384一文不值的主廚
384一文不值的主廚
寧辰正在忙著招呼客人，突然的一個女服務員急匆匆的跑了過來，「寧總，老闆跑到對面康家廚子去了。」
寧辰眼皮跳了跳，似乎對於老闆不靠譜的行為已經免疫，並沒有太大的反應。這老闆，要是那天不做奇葩的事情，才奇葩。
輕飄飄道：「我知道了，去忙你的吧。」
服務員轉身沒兩步，就被寧辰叫了回來，「還有，老闆不喜歡別人知道他的身份，下去傳遞一下，以後見到老闆，就裝作不認識他。」
雖然不知道孫大老闆玩的什麼把戲，可是穿幫了可不好。
……
康冰回到酒樓之前，特意把造型換回了正常的模樣。在員工面前，必須保證形象。雖然本心來說，她更鐘愛殺馬特造型。
孫明很配合的露出一豬哥嘴臉，讓康冰微微得意，知道本小姐也是很漂亮了吧。
不過，你個二缺可不是本小姐的菜。
我的意中人是個蓋世英雄，我知道有一天他會在一個萬眾矚目的情況下出現，身披金甲聖衣，腳踏七色雲彩來娶我……
好吧，當年的那部電影，不知牽動了多少少女的心。康冰也不例外，她的菜，是腳踏七色雲彩的蓋世英雄，可不是捧著棉花糖的孫二缺。
將孫明給帶進酒樓，「康總好」的聲音一路隨行，孫明猶如劉姥姥進大觀園一樣的東張西望。
如果不是這個傻乎乎的傢伙是康總帶進來的，怕是服務員們都紛紛露出鄙夷之色了。
真是土包子。
雖然他們沒有想過，他們除了穿的好看，本質上和土包子沒什麼區別。
壁如工資未必有民工的一半多。
既然是要打擊孫明，康冰自然不會客氣，直接上的全是主廚的招牌菜。
不然怎麼能夠讓這個狂妄自大的傢伙，知道什麼叫差距！
總經理需要的菜，上的那是一個速度，十來分鐘，七八個色香味俱全的大菜就上桌了。
讓孫明看的直流口水。
康冰得意一笑，「試試我家主廚的手藝。」
「額……好！」
康冰已經想象到了孫明被這美味給驚訝到，然後自慚形穢的模樣。
可惜的是，孫明似乎最不喜歡的就是按照套路出牌。
首先品嘗的是西湖醋魚，精緻的宋瓷盛放著一尾一斤左右的鯉魚，正面被均勻的四刀分割開來。面上被一層金黃色的醋給覆蓋，賣相極佳。
孫明夾起一塊放在嘴裡品嘗，並沒有如康冰意料中的那樣，讚不絕口，珊然後狼吞虎咽。
而是微微皺眉，繼續慢條斯理的嚼嚼著。
如果孫明說不好吃，她一定會認為孫明為了維護自己的顏面，說反話。
可他沒有不說話，而且神色就像是和上次給她看病一樣，非常的認真。
這就讓她摸不著頭腦了，難道不好吃？
嘗試著夾了一塊放在嘴裡，味道適中，魚肉滑嫩，特別是魚皮的那股淡淡的焦香味，有種讓人忍不住再咬一口的衝動。
明明很好吃啊。
「不好吃嗎？」康冰問道。
心裡已經認定了孫二缺是覺得孫二缺是面子掛不住，故意裝模作樣。
然後，孫明竟然不搭理他。開始用筷子去夾另外一道菜，孔府菜中的御筆猴頭。
如此循環著，直到最後一道菜入嘴，他才將筷子給放下。
而眉頭卻一直沒有舒展過。
被涼在一旁的康冰急忙問：「怎麼樣？」
現在她真的相信孫明多少還是有點手藝的，這專註品菜的神情她在一個御廚的臉上見到過，簡直是一模一樣。
彷彿他們吃的不是菜，而是感受藝術一樣。
孫明擦拭了下嘴，搖搖頭，「很一般。」
一般！
康冰差點沒被氣岔，竟然這樣評價我八萬月薪請來的大廚。
氣憤的就差沒有兩手叉腰，大罵孫明了：「那你給我說說，為什麼味道一般？」
「真要說？」孫明恢復了標誌性的二缺模樣，小聲的問。
「說！」
「那……好吧，我說了你可別生氣。」孫明弱弱的說道。
「說！」康冰依舊惜字如金，可語氣里卻透著不容抗拒的味道。
「好吧。」孫明悻悻的繼續說道：「這幾道菜，單說味道，其實已經不差了。」
「那你還說一般！」康冰憤憤不平。
「還沒有說完，你急什麼。
可問題是，你這位大廚犯了一個很嚴重的錯誤，他太過注重於體現味呈的鮮美，而忽略了一樣東西。」
「什麼？」
孫明瞄了康冰一眼，接著說道：「忽略了食物的本身。
任何一種食物，都有它獨有的特色和味道。一個合格廚師應該做的是，如何去將它的特點給放大出來，讓顧客體驗到食物的美感。
而不是為了讓一道菜更加的美味，用佐料去將食物本身的味道給掩蓋。明不明白？」
康冰都聽懵了，那裡聽的懂，搖搖頭。
孫明蹙眉想了下，用筷子指著西湖醋魚，「就比如這道魚，你吃起來是不是感覺皮脆、肉滑，味道也不錯？」
康冰點點頭，這倒是說的和她感覺出來的味道一模一樣。
「行，那你閉上眼再嘗嘗，看你能不能吃出來，這是一道魚。」
「那，我試試吧。」
康冰按照孫明說的去做，愕然的發展一件詭譎的事情，菜入口，除了美味，她竟然感覺不出這是什麼食物來。
正是和孫明說的那樣，這道西湖醋魚很好吃，但是一丁點魚的味道都找不到了。
她開始有些明白孫明的意思了，就比如一副失敗的畫作一樣，太追求華麗而忽略了本質原始的東西。
那它註定就是一件殘次品。
這讓康冰勃然大怒，不過對象不是孫明。
而是那個真的很冤的大廚，他老師就是這麼教他做菜的啊。而且客戶也很喜歡他做的菜。
可惜的是，康冰不喜歡了。
康家廚子花了八萬的月薪請你來掌灶，你就弄出這些丟人現眼的玩意出來。
不由分說的喝來一個服務員，「去把李大道給我叫過來。」
語氣非常的不善，讓孫明都不由的為這個受了無妄之災的大廚默哀。
但沒辦法，死隊友不死貧道。
你不嗝屁，我怎麼有機會上位？