第581章 破巨蛋烹成圓月

  陸子光只能努力地運用著自己的思維，去細想這三個菜名背後究竟會有什麼樣的含義，他感到前所未有的困惑，假若只是一個菜，那倒可以更專註點，只想攻克就行了，可現在一下子就來三個，這樣的難度就增加了三倍。


  他很清楚，如果一次就想把三個菜都想出來，那肯定會讓自己受到的壓力更大，必須逐個攻破。想到這裡，他開始專心地想第一個菜名，虎扣龍藏。


  「究竟，什麼是虎，什麼是龍？」陸子光心想，如果古人起這樣的名字，那必定是因為食材在形狀上真的像虎，像龍，又或者，是做出來的形狀會像，只是第一種可能性大些。


  陸子光望向桌子上各種各樣的食材，驟然間，他發現了平時不為多見的動物，即時瞪亮了雙眼，因為他看見了貓，還有蛇。他知道，曾經有古代人把貓當作老虎，而老虎本來就是貓科動物，這樣一來，虎估計就是貓無疑，而龍，極可能就是蛇。


  雖然這兩種動物都顯得很另類，如果成為食材的話，甚至可能會讓平常人感到噁心，可陸子光相信，在古代真的有很多人把貓和蛇作為營養食材，味道也極美極佳，並且有著極高的滋補作用，而貓和蛇能成為宮延菜中的佳品，也是一點也不足為奇的。


  讓他更覺得奇怪的是，這眾多的食材中，本來就不應該有貓這麼另類的東西，卻被安排在上面，似乎是張長風刻意讓他使用，雖然這個時候的張長風，表情木訥，似乎不想給他任何的提示，但陸子光心裡想，虎扣龍藏所需要使用到的，就是剛才自己想到的兩種食材無疑。


  只是，究竟需要以什麼的烹制方法，陸子光還需要進一步琢磨。從字面上看來，這菜名使用了兩個字，扣，藏，似乎帶著一種互生互殺之意，肯定是混在一起烹制的，並且體現著一種深藏不露。陸子光心想，這必定是混在一起熬湯，也就只有在湯液之中，才顯出這兩個字的玄妙。


  為了使這個湯更有滋補性以及味道更濃郁，陸子光吸收了以往做湯的經驗，選取了一些中藥材如淮山，枸杞子，党參，黃芪等，雖然這些中藥材顯得很平常，但全部混在一起，就可以讓藥力作用加倍，從而達到極強的滋補作用，如果是老人家，特別是需要滋補的老人喝了，必定會為這當中的滋補口感讚不絕口。


  這天當裁判的兩個人，張長風以及黃宇，都是年過七十的老人，那麼這個湯做出來后，估計是肯定會受到他們的青睞。陸子光想到這裡，已經計劃好第一個菜的整個做法，並開始付諸行動。


  讓他感到慶幸的是，幾乎他需要到的材料，全部都能在眼前這兩張桌子上找到，並且此前張長風也曾暗示說，如果有些食材是現場沒有的，還可以提出申請，給他弄來。


  把一整隻宰好的貓以及一條大蛇放進砂鍋后，陸子光接著又把所有的中藥村以及人蔘之類的補品，全部放進去，然後倒入清水，再開鍋燒沸起來。


  就在這個時候，他突然聞到旁邊傳來一陣濃烈得讓人聞到後幾乎要流出口水來的香氣，並且那哧哧的烹調聲音，讓人聽了后都覺得振奮並食慾大增。而這股強烈的香氣，正是佐安治在製作食物時發出來的，他正在拋著一個鍋，而這個鍋中似乎包含了許多種海鮮以及一些西式特製調味米，如芝士，橄欖葉等。


  芝士的味道確實太誘人了，而佐安治這個義大利人，可以把芝士的真正優點發揮得淋漓盡致，在以往，陸子光雖然吃過西餐，可也沒聞過這麼香的芝士氣味。當然，也有可能佐安治使用了某種特製的芝士，陸子光此前就聽周雅說過，在義大利，芝士就分了好幾個等級，並且品種上也有十多種之多。


  這股濃烈的香氣，不僅讓陸子光感到迷醉震驚，也讓前面不遠處坐著的周大中，周雅，張長風，黃宇等人驚訝不已，他們都清楚地聞到這股十米開外的香氣，可以說，味道是前所未有的清新，或許是因為中國很少出現這樣的味道，讓他們聞到后就感到濃濃的異國情調。


  「好香！佐安治不愧是世界名廚啊，我這次把他邀請來，就是跟他談一下如何合作的，如果他這次能贏了，阿雅，你不會阻止我帶佐安治進四海吧？」周大中直接就向周雅提出他的想法。


  周雅心中一怔，她知道無法在這個時候提出反對意見，如果佐安治真的贏了，那就是以實際打敗了陸子光，如果周大中真要把佐安治引進來，那她周雅又有什麼理由阻止，這樣一來的話，陸子光作為一個中餐廚師，很有可能被架空，沒什麼事幹了，以後都會以佐安治的西餐為主。


  「爺爺，現在很難說啊，雖然佐安治很會使用芝士，但不見得他就會贏，我們為什麼不多花點時間去等待，或許陸子光做出來的會更好，反正，一會兒張老和黃老，都會作出公正的評價，爺爺，你可得對他們作出的評價信服，他們會很客觀的。」


  張長風在旁邊插話了，他說：「是啊，周老先生，我張長風不會帶有任何的偏私，雖然陸子光代表的是中餐，我本人還是很看好中餐的，但如果佐安治的義大利菜確實做得更好，我這把老舌頭，還是可以吃得出來的。」


  周大中突然哈哈大笑起來，事實上，他心裡的如意