第91章 最後一夜
雅麗經不住他力勸，試探著吃了一個，吃得眉飛色舞，不住問老畢，這雪蛤到底是怎麼蛙，為何味道這麼鮮美？
老畢眉飛色舞，點了根煙，悠悠地吸著，說：「咱們這次捉的蛤蟆啊，可不是普通的蛤蟆，咱們叫它山蛙或雪蛙。
「這玩意兒啊，和普通蛙也不一樣，它個頭不大，白肚皮有硃砂一樣的紅斑點。雪蛙和其他蛙不同，在冬天的時候，雪蛙會一大堆聚聚在一起抱團過冬，有時候是藏在水下，也有時候藏在樹洞里，放倒一棵歪脖子樹，會發現樹洞里有幾十隻雪蛙。」
「所以要抓雪蛙，就要到大冬天，冰封三尺，水底下缺氧，只要在江面上打一個冰窟窿，它就全都浮到冰窟窿上呼吸氧氣，那時候一網下去，就是一兜子蛤蟆！」
「這蛤蟆從江水中撈出來后，因為天冷，很快就在身上凍了一層冰殼，要先給它們化凍，化凍后，洗去身上的粘液，然後就可以放到鍋里蒸熟了，鍋蓋蓋上后，甚至能聽到活過來的雪蛙砰砰撞擊鍋蓋的聲音。」
他感慨著：「這也是你們有口福啊！這時候的蛤蟆，是最好吃的，乾淨！這雪蛙啊，會在冬眠前養足了膘，一個個膘肥體壯，而且在冰下吃不到任何食物，肚子里全是空的，乾淨得很。將這些雪蛙在大鐵鍋里煮熟了，剝皮蘸醬，尤其是配著東北當地的小蔥豆腐就著吃，豆腐是白的，小蔥是嫩綠色的，大醬是黑色的，那才叫美呢！
「以前每到開江的時候，我師傅吃完開江魚，就要吃蛤蟆蘸醬啦！那蛤蟆不好逮，也就這邊有，所以當時每次都要跑到這裡來捉蛤蟆！唉……一晃啊，這都幾十年過去了，沒想到還能在這裡再吃到蛤蟆蘸醬！」
說到這裡，他有些傷感了，啪嗒啪嗒使勁抽著煙。
我和莫托也都有些感慨，又不知道該如何安慰它，只好化悲痛為力量，猛吃蛤蟆肉！
徐雅麗的關注點明顯不和我們一樣，她聽老畢說完后，大吃一驚，說她知道了，我們吃的原來是樹蛙。中國樹蛙的油非常珍貴，叫雪哈油，是雌性蛙成熟的輸卵管的乾燥物。這種雪哈油是養顏滋補的好東西，過去是給皇帝的貢品，十分稀罕。
見我們還不明白，她緊跟著解釋了一句：「雪蛤是一種很貴重的滋補品，這種雪蛤的油叫雪哈油，在國際市場上每公斤要1500美元。」
聽她這麼一說，我也不敢下筷子了，一時間愣在了那裡。
老畢卻無所謂：「啥一千美元，二千美元的，吃，猛吃！對咱們來說，不管它再名貴，也就是一頓菜！」
他又感慨：「外國人都是瞎搞！這雪蛤弄啥油，就是吃！不過話說回來，這蛤蟆還是是這樣，用松木燒著味道好，有股子清香味。你們仔細品品，是不是這樣？
「其實燒湯最好的，還得數松雞！那玩意啊，成天吃松柏、草籽，肉里都有一股子松樹香味，燉湯紅燒兩相宜，肉還嫩！」
「也就是在這兒，還能吃到松木枝烤的蛤蟆，要是在家啊，只能燒牛糞！」
我忍不住問：「畢老師，那牛糞怎麼燒？」
老畢白了我一眼：「你們這幫年輕人啊，一個個人五人六的，其實狗屁不懂！那牛糞糊在牆上，晒乾了，耐燒著呢！不過呢，我是不愛用那玩意！」
徐雅麗問：「那是為啥呢？」
老畢悶聲說：「那玩意兒燒出來的菜，有股馬尿味。
我們幾個哈哈大笑。
老畢冷哼著：「你們這些小年輕就知足吧！你們是不知道，我們小時候上學，都得撿牛糞、馬糞！那時候，學校都有規定，每個學生每天要上繳馬糞牛糞，交給學校當柴火燒，一個寒假要撿十幾筐才夠！所以一放學，學生們就拉著一個小爬犁，爬犁上放著一個筐，撿了糞放在筐里，用爬犁拉回家存著，活脫脫像個小叫花子！」
熱辣辣的白酒香氣，香嫩的雪蛤，醇厚的大醬味道混合在一起，篝火熊熊，偶爾吹過來一陣風，火堆里蹦出幾個火星，嘭一聲爆響。
移開幾個篝火堆，篝火下燒得暖烘烘的，在上面鋪了層乾草，舒舒服服地躺在上面，枕著雙手，舒舒服服地仰望著星空。
天空像是一塊巨大的黑色的綢緞，繁星點點，點綴在上面，映在遠處的烏蘇里江里，遠處傳來幾聲動物的嚎叫聲，顯得格外寧靜。
老畢抱著槍，坐在篝火旁，眯著眼看了看天，說：「今天天氣不錯。」又說，「都早點兒睡吧，我守夜！」
我有些不好意思，跟老畢反覆說，讓他下半夜叫醒我，我來守下半夜。
這一天的折騰，身體實在是太乏了，一躺下去，才覺得渾身的骨頭都要散架了，再睜開眼天已經亮了。
醒來后，老畢和莫托早就醒來了，正在那熬粥。
徐雅麗也打了一盆水，在那洗漱，又把頭髮束在了一起，顯得幹練又青春。
我有些不好意思，期期艾艾地走過去，想要說點什麼，老畢卻直接遞給我一碗粥，讓我別說廢話了，趕緊吃，今天的就要真正進入禁區了。
臨走前，老畢重新整理了行李，將炊具、行李、漁網等全都留下了，每個人只帶了二天的乾糧，以及武器。
老畢說，那裡的路非常艱辛，每個人都要盡量減輕負重，不然肯定堅持不了。
徐雅麗問：「要不要多帶幾天的口糧呢？萬一耽擱了，也有吃的。」
老畢搖搖頭：「那地方二天就足夠了。如果兩天還不出來，那就出不來了。」
徐雅麗卻堅持說：「那萬一是出現了特殊情況，被困在裡面了呢？」
老畢就給她講了一個故事，說是在昆崙山深處，隱藏著一座雪山，無人可以攀登。後來，有一個最強壯的小夥子試圖攀登大雪山，尋找雪山中隱藏的財寶。
爬到半山腰，他就發現了，為何這座大雪山沒有人能登上。
因為，當你攀登到雪山中間，一定會因為乾糧耗盡而死。
如果帶上足夠的乾糧，那就會因為負重太多，根本無法攀登雪山。
後來，小夥子思考了七天七夜，終於想出來了一個攀登大雪山的辦法。
他回到山下，召集了一大堆人和他一起爬山，最後終於成功爬到了山頂。
他問我們：「你們知道，小夥子是怎麼爬到山頂的嗎？」