第304章 晨曦小築
只要主子出手,夫人哪怕什麼都不用做,開的酒樓,估計也能比過萬悅樓……
不過這一點,影七是不會告訴雲若夕的。
雲若夕勾了勾唇,自詡瀟洒的邪魅一笑,「小七,我雖然廚藝不行,但我會搞許多大家沒吃過的東西啊。」
雲若夕最大的優勢,就在於她來自現代,單在魔都海城,她就品嘗過來自世界各地的美食。
雖然這些美食的原材料,她都不一定能找到,也不一定能很好的複製,但只要能做出一部分大家沒見過吃過的美食,這口碑,也就能散出去了。
而且——
「這些大酒樓的廚師能力雖然很好,但他們的風格大部分都已經定下,且擅長的採藥也就那一些,酒樓在京城開了多久,食客們就吃了多久。
再好吃的東西,吃多了,也會膩煩,我們來吃,算是初次嘗試,自然會覺得這味道極好,可你看其他食客……」
雲若夕努了努嘴,讓影七去看旁邊那一桌的食客。
只見那一桌三個文士打扮的客人,手裡雖然都拿著筷子,但桌上的菜肴,卻是幾乎沒怎麼動過的,大部分都在聊天。
且聊的還正是「西碼頭小面鐵娘子」的故事。
「許多人來這些大酒樓,除了圖個熱鬧,就是來多了,成了習慣,前來品嘗美食,反倒成了次要。」
雲若夕說著說著,不由來了信心,「只要我弄出新鮮又好吃的東西,初來京城的人,不好說,但常住在京城的人,卻是極有可能來光顧的。」
影七點了點頭,這道理她懂,就像那些吃慣了山珍海味,卻突然吃到野菜的人一樣,美味有時候是次要,新鮮稀有反而成了最重要的吸引力。
「那夫人,您準備怎麼做?」影七問。
「當然還是先找店鋪,然後再招人了。」雲若夕用食指輕輕的點著下巴,這是她思考時習慣性的動作。
在她身邊的人,似乎都注意到了這一點,一看她用食指點下巴,便都會保持沉默,讓她安靜的想問題。
「小七,你覺得南市溪口街末尾的那間花店如何?」
「花店?」影七愣了愣,「夫人是說那間兩層小樓,附帶後院,面積較大,但位置卻有些偏僻的店?」
「嗯。」雲若夕道,「那店最近在轉讓,但因在街口末尾,還不連著其他街,所以價格很合適。」
影七微微凝眉,那店租金便宜是便宜,轉讓費也只收一半,可:「夫人,那位置會不會太偏了。」
當初她們在西碼頭,位置雖然也不太好,但西碼頭人來人往的多啊,只要扯兩嗓子一喊,就有人會注意過來。
但現在她們要開的是酒樓,開在那麼偏僻的地方,扯兩嗓子喊……怕是也沒什麼人看過來吧。
「沒關係。」雲若夕笑著道:「酒香不怕巷子深,只要我們把口碑做好,不怕沒有人來的。」
雲若夕上輩子當吃貨時,哪怕那些網紅店開在犄角旮旯里,她也會不辭千里的尋過去。
一個吃貨的執著,像影七這些吃飯只為生存的人,大概是不會明白的。
「既然想好了地方,就得想酒樓的名字。」雲若夕看向影七,「小七,你有什麼好名字嗎?」
影七搖了搖頭,有些不解:「夫人,為什麼要重新取名,不叫雲氏小面嗎?」她們這招聘好不容易打出去,為什麼要不用呢?
「傻,要是叫雲氏小面,這就不是一家酒樓,而是一家麵館了。」
雲若夕繼續用食指點著下巴,「叫雲氏酒樓,我也不喜歡,因為這會讓我想到姓雲的那一家子。」
「那夫人想叫什麼?」影七問,「取名這種事,屬下不擅長,但屬下可以告訴夫人,京城裡有沒有雷同酒家的名字。」
雲若夕想起影七跟她說的,京城十多家大酒樓的名字,頓時覺得,好名字都已經被搶佔了,她想要取一個更出色的名字,基本不可能了。
既然名字不能超越,那就隨心所欲好了:「小七,你覺得叫晨曦小築如何?」
「晨曦小築?」影七一下子就反應過來,雲若夕這是把她自己的名字,和主子的名字各摘了一個字,取同音字合在了一起。
正是光明正大的秀恩愛啊……
「極好。」影七想起自家主子看向雲若夕時,那眸光里的柔和,認真的點了點頭,「主子一定會很開心。」
「誰要他開心。」某個嘴硬的小女人撅了撅嘴,站起身來道:「走吧小七,咋們這就去把花店給盤了。」
「嗯。」影七拿銅板結了賬,起身就跟著雲若夕去了溪口街。
那花店的位置很偏,花店老闆當初也是瞧著這位置便宜,琢磨著自己「花香不怕巷子深」,便大膽的盤下了這家店。
結果沒想到,一直虧本……
眼見有人想接手,他開心得不行,只是:「雲老闆,你要拿來開酒樓?」
「嗯。」雲若夕打開摺扇,風度翩翩的扇了兩下,「不可以嗎?」
「這……」花店老闆微微皺眉,良心和利益心掙扎了片刻,還是良心佔了上頭。
「雲老闆啊,我雖然很想把這店儘快盤出去,但我還是不得不說,你這開酒樓,恐怕會虧啊。」
雲若夕聞言,便笑了,「李老闆,你人很好,你家的這些花,若是賣不出去,可能低價處理給我?」
雲若夕是個喜歡花朵植物的人,上輩子她的家裡就是因為養了不少綠植,才沒有養貓狗,而是養了魚。
她見花店裡的這些花草,長得都很繁茂,覺得無論是拿回家,還是放在店裡做擺設,都應該非常好看。
加上這花店老闆居然好心提醒她,她也就回應了對方的好心腸。
花店老闆頓時亮了亮眼睛,「雲老闆,你願意買我這些花?」
「當然。」雲若夕看向旁邊那盆盛開的海棠花,彎了彎眉眼,「我個人很喜歡花,算是半個愛花人吧。」
開花店這種事,哪怕是在古代,也有點情懷的意思。
這花店老闆顯然也是個愛花之人,一看雲若夕瞧著那海棠花,是真喜歡,便開心道:「雲老闆,轉讓費我不收你了,這些花,我也算你半價。」