第280章 使龍尾芥作香料
陸子光不禁問吳小婷:「你怎麼知道他使用的這種配菜?」
在陸子光看來,這種配菜他自己也沒聽過,想必是很少見的,甚至在市場上都難買到。他覺得,吳小婷似乎跟胡十八很熟似的,竟然知道胡十八剛才烹制牛肉丸時所做的每一道工序,只是對灌漿的細節不太熟悉,是不是她以前跟胡十八發生過什麼。
並且,好像吳小婷親眼見過胡十八做牛肉丸,可現在,胡十八卻不讓她偷看,這是為什麼?
吳小婷的回答很簡單,她說:「知道就知道唄,他的事情,我都知道。」說完后,吳小婷沒再繼續說下去,只是把頭扭到另一邊,似乎是不想聽陸子光再問什麼。
陸子光也覺得沒必要問下去,只是繼續聽著那廚房中傳來的聲音,還有那裡面不斷飄動出來的香氣,現在,除了這芥蘭花的清香,還有新鮮牛肉剛被煮熟時的獨特香氣,儘管這個香氣並不是很顯著很濃烈,但顯得很醇厚,很樸實。
這個時候,吳小婷和陸子光都不再說話了,他們只是聞著,等待著。
陸子光通過嗅覺,敏銳的感覺到,胡十八的牛肉丸快要做好了,而牛肉丸當中除了這牛肉以及芥蘭花的香味外,還有一種很奇怪的香氣,這種香氣是從牛肉丸的內部發出來的,究竟是什麼?他無法判斷,更不可能猜得出這當中的餡料,到底用什麼製成。
「究竟胡十八用了什麼?」陸子光心中一陣激蕩,他努力地思索著,暗暗在問自己,他知道,吳小婷或者知道,可他這時卻不想問吳小婷,他想自己去猜測,他覺得,這種牛肉丸內部的餡料,極可能是一種市面上買不到的食材配料,有可能這種配料來自於深山之中,也有可能在某些不起眼的角落,反正,是他在尋常食物中無法找尋到的那種香氣。
正當陸子光在思索著的時候,吳小婷卻笑了笑,問他:「在想什麼啊?是不是想知道,胡十八在牛肉丸裡面,用了什麼作餡料?」
陸子光立刻模稜兩可的作出回答:「不是啊,我沒有想這個,既然你說出來了,那也就想請教一下,你一定是知道的吧?」
吳小婷在慢悠悠有節奏的搖著頭,對陸子光說:「如果我知道的話,或許不用問你直接就說出來了,現在,我就是不知道他是用了什麼,以前他做的那種乒乓牛肉丸,我倒是知道的,但現在他想出的這個新品種,叫做什麼火山爆漿牛肉丸,就用了一些其它的餡料,我不知道,估計裡面是有辣的成分,所以,一會兒我們吃的時候,可得有心理準備了,有可能很辣,讓我們的嘴,像火山爆發一樣!」
陸子光抹了一把汗,然後對吳小婷說:「有這麼可怕嗎?幸好,我還是很能吃辣的。不過,我倒覺得他做的這個東西,不會太辣,有可能,只是把裡面的漿汁做得很熱,然後在我們咬開這牛肉丸的時候,有一種爆漿的感覺,如果他做得太辣的話,估計真正喜歡吃的,只是少數人吧,畢竟不是所有人都能吃辣的。」
吳小婷聽他這麼一說,也點著頭,似乎同意他這個觀點,接著又說:「嗯,不管怎樣,一會兒我們就可以嘗一下了,吃過以後,不就知道究竟是怎樣的味道了嗎?」
說完后,他對著廚房裡喊:「胡十八!怎麼你做這麼久了?我們如果是客人,早就等不下去全跑掉了,你這樣怎樣在外面做生意啊?」
廚房裡傳來胡十八的聲音:「很快就做好了,只是我覺得是做給你們吃的,所以盡量做好一點,稍為等等吧,一分鐘之內,我就可以端出來讓你們嘗嘗!」
吳小婷只好跟陸子光一起繼續等待著,大約過了一分鐘的時間,胡十八果然把一盤熱氣騰騰的牛肉丸端了出來,放在他們的跟前。
「終於做好了,這是我們經過試驗以後覺得可以的,但還需要進一步的改良。你們如果吃過覺得有什麼問題,或者口味上覺得不好,就給我提些意見吧,我會根據你們的意見去改進提高的。」胡十八熱情地對他們說,顯然,胡十八雖然很有自信,可還是有著小許的擔心。
吳小婷一聽,即時對胡十八說:「這麼說,你讓我們試吃,其實是讓我們來試驗了,如果我們吃過以後拉肚子,也只能認宰了,是嗎?」
陸子光看得出,胡十八很尷尬,連忙對吳小婷說:「不用擔心的,我相信他不會讓我們拉肚子的,現在咱們還是先嘗一下吧。」
這個時候,陸子光看到那盤中不斷飄浮在熱湯上面的牛肉丸,很想知道這當中有著什麼樣的餡料,並且也想試清楚,究竟那味道是否真如胡十八所說的那樣,只要吃過一次,就必定會再找來,至於這牛肉丸為什麼叫火山爆漿牛肉丸,陸子光其實猜到了七八分,那就是在咬破這個牛肉丸的一刻,可以感受到那裡面爆發出來的漿液。
吳小婷也在看著那盤牛肉丸,正嘴饞著,她也早就拿起筷子,並對陸子光說:「我沒說不讓你吃啊,你怎麼就這麼有禮貌,是不是要女士優先啊?我不習慣的,你想吃就吃唄,還愣在那裡幹什麼?」
陸子光幾乎與吳小婷同時拿著筷子,夾起了牛肉丸,然後放進嘴裡。
胡十八就在旁邊,既興奮又緊張地看著他們吃牛肉丸時露