道更上一層樓。


  「虎扣龍藏！月中丹桂！七星鳳眼腰！」張長風在竭盡全力地發出嘶啞的叫聲，他的身體也在顫抖著，或許是眼前這三個菜竟然能做得如此完美，讓他感到了一股震憾，他深深地為陸子光超凡的感悟力而驚駭，心想如果這樣的人才不好好培養，那實在是可惜。


  黃宇在旁邊看著張長風似乎在不斷顫抖著，不禁對他說：「張老，你好像還沒試吃呢，就覺得他做得好嗎？或者，味道並不是你想像中的那樣。」


  張長風卻感慨萬千般的搖了搖頭，然後回答黃宇說：「不用試了，我可以聞到，這種味道會很好，比原來純正的味道還要好，他這樣年輕，就能做出如此境界，可以說是不可多得的人才啊，只不過，現在跟他這些菜對比的，是佐安治做出來的東西，我覺得還是先試了佐安治那邊的吧，你很久沒有吃西餐了，就嘗嘗！」


  事實上，黃宇正是西餐方面的專家，只不過多年隱居，沒再出現在飲食界的重大場合，可他依然對西餐有著獨到的辨識力，如果有人能做出高水準的西餐，他絕對能分辨出來，在過去，他走遍世界各國，試食了幾乎所有國家的各種美食，回到國內后，更並認定為西餐界的權威。


  眼前是佐安治做出來的三個西餐，黃宇可以看到那熱氣不斷從裡面冒出來，可以說是火候十足，當然在西方沒有火候這一說，至少在溫度上，已經達到了極高溫，通常西餐中烹制出來的食物，如果溫度達不到一定，就難以達到真正的好吃。


  而佐安治這次還自帶了一個小型烤爐，或許這個烤爐也是他何時何地都帶在身邊的，所以在關鍵時候就可以派上用場，黃宇看了這烤爐做出來的超大型比薩餅，不禁使勁地點著頭，因為他從來沒有看過做得如此大如此漂亮的比薩餅，用料方面，也是他見過最多的，幾多得他數不全。


  佐安治做出來的三個菜，分別是海鮮義大利通心粉，羅宋湯，還有巨無霸比薩，從聞起來的氣味來判斷，黃宇已經可以給佐安治做出來的這三個菜打上九十九分，相信試吃過後，或許黃宇要打上滿分，畢竟這是世界級名廚做出來的東西。


  「張老，你如果不試的話，那我可得先試一下了。」黃宇花白的鬍子稍為動了一下，或許是因為眼前的食物對他來說已經是一種極大誘惑，他已經不能再抵擋下去，於是動起了刀叉和匙子，把佐安治做出來的海鮮義大利通心粉，羅宋湯，巨無霸比薩全都仔細吃了一通。


  黃宇吃完后，感到嘴內發麻，因為那激情不斷在燃燒著，可以說，他從來沒吃過如此好吃的通心粉以及羅宋湯，而比薩餅則是他很想一個人全部吃掉的，儘管這樣的份量，足可以讓十多個人來吃。


  「太好吃了！」最後黃宇發出這樣的感嘆。


  張長風看到他這樣的反應，先是有些意外，因為黃宇也不是三歲小孩，可以說嘗盡無數美食，怎麼突然間卻發出如此情不自禁的稱讚，估計要麼黃宇是受周大中買通，想故意判佐安治贏，要麼就是佐安治做出來的東西實在太好吃。


  「我試一下。」張長風不得不走到黃宇的旁邊，也開始試吃佐安治做出來的三個西餐來，他仔細地品嘗著，雖然在過去，張長風幾乎沒跟西餐沾上什麼關係，只是在近兩三年西餐不斷湧入國內以後，才研究起西餐來，在他心中總認為，西餐那怕做得再好，還是不及中餐的，至少在國內是這樣，畢竟國民的口味還是喜歡傳統美食，西餐屬於泊來品。


  仔細地試過後，張長風的臉漲得通紅，他實在難以接受這個事實，覺得佐安治做出來的東西，確實是他吃過的西餐中無人能及的，甚至可以說，當中的酸辣味，鮮味，都恰到好處地照顧到中國人的味蕾。


  顯然，佐安治跟一般的外國廚師不同的是，他是個很懂中國人口味的廚師，研究了許多全國各地不同派系的菜式，從而根據這些研究在自己做出來的西餐中作出調整，也可以說是借鑒了國內各大流派的優點，所以做出來的西餐，帶著濃濃的中國特色。


  「嗯，確實不錯！」張長風不得不露出折服的神色