第218章 殺雞
胖子說道:「我真不知道,光聽說過這個詩句,說是十指不沾陽春水,但是這句話是什麼意思呢?什麼叫陽春水呢?」
羅小冬說道:「這陽春水,就是生水,明白不?過去啊,大家閨秀小姐身子,都不曾碰生水。」
胖子奇道:「那洗臉呢?」
羅小冬說道:「當然是用煮水洗臉了,就是所謂的涼白開。」
做了個手勢,羅小冬說道:「不能說是涼白開,而是微量的,帶著暖和溫度的開水,煮沸過的溫水,應該這麼說。」
白珊珊點頭,說道:「的確是這樣,涼白開也不是最好的,最好的是和人體溫差不多,甚至稍微熱一點的水,溫水。」
過了一會,羅小冬說道:「其實白珊珊剛才的說法有些誇張了,白珊珊自己肯定也用涼水洗過臉吧?」
白珊珊點頭,說道:「絕大多數情況下,都是用的煮沸的水, 但是偶爾也用涼水,我倒不是千金大小姐,只是對自己的身體健康十分重視。」
郭曉冬說道:「你們說的好高深。我記得小時候,我常去河裡捉泥鰍玩。滿腿都是河泥,我就不是嬌生慣養的。」
白珊珊說道:「那你河裡泥土太多,會不會有水蛇或者是水蛭什麼的?」
郭曉冬點頭,說道:「當然有了,還有泥鰍什麼的,先說水蛭吧,水蛭不但人身上有,而且水牛身上也有,牛羊身上都有,當時我還替我家的河邊養的牛,清理過身上的水蛭呢,好幾條呢,都依附著吸血。」
白珊珊說道:「那感覺挺危險的,挺噁心的。」
郭曉冬說道:「你沒聽說過水蛭晒乾,可以入葯嗎?我聽我爸爸說過的。」
黃鶯是學醫的,點頭,說道:「這水蛭晒乾了,的確是可以入葯的,所以現在,我國的南方,往往有一些人呢大規模的飼養水蛭,就是為當藥材來賣,賺錢。」
大家紛紛點頭,胖子說道:「這真是大千世界無奇不有啊,包羅萬象啊!」
羅小冬說道:「另外還有鱔魚,泥鰍什麼的。都是小時候的常態了。」
郭曉冬說道:「對了,胖子,你不是在農村長大的嗎?怎麼這些沒有?」
胖子說道:「我爸爸那時候管我管的嚴,沒怎麼去水庫玩,其實夏季,大家都去水庫里洗澡了,炎炎夏日,但是我卻從沒去水庫洗澡,海澡倒是洗過,我爸爸說,水庫里不幹凈。」
郭曉冬說道:「你爸爸說的有理,的確水庫不幹凈,比如羅小冬這次包的這個水庫吧,裡面邊緣處,我前幾天逛游,還看到一條蛇和一群水蛭呢。關鍵是水蛭這種東西,吸人血,很煩人的,有的時候比水蛇還要可怕。」
白珊珊吐了吐舌頭,說道:「那麼鱔魚呢?」
羅小冬說道:「這鱔魚,應該說是比較值錢的。」
郭曉冬點頭,說道:「小時候,我還掙過零花錢呢, 就是賣鱔魚得來的,那時候,我爸爸用網,把水庫里和池塘里的鱔魚,撈了上來,還有青魚花子呢。」
白珊珊問道:「什麼是青魚花子?」
胖子解釋:「這我懂,是青魚的一個品種,青魚草魚,都是淡水魚最常見的種類,其中青魚有一種,身上帶有花紋,俗稱青魚花子。」
郭曉冬點頭,說道:「這事有意思了,胖子你吃過青魚肉嗎?」
胖子說道:「這個吃過,但是不常吃,我喜歡吃海里的魚,羅小冬,你呢?」
羅小冬想了想,說道:「我也喜歡吃海里的魚,但是淡水魚做好了,也好吃,並不是不能吃的。」
胖子說道:「快把野雞殺了吧,說的我都餓了。對了,白珊珊,你要幹嘛?」
見白珊珊拿過野雞,在往下拔毛,胖子笑道:「你別拔了,沒你這麼個拔毛法子的!」
白珊珊一臉愕然,說道:「怎麼了?我不會做飯,想著幫忙拔毛也好。」
郭曉冬說道:「不是這麼個拔毛法,是要用開水燙一燙,才能拔毛的,現在拔毛,那不行的,只會血淋淋的。」
胖子說道:「這事兒,就可以看的出來,白珊珊你雖然槍法如神,但是有一樣不如我,那就是廚藝了。」
大家哈哈大笑。
這時候,小白餓了,也汪汪叫,羅小冬說道:「說歸說,但是活的好好乾,我們趕緊把這兩隻野雞吃了,補充能量。」
胖子點頭,這時候,第一鍋水燒開了,胖子把兩隻野雞中的一隻,在河水之中,在瀑布之中洗了洗,然後把另一隻也洗了洗,然後把兩隻雞都放入了煮著沸水的鋁鍋之內。
這時候,羅小冬說道:「你拔毛一隻,我來另一個。」
郭曉冬說道:「我來吧,你休息一下。」
搶著做。
羅小冬笑道:「都出來了,地位就是平等的,你也不是我的員工了,就和胖子,郭大路他們一樣。」
白珊珊笑道:「郭曉冬雖然年紀輕,但是人家本事大,會做飯,而且,還機靈,你以後要好好重用一下他!」
羅小冬點頭。
花了五分鐘的時間,兩隻雞就已經拔毛了,然後,羅小冬拿出軍刀,提前準備好的軍刀,而不是西瓜刀,開始切開,然後挖出內臟來。
其中,有部分的內臟,其實是可以吃的,比如肝臟什麼的,另一部分比如腸子,是不能吃的。
豬大腸可以吃,但是要清理好,否則裡面會有糞便。有一道魯菜,叫九轉大腸,就十分的好吃。
羅小冬說道:「肝臟別浪費了,給小白吧?」
郭曉冬點頭,轉念一想,說道:「我還是不太放心小白吃生肉,我覺得還是燉好了給小白吃吧,你覺得呢?」
羅小冬點頭。
這時候,郭大路說道:「別啰嗦了,快點吧,我餓瘋了。」
胖子看看手錶,現在才十點鐘,說道:「咱們最好再打一點野味,現在這兩隻雞,其中 一隻野雞還比較小,根本不夠六個人分的,你們覺得呢?」
白珊珊說道:「我飯量不大,主要是,聽說胖子你一個人能吃三個人的飯,這怎麼辦?」
胖子唉聲嘆氣,說道:「哎,剛才差一點就抓住,逮住那花豹子了,結果,哎。」
羅小冬說道:「不是差一點,是差一截吧?」
剛說完,這時候,一條灰色的蛇爬過來。
郭大路首先看到了,說道:「小心,看,河邊!」
大家齊齊望過去,只見地上有一條灰色的蛇。
黃鶯說道:「這種蛇叫烏梢蛇,沒毒的。」