第一百二十七回冬有餃子夏有面,兩處茫茫皆不見
今兒是冬至,是八荒神鬼界極其重要的一個日子,因為這一日三千凡人祭天,神鬼會收好些香火,也是諸位法神攀比各自在凡間受歡迎程度和支持率的時候。頭些年灶君還有些風光,這幾年不知道為什麼,姻緣之神月老甘澤的香火最旺。
對此,青婀賦詞一句:問奈何,數個中緣數,單身狗爾。
簡單地說,就是這年月找個對象不容易啊,大家能求求姻緣,就不差上這一炷香了。
大約因為如此,月老甘澤最近又跑沒影兒了,一攤子破事兒,還是交給了氤氳使者與紅線仙子們去料理,倒是惹得灶君之類頗為不滿。
可不管神鬼們怎麼攀比,凡人們怎麼祈求,清平館在乎的,還是吃。
冬至吃餃子喝羊湯,晚餐這一頓,所有的食客也能來領一份冬至的節食,而白天姑娘們忙活的各種餃子餡兒,這會兒就派上了用場。
玉米粒兒時蔬豬肉餡兒簡單又討人喜歡,肉解饞,菜清爽,玉米香甜,有菜綠胡蘿蔔橘肉粉和玉米黃,顏色也繽紛漂亮,最適合不怎麼愛吃餃子的人和國際友人;
三鮮餡兒韭菜辛香雞蛋軟嫩,蝦仁兒更是輕柔鮮美,加上一點兒出油出葷香的五花肉碎末子,是最傳統的餃子餡兒,這時節吃也正正好,尤其沾點兒醋,那滋味複雜,食材各自口感分明;
香菇雞肉餡兒的雖然是葷餡兒,雞肉卻是不長肉的好食材,清淡健康,配上水發的干香菇那種菌類特有的軟滑和濃郁香味兒,讓這餡料一咬開就滿口香氣,有蛋白質豐富的滿足感;
酸菜羊肉餡兒最應景兒,酸菜是大好的東北大地白菜,在冰天雪地里窖坊里做了酸菜,拿出來洗乾淨切絲兒,配合鮮嫩嫩的羊腿肉餡兒,那酸爽酥爛,沾點兒加了麻油蒜汁兒的醋碟子,還能勾起羊肉里那別的肉沒有的細滑。
還有胡蘿蔔素什錦、牛肉香蔥、叉燒肉、醬肉、豬肉梅乾菜、鱸魚肉泥、鮁魚丸子這種傳統餡料,或者黑椒洋蔥牛肉、番茄牛腩、孜然羊腿、宮保雞丁、披薩火腿等新鮮花樣。今昭瞧著眼花繚亂的幾十樣餃子,不僅咋舌:「有能耐,就包個麻辣小龍蝦的啊。」
「哎呦對呢,還有麻辣小龍蝦沒上來。」老元一拍腦門,把朱師傅早就做好的幾盆子麻辣小龍蝦端了上來。
麻辣小龍蝦這種吃食,不管是三千界還是八荒界都很流行,原因無它,爽快!
陳清平對挑小龍蝦有一種奇異的偏執,只喜歡鉗子弱小黃多的母蝦,菜市場那個賣水產的每次見到陳清平,都是一副哭腔,早年他沒有預料到這麼一個戴著眼鏡的清俊佳公子穿著那麼好看的白襯衫有那麼乾淨修長的手指,會花兩個多小時挑揀中意的小龍蝦。
這是挑小龍蝦,還是挑訂婚戒指啊!
買回來的小龍蝦,需要挨個刷乾淨處理好,這種活計,陳清平就不伸手了,而爆炒的事兒他同樣也丟給旁人,自己則撿著香料辣子,配好比例,一大盆香蔥辣椒之類往那邊一放,便了了事情。
清平館的麻辣小龍蝦作料幾十種,只接受預訂自取,幸好五道營衚衕挨著簋街很近,不少八荒界的外地人和外國人慕名而來,又不敢輕易跟三千界的吃貨們去排隊等食,清平館此舉,也算是了卻人家一樁念想。
老元手腳麻利,老周也卷著袖子去幫忙,只有老宋,出神地看著日曆,不知道在想什麼。剛回來的華練換了衣服落座,一臉精光。
招呼完客人,清平館眾人也搬了餃子等物去了西跨院。
那下面另有乾坤的石桌子還是那副平凡不出奇的樣子,絲毫令人想象不到前陣子還在上面擺祭台施法術來著,上面擺著熱氣騰騰的吃食,院子里明明落著雪,可今昭只穿著長袖T恤,也不覺得涼。
一群人吆五喝六吃著餃子,還支了一隻銅火鍋子,放了煮好的羊蠍子湯,旁邊堆著百葉黃喉心管兒肥牛片兒冬筍片兒梭邊魚塊的涮菜,一副打算魚羊為鮮,大吃一頓的熱鬧。邊吃邊有老宋在一邊兒貧嘴:「這個肚兒,講究七上八下,老了就不好吃了,你看看咱們老大這手法,嘖嘖,乾淨利索。」
老元看了看錶,驚愕地看著陳清平:「這貨真的是七秒肚兒八秒黃喉啊!這點兒怎麼掐的?他腦子裡有計時器還是怎麼的?」
今昭試了試,把一片兒肚兒蘑菇頭夾回自己的碗里沾麻醬:「七秒,很難掐么?我也能啊,誒,等等!我怎麼也能啊!」
眾人默默扭過頭:「因為你是太歲。」太歲就是一部活的自帶各種應用程序的智能手機。
那邊青婀已經笑顏如花端過自己盤子里的肚兒:「來來,昭啊,幫我涮一下。」
邊吃著火鍋,朱師傅邊把因為神鬼峰會而對各人的夥計做的分配攤了下來,還亮出來一張招聘啟事,務必在二周后招到最少兩個打雜的。
「心志堅定體格好,手腳麻利品貌優,口齒清楚情商高,頭腦聰敏性情佳。齒歲組在20歲到50歲之間。能勝任從上窮碧落下黃泉從刷螃蟹到斗颱風的各種雜活。有意者請將履歷發至周先生郵箱/cdn-cgi/l/email-protection#d1bbb8bcb0bfb7a3bebcabb9bea491baa4bfbda4bfa0b8bebfb6b9a4b0ffb2bebc
[email protected]……」
老宋念完這張招聘啟事,看了看語笑盈盈,紅光滿面的朱師傅,撓了撓頭:「我說朱朱,不要在招聘啟事里秀恩愛吧,你看怎麼不說轉輪台里還能抖三抖呢。」
朱師傅莞爾一笑,看了老宋一眼。
老宋立即拍大腿:「寫的好啊!我們寧缺毋濫!必須要有這種苛刻的精神!不然隊伍散了不好帶啊!」
「先保證你的節操別散開吧。」老周哼了一聲。
「排最右。」老元正在夾一個撒尿牛丸,不料一筷子下去,直接洞穿,噴了一臉。
老宋笑得打跌:「報應啊!天道好輪迴啊!」
一群人嘻嘻哈哈鬧著,倒顯得氣氛熱乎乎的。
倒是今昭拿著招聘啟事,看著老周的郵箱覺得挺有意思:「你不是周思賦么,機麻是你的字?還有這個後綴我覺得眼熟……」
「……那是姬滿,是他的本名。」老元扶額。
今昭又一臉詫異:「老元你怎麼知道的?!你們什麼關係?!不要拆我CP!」
「……什麼CP?」老周對著今昭淺淺一笑,太歲噤若寒蟬。
「嘛,行走江湖,大家習慣了不用本名也很正常,畢竟本名還是很危險的,算是生辰八字那一類能夠拿來做法作惡的東西。」朱師傅解釋道,「所以大家一般都是開小號,馬甲之類。」
「這麼說我也得取個藝名了!」今昭握拳。
「為什麼她的情商,總是抓不到重點……」青婀扭頭問陳清平,「老大,這樣好么,這樣能算頭腦聰明,情商高么?」
「不能。」陳清平很乾脆地回答。
青婀繼續追問:「那能開除么?」
「不能。」陳清平還是很乾脆。
「啊,瓊華殿。」玉卮看著這個郵箱尾綴,也看出了門道,「阿姐,你的後綴是神馬?」
華練想了想,還特地掏出來褲兜里幾張名片確認了一下,才回答:「我的是kunlunlangfengdian,閬風巔啊。你是紫翠丹房吧?」
「大姐頭,為什麼這個聽上去,有一種羊癲瘋或者瘋顛顛之類的感覺?」今昭舉手,被華練伸手給了一個爆栗子。
「這個不是崑崙八宮么?有什麼問題么?」老元推蔓藍,她是玉英堂的。
「當然有問題,我們姐兒幾個是長徒,各自都領著八宮裡的一宮,除了瓊華宮和崑崙宮,崑崙宮裡都是還沒有分派的小弟子,但是瓊華宮是師父的地頭,除了師父,我還沒見過有誰……」蔓藍說到這兒也覺得有點兒不對。
眾人齊齊望著老周。
老周非常淡定地往自己的調料碗里又加了點兒麻醬,再提了一點兒白糖,放了一點點的蝦醬的油兒,慢條斯理地跟原來剩下的調料攪拌均勻,才一抬眼皮:「我和你們的師父有舊——情。」
咣當!鬼王姬碰翻了斑魚片兒的碟子。
咳咳!玉卮被一口肥牛嗆住。
啪!蔓藍的筷子掉在火鍋里。
咕嘰!青婀手裡的芥末擠出來一大坨。
嘛呀!華練的燒餅掉進了衣服領子里。
朱師傅都擦了擦嘴角的啤酒,老元更是被一整個魷魚丸子噎住,差點把調料碗扣在了大腿上。
就連陳清平也有些驚訝,張著眼睛定定看著老周,忘了手裡的動作。
倒是老宋,只是有點吃驚,看了看老周。
唯獨一人語氣誠懇,對老周舉杯:「師丈。」
老周偏了偏眼珠子,看了看一臉認真恨不得寫著「我是你徒弟的愛人」的陳輝卿,莞爾一笑,露出一對梨渦來:「徒媳,我們已經分手兩千年了,雖然這個郵箱,是我去年申請的。」
什麼?!
這是什麼信息量!
這是舊情難忘還是死灰復燃?!
玉卮和蔓藍對視一眼,鬼王姬顫抖著筷子指著青婀,華練也瞠目結舌。
老周擦了擦嘴角:「你們嚇成這樣,我看我也不必告訴你們更多了。」
「還有更多!」西王母座下的徒弟們齊聲尖叫。
老周似乎十分欣賞這一桌子人各自翻騰得比火鍋子還熱鬧,一手托腮,執箸一笑。
轟——
不遠處一朵煙花升空。
那是北新橋一出來往東走,三千名簋街八荒為鬼街的那條街,開始了冬至祭天鬼節夜市的慶典,也開啟了這一次神都聯合會的序幕。
幸虧沒去看!
青婀嚶嚶撲在華練肩頭:「怎麼辦,我追的CP被拆了!」
華練摸著青婀的頭:「乖,不哭,我也是。」
朱師傅白了兩人一眼,嘆了一口氣:「你們早就該知道,老宋那位還在後罩房睡著,又怎麼可能跟老周……」
姑娘們又炸了窩,兩兩一捉,一副出郭相扶將狀的不堪風雨。
這又是什麼信息量!