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第二百九十四回感時剝蔥能濺淚,恨別木瓜也驚心

  五月一進中旬,天氣突然熱了起來,夏天悴不及防地駕臨,讓好些食肆鋪子,都沒有備好食材。


  古人,不管是六合里的宋人,還是三千界的明人,飲食是講究應時應景應天候節氣的,天轉了熱,羊肉也不好賣了,那些鱔魚包子鹿肉梅花,雞碎旋羊,紅絲辣腳,都要通通撤出去。各種涼拌冰飲水果小菜,要粉墨登場。


  陳清平之前沒怎麼去過宋代,在這裡蹲在宋國,蹲的一個樂呵。學著人家宋人做飲食,每天徘徊於各個腳店正店酒樓夜市小吃鋪子,樂不歸蜀。


  今兒一早,陳清平就不知道打聽到了什麼,早早沒了影兒。眾人因為要和他商量離期,放今昭去找他,結果,今昭也沒有回來。


  「這真是豆包子打狗,一去不復還啊啊哈哈哈哈。」朱師傅一邊抱著冷元子,圓小粉團的糖粉糯米圓子,放在刨了碎冰進去的百花湯里,是宋國人喜歡的飲食。街頭巷尾都在議論,今年的天氣格外的熱,五月中旬在外面走,一條街的功夫,衣服都能濕透。因此冰雪冷元子,甘草冰涼水,荔枝膏兒,綠豆湯一類的東西,賣得格外的好。


  玉卮陶登著手裡的梅姜,哼了一聲:「要是這肉包子有本事讓狗叼了,那也是好事。」


  朱師傅莞爾一笑,眼光在玉卮的腿上晃了晃:「褡褳火燒最終也都會被狗吃了的。


  玉卮一把薑汁腌的梅子砸過去。


  朱師傅伸手拿著簸箕一抄,又是一笑:「謝了,我正口乾呢。」


  玉卮一跺腳,不搭理朱師傅了。


  青婀蔓藍鬼王姬三個人面面相覷,都在努力把自己的存在感降到最低。


  比起西王母座下四姝,今昭此時此刻的存在感卻是高的要命,一大群大媽大嬸圍著她嘖嘖有聲,都誇她好福氣,找個夫婿吧,模樣好,手藝佳,還這麼熱愛廚藝,但憑著這一門實際的手藝,日子過的就差不了。


  話眼兒里的那個好夫婿,正細心地看著賣冰糖飲食的老婆婆怎麼動作。


  那老婆婆是專門在夜市上賣小吃的,做麻腐雞皮。


  綠豆粉炒了黑芝麻醬油白鹽之類,有滋有味,成了顏色麻亂的一團,裡面加上蒸好的雞皮,粉腐而軟滑,皮油而韌,夾裹在一起混著算是一道小點。


  宋都的人,按照幸福度來說,是標準的籠袖驕民,大戶人家自己有廚子專門做,小戶人家則是買了吃食很少開火。老婆婆的生意在小市民之中極其紅火,打開局面的,就是這道麻腐雞皮。


  陳清平是從現代過來的,口味上還是更現代一點,他一邊看著老婆婆做東西,一邊琢磨能不能把這個雞皮換了烤的或者炸的,酥脆噴香的口感,和麻豆腐一樣的麻腐的感覺就會比較搭配。


  老婆婆帶著兩個鄰家女孩兒做徒弟,小女孩兒們是一對兒雙胞胎,總角年紀,手裡的活兒卻是不慢,新剝的雞頭米瑩白小巧,糖水細細煮了,加些梅子杏片,就是顏色可愛,湯甜果軟的糖水,名喚雞頭欀沙糖。還有大槐樹的槐樹豆莢,裡面有大顆的皂豆兒,撥出來也用糖水浸了,叫做水晶皂兒。


  小小的院子里熱熱鬧鬧,來看熱鬧幫閑事的大媽大嬸也都嘴上熱議,手裡不停。這種情景,讓身處其中的今昭覺得,好像又回到了小時候好多人住在四合院里的情境。


  四合院里是沒有秘密的,幾家人低頭不見抬頭見,孩子們都是自小一起玩到大的,老婆婆和小媳婦今兒我欠你一勺油,你問我借一把蔥,都是常有的事情。


  那時候的今昭是吃著百家飯長大的,大家對這個沒娘爹又不靠譜的孩子,十分憐惜,小小的今昭擠在一大群家庭婦女之中,跟著摘韭菜剝蒜頭,在那東家鍋鏟磕灶台,西家瓦盆燉豬蹄的塵世煙火之中,一點一點的長大。


  今昭覺得自己雖然因為沒有什麼長輩教導,雙商平平,待人接物都很羞澀天真,但是大概是跟這些大媽們混得久,卻有一種樸實的接地氣,不會得隴望蜀,好高騖遠,就好像此時此刻,她與這些勞動婦女們一起幫忙老婆婆準備晚上夜市要賣的東西吃食,那真是融入得毫不遲疑,一點兒接縫都看不見。


  要不是她頭上今早被玉卮插了一支梔子花,估計陳清平抬眼都分不出來哪個是她。


  今昭一邊做事,一邊努力去想,關於母親這個辭彙的記憶。


  她有點迷亂,她的母親是她七歲的時候離開家的,怎麼說一個七歲的孩子,對母親不應該一點印象都沒有啊。


  可是不管今昭怎麼去回看自己的記憶,她都找不到半點關於母親的容顏片段。


  她唯一能記起來的,就是她老媽是很喜歡看書的,晚上哄她睡覺,會捧著一本書,半夜她醒來,她媽竟然還保持那個哄孩子的姿勢在看著。


  後來那些書,都變成了她床底下的紀念品。


  有一本書叫做啥來著,《最後的莫西幹人》,還有一本《成吉思汗》。


  今昭在記憶之中遍尋不著,琢磨著等回到三千界,不行找宮韻白彈個棉花,哦不,彈個曲子,讓她在潛意識裡找一找。說不定她纖細敏感的小少女的腦子,為了不讓自己太過傷心,自動把關於她媽的事情給屏蔽了。


  豆蔻甘草等藥材的味道飄來,是陳清平幫忙端出了那藥草香草水兒腌制的木瓜,那味道襯著今昭的記憶漂浮,讓她不知道怎麼的,就著那種水果香氣,想到了她也吃過這東西,只不過那些藥材煮的不是木瓜,而是西瓜皮或者白梨子。


  幾乎是一模一樣的清熱潤肺的藥草香氣,要不是今昭知道她媽肯定不是北宋穿越來的,她都會懷疑眼前這個老婆婆是她媽。


  那味道太熟悉了!

  熟悉得可怕!

  今昭睜大眼睛,完全驚愕於自己居然在一道湯水點心的味道里,抓住了關於自己老媽的記憶!

  這尼瑪還能說不是吃貨嗎!

  味道是一種奇妙的東西,能夠激發人的記憶。


  這話誰說的來著。


  今昭努力想了想,突然,她抬頭看著陳清平。


  陳清平似乎感受到了今昭的視線,也抬頭看了看她,視線相撞,陳男神說:「下午去買藥材,回去做紫蘇膏。」


  「……」太歲無語凝噎。


  傍晚時分,朱雀門附近已經熱鬧起來,今昭和陳清平慢慢往回走,手裡提著剛買來的做紫蘇膏的香草藥材,還有些香藥鋪子里買的不常見的晒乾植株,打算回去讓蔓藍鑒定一下是神馬玩意。


  一路上今昭開口問:「你說,人的記憶,和味道,是有很強烈的聯繫的吧。」問完以後,她把剛才在老婆婆的院子里木瓜和老媽的情況講了一遍。


  陳清平聽完以後半晌無語,只是摸了摸她的頭髮。


  「其實這麼看來,味道真的是很重要的東西啊。因為連接著人的記憶,而人的記憶,則是組成一個人的最關鍵的東西啊。」今昭神遊了一下午,這會兒腦洞還是有點文藝。


  「是的。」陳清平點頭。


  「所以說不定我要是吃了葯木瓜,就能想起我媽的事情呢。」今昭表示欣喜。


  「嗯。會的。」陳清平點頭。


  「你做過那麼多的菜,想必,也因此想起了很多的事情吧。」今昭看了陳清平一眼。


  「還行。」陳清平繼續點頭。


  斜陽拉長兩個人的影子,熱鬧的朱雀門大街附近,那些果子娘子小吃攤子之類的已經支了個模樣,兩人東遊西逛,在這裡停一下,那裡看一下。今昭有一搭沒一搭地和陳清平閑話,她覺得似乎有很長的時間,日子過的沒有這麼悠閑了,而且,不知道為什麼,今天這個傍晚,她覺得有點像是大學的時候。大學城附近的夜市特別熱鬧,洗完澡香噴噴甜滋滋的同學們,擠在夜市附近,擼串喝啤酒,夏日的晚風送來燒烤香氣和洗髮香波的味道。


  就像是現在,出來吃晚飯的平頭百姓們,坐在各色腳店酒家食鋪子里,聽著先兒說書人講故事,茶博士酒博士掉書袋,交換著這個城市林林總總的八卦。夏日的晚風裡,也有灸烤連皮的豬肉的味道,也有香藥鋪子裡面,旋復花和梔子花做的胭脂水粉,葯豆皂豆的氣息。


  果然不光是味覺,就是嗅覺,對人的記憶,也是有錄音機一樣的記錄作用的。


  「要不然今晚我們就去外大街那邊的一個腳店吃東西吧!我聽遇仙店的一個跑堂的說,那邊的雪瓜子和杏酪還有羊肉胡餅據說都很好吃啊!」今昭在此時此刻,覺得自己是完全能夠理解自家男神的。


  因為他有那樣的身份,因為他那樣的身份本來就對食物有所執著,因為他是那樣的記憶模式,所以他對吃吃喝喝才會特別在意,特別經心。


  這並不是什麼奇怪的事情,甚至也不高大上,因為她也有這樣的感覺啊。


  因為一道菜,記住一個人,一個下午,一場對話。


  這瞬間今昭並不知道,在她的心裏面,陳清平算是徹徹底底走下了男神的神壇,開始往尋常的身邊男人的路子上奔去了。


  「那邊有擲瓦啊!」今昭一扯陳清平的袖子。


  今昭看著陳清平施展著平時廚房裡的絕技快准狠去擲瓦,歡呼雀躍,把迎來的銅絲綰花之類的小零碎收在自己的荷包里。她的頭頂上,一隻鳥兒撲稜稜飛過來,一丁點兒的鳥屎落下來沾在她的背後,因為她太興奮,完全沒有發覺。


  陳清平也沒有在意,順手拿出汗巾子給她擦了一下那一丁點兒,這是古代,天上飛鳥多,鳥屎不是什麼稀罕事情,因此,也就沒有留意,離他們剛才說話不遠的地方,一間草棚的簡譜的腳店裡,一個男人對著手心裡一隻鳥兒說:「告訴她,他們那群人,找到了,已經落下標記了。」

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