第239章 餃子
謝保順端起了酒盅,說了幾句漂亮的開場話,大意是歡迎韓家父子跟他們一起過年,不勝榮幸之類,然後回顧了今年的得與失,和這一年下來的成就,再憧憬了一下明年的幸福光景云云。
謝悠然帶頭鼓起了掌,大家都跟著鼓掌,然後年夜飯正式開始。
韓墨辭陪著兩個父親喝酒,女人們在楊氏的帶領下,喝著謝悠然自製的酸棗汁。
酸棗汁雖然有點酸,但解油膩卻很好。
連著幾頓都是大魚大肉的,再喝點酸棗汁,很是開胃。
兩家人圍著火塘,吃著喝著,觥籌交錯,言笑晏晏,氣氛很是融洽。
雖然沒有現代的春晚可以看,但一家人團圓在一起,過一個快樂的新年,比什麼都重要。
酒過三巡,菜過五味,謝悠然的餃子出鍋了。
一隻只白白胖胖,又像元寶又像月亮的餃子卧在盤子里,看起來非常的好看誘人。
「來,嘗嘗我做的餃子。」她招呼著。
謝家人和韓墨辭都是沒有見過餃子的,聞言紛紛伸筷子,一臉的好奇之色。
唯獨韓青山,在謝悠然將那餃子端上來之後,臉色就微微地變了。
交子……
他有很多年沒有吃到了。
算起來,有小二十年了吧?
沒想到,今時今地,竟然會在自己的家鄉,吃到這道東皇國家家戶戶年夜飯桌上必不可少的美食!
大丫,她到底是何許人?
她為什麼會做這道美食?
還有,她為何把交子叫做餃子?
「好吃。」
眾人在嘗了那餃子之後,紛紛誇讚。
三丫更是毫不掩飾自己的喜愛之情:「大姐姐,這餃子真好吃,我太喜歡了。」
謝悠然笑,「喜歡就多吃點。」
韓墨辭見自家老爹久久不動筷子,遂低聲問道:「爹,怎麼了?」
韓青山回神,掩飾地笑笑,道:「沒什麼。」
「來啊老韓,快嘗嘗這餃子,這可是大丫的新發明呢。」謝保順招呼著,將一碗餃子往他面前推了推。
韓青山鎮定了一下情緒,夾起一隻餃子放進嘴裡。
「怎麼樣?」眾人都望向他。
果然是熟悉的味道!韓青山內心五味雜陳。
「很好吃。」他點頭道。
眾人都笑了。
謝保順招呼:「來來來,都吃。墨辭,別客氣,放開嘴吃,不夠叫大丫再去煮。」
「哎。」韓墨辭應著,「叔嬸,你們也吃。」
又沖謝悠然豎了豎大拇指,毫不吝嗇他的讚譽。
謝悠然抿著唇笑了。
韓青山細細地咀嚼著嘴裡的餃子,內心感慨萬千,可又不好表達出來。
小二十年了,他終於,又吃到了曾經縈繞舌尖的熟悉的味道。
恍惚之中,又回到了當年那金戈鐵馬的崢嶸歲月。
他依然還是將軍麾下的一名副將,和眾將士們一起上陣殺敵,一起大口吃肉,大碗喝酒。
過年的時候,將軍夫人還會為他們親手煮上一碗熱騰騰的餃子。
多少年了,那些魂牽夢繞的畫面,只能在夢中映現。
如今這一碗久違了的餃子,再度勾起了他的回憶。
當年那些一起並肩奮戰拋頭顱灑熱血的兄弟們,如今,早已分隔天涯。
大多數人,已在那場大劫難中,隨著將軍和將軍夫人長眠地下,化作了一柸黃土。
只有他,還在苟且偷生著……
漢子喉頭髮哽,眼中早已濕潤。
若不是顧忌著現場眾人,他真想找個地方,好好地大哭一場。
將這些年的怨懟、憤恨、委屈、仇恨、不平,統統都發泄出來。
韓墨辭和謝悠然都注意到了漢子的異常,兩人彼此都交換了一個不解的目光。
其他人只當他是覺得這餃子好吃,大快朵頤而已,都沒有往心裡去。
而且,他們也都埋頭大吃特吃著,還真沒有太注意別的。
「這餃子,真不錯。」韓青山一口氣將一大碗的餃子都吃完,這才抹了抹嘴巴,問謝悠然:「大丫啊,你吃食你是打哪學會的?咱可是從來沒有見過呢。」
聞言,韓墨辭咀嚼的動作一僵,下意識地看向了謝悠然,神色有些緊張。
他早猜到了,這餃子,定是她「那邊」的吃食,但她會怎麼說呢?
謝悠然笑了笑,道:「上次去縣裡的時候,偶爾見到有人在煮這個,一時好奇,便去學了學。」
說著看向韓墨辭,道:「墨辭,當時你不也在嗎?」
韓青山可不像她爹娘這麼好糊弄,而且他可是不信鬼神的,如果再說是老神仙教的,有點說不過去。
所以,只好拉韓墨辭下水。
韓墨辭反應過來,「啊對,當時我也見了,不過沒往心裡去,沒想到悠然你竟然偷學會了。」
「這樣啊。」韓青山似有所思。
「姐姐,為什麼叫餃子啊?」二丫在一旁疑惑地問。
她可能是天生的廚子,骨子裡對什麼美食都感興趣,對一切好吃的都充滿好奇。
謝悠然笑笑,道:「我聽人說,餃子取其更歲交子新舊交替之義。有喜慶團圓和吉祥如意的意思。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運。所以在有些地方,餃子成了年夜飯桌上一道必不可少的美食。」
謝保順喝了點小酒,一家之主的氣派也出來了,當下大手一揮,道:「以後不用過年,想什麼時候吃,讓你大姐姐給你們做便是。最好你們自己能學會,以後大姐姐忙的時候,你們也能自己做。」
「嗯。」二丫三丫重重點頭。
四寶咿呀咿呀著從楊氏懷裡拱出來,伸出白胖的小手,也要去抓盤子里僅剩的兩個餃子。
眾人一見都笑了,「哎喲,四寶兒也想吃他大姐姐做的餃子了。」
謝悠然笑了笑,起身道:「排排上還有點兒,我在去煮了去。」
韓青山忙道:「不用了大丫,別忙活了,都吃得差不多了,還有這麼多好菜呢。」
「 沒事兒,」謝悠然道,「剩下的那些餃子里,可都是藏有驚喜的哦。」
「驚喜?」眾人就都更期待了。
韓墨辭起身,「我去幫你。」
灶間,謝悠然問:「哎,你發現沒有?你爹剛才看到餃子時,神情有些不對勁?」
韓墨辭點頭,「我注意到了。」