第077章 宮裡娘娘都沒有吃過的東西
那包子攤老闆一見,「喲」了一聲,作勢道:「那我得給你十文錢。」
「不用不用,」謝悠然忙道:「一碗鹵煮而已,我請你吃,就當是交朋友了。」
「那怎麼好意思。」那老闆推辭了幾句,也就接了過去。
吃了幾口,他沖謝悠然豎起了大拇指,「小姑娘,你這鹵煮麵的味道真不錯,今兒你這生意一定會紅火的。」
謝悠然笑眯眯道:「承你吉言,咱們都火。」
眼看著日頭漸漸升起,經過的人也越來越多,謝悠然開始大聲地吆喝起來:
「過來瞧一瞧看一看勒,昭陽縣絕無僅有的鹵煮麵,一碗只要十文錢。保管你吃好又吃飽,吃了還想吃勒……」
二丫還是第一次看到姐姐這樣氣吞山河的吆喝,瞬間就看呆了眼。
謝悠然又開始熱情地拉攏客人:「這位大叔,趕路累了吧?來吃一碗我們剛剛做好的鹵煮麵,實惠又好吃……」
「鹵煮麵?」那人果然好奇地停下了腳步:「是什麼東西?」
「您過來瞧瞧,」謝悠然將人拉到大鍋前,給他看鍋里翻滾的鹵煮,「這裡面有肺子,腸子,豬頭肉,豆腐泡,食材豐富,味道鮮美,用的是我們家祖傳秘方熬出來的,保管您吃著順心又舒心。」
「嘖,用豬下水做的啊?」那人嫌棄地捂了捂鼻子,「這我可不敢吃。」
「大叔,先別輕易下結論啊,」謝悠然眼見著周圍又圍過來了幾個看熱鬧的人,於是趕緊招呼妹妹:「二丫,快拿竹籤過來,讓各位大叔大娘們嘗嘗。不吃面沒關係,可以先嘗嘗這鹵煮,要是嘗著味道好,你們可以買碗鹵煮麵吃,要是吃不慣這味,也沒關係,咱不幹那種強買強賣的事兒。我敢保證,我這鹵煮麵,咱昭陽縣還沒有第二家會做,大家就當嘗個鮮唄,吃幾塊嘗嘗,不要錢。」
說著,利索地舀了一碗鹵煮,遞到大家的面前。
那邊二丫早已取了昨天下午姐姐讓她和三丫削好的竹籤,一人給了一支。
人都是這樣的,有免費便宜占的時候,其他的顧慮就都會拋到九霄雲外。
更何況謝悠然手裡這碗鹵煮散發出來的香味的確誘人,於是紛紛接了竹籤,扎了鹵煮往嘴裡嘗。
一開始他們只敢嘗肺子和豬頭肉,吃了一塊覺得味道還可以,又開始嘗肥腸。
結果,預想的異味根本沒有,吃進嘴裡又酥又爛,味道厚重又不膩味,吃了一口還想再吃一口。
於是就有人驚奇道:「小姑娘,你這大腸是怎麼做的?怎麼這麼好吃?」
謝悠然笑吟吟道:「我這可是用的祖傳配方,熬了好幾個時辰才熬出來的。為這,我們姐妹可是半宿都沒睡覺,就是為了能給大家做出這麼一道好吃的鹵煮麵。大叔,您要是不吃一碗的話,可就辜負了我們姐妹的一番心意了。」
她話說得俏皮,大家都善意的笑了。
那人也笑,「小姑娘,你這鹵煮麵我倒是想吃一碗,可你這賣得也太貴了吧?一碗肉絲麵也才十文,你這鹵煮裡面可都是些腸子肺子這些豬身上的雜碎,本錢根本花不了幾個。」
謝悠然道:「大叔,腸子肺子雖然不值錢,但要把它們做成美味,可是要費功夫的。更何況我這裡面還有豬頭肉,還有豆腐泡,哪一樣不都要錢?而且,我們家鹵煮用的是祖傳的配方,其中可是加了九種配料,慢火熬制而成,費時又費工,收取十文,已是很便宜的價格了。再者說了,這鹵煮可是一般人都沒吃過的,就連宮裡的娘娘都沒有吃過。你們花上十文錢吃一碗連皇宮裡的娘娘們都沒吃過的新鮮小吃,這買賣,絕對划算啊。」
「這丫頭,」那人笑著搖頭,「這小嘴巴巴的,太會說了。行行行,你就給我來一碗吧,我好好嘗嘗你這連宮廷里的娘娘都沒有吃過的小吃。」
「好嘞,你稍等,我這就給您下面。」開張有望,謝悠然喜上眉梢。
正準備去擀麵條,轉頭才發現眼疾手快的二丫早把麵條給擀出來了。
她投給了妹妹一個讚賞的眼神,麻利地下鍋煮麵條。
沸水幾個翻滾,麵條煮至斷生撈出,舀上一勺帶湯汁的鹵煮澆在上面,再灑上一層蒜泥辣椒油蔥花,一碗熱騰騰散發出濃郁香氣的鹵煮麵就端到了客人的面前。
「客官,您慢用。」謝悠然學著電視劇里小二的台詞道。
她給的這鹵煮量非常實惠,麵條上腸子肺子豬頭肉豆腐泡堆了個尖,客人非常的滿意。
筷子攪拌了幾下,將辣椒油油拌勻實,那人急不可耐地嘗了一口,差點咬了舌頭。
「嗯,麵條勁道,鹵煮好吃,湯汁濃郁,就連豆腐泡都入了味兒,辣油也給勁,小姑娘,你家的鹵煮麵果然不一般。」那人一邊吃著,一邊不停地誇讚。
謝悠然笑了:「客官過獎了,祝您用餐愉快。」
周圍的人見那人吃得狼吞虎咽,又見這碗鹵煮麵實在誘惑,不約而同喉結都動了動。
可饒是如此,還是沒有人買第二碗。
謝悠然眉梢一動,大聲道:「各位,今天我們姐妹第一次來鎮上賣鹵煮,不為賺錢,只為打個名氣,為了感謝大家的捧場,我決定,今天的前八名顧客每碗鹵煮麵只收八文。名額有限,大家想吃的儘快哈。」
八文?人群里安靜了片刻,然後有人道:「小姑娘,給我也來一碗。」
「我也要一碗……」
「還有我……」
很快,一張桌子就坐滿了八個人。
謝悠然今日只帶了兩張桌子出來,一張用來放各種調味品和擀麵條了,能坐的就只有一張。
不過好在凳子有四條,每條凳子坐兩個人,雖然擠了點,但也沒有太大影響。
鄉下人一般都只吃兩頓,這個點正是大家吃早飯的時間段,大家一早從家裡來趕集,也都飢腸轆轆了。
這麼一大碗色香味俱全的麵條端上來,幾乎每個人都迫不及待地取了筷子,唏哩呼嚕地吃了起來。
一邊吃,一邊讚不絕口:「好吃。小姑娘,你家的鹵煮麵果真味道不錯。」
至此,謝悠然這才真正鬆了口氣。