第85章 炸蝗蟲,了解一下?
第85章 炸蝗蟲,了解一下?
李恪很快通過商鋪得到蝗蟲的消息。
他倒也不急著將這些蝗蟲全部運回嶺南。
而先是讓糧店的店小二將蝗蟲掩死、晒成乾貨,再往嶺南送。
馬富貴對李恪心懷敬畏和恐懼,沒有絲毫違抗,哪怕再苦再累,也要督促員工們沒日沒夜地加班加點。
最終,在夏季結束之前,將十噸左右的蝗蟲運往嶺南。
為了救濟京師二十多個州,李恪這次算是大出血了。
跟李承乾第一次交鋒中大獲全勝,贏得民心,民生值與日俱增,但是好不容易積攢的十餘萬噸稻米,以及二十萬噸土豆和小麥,全搭了進去!
嶺南節度使府的糧食,都要靠跟手下的官員們借才能維持生活了……
不過,人爭一口氣、佛受一炷香,李恪覺得值了。
尤其是為了維持供應,大量種植成品的小麥和土豆所消耗掉的數百萬的民生值,又因京師百姓的愛戴而快速回復,最後竟還多出了十幾萬。
人間自有真情在,宜將寸心報春暉。
古人的心地大多是非常淳樸、善良的,誰對他們好,他們就愛護誰、擁護誰,甚至是無視法紀、禮儀,私自籌集資金,請工匠師傅打造李恪金色雕像,矗立在城門口受萬人敬仰!
李恪受得了這樣的禮遇。
但他也不願白白做這個『冤大頭』,不可能傻不拉幾地用數萬貫銅錢,從京師買回一百多噸百無一用的垃圾阿。
李恪在這幾個月忙碌於籌集糧食、救濟京師百姓的過程中,又開了一個副業——酒樓!
起初,李恪只想專心弄工廠,在大唐開創一個工學,還怕城牆不夠堅固、武器不夠先進、絲綢不夠精美、話語權不夠大嗎?!
然而,具體的計劃實施了一個月過後,李恪就察覺到了其中巨大的弊端——資金!
想要在零基礎的古代,憑空創建一個工業體系是痴人說夢,其中所需遠遠不只是物質上的,更重要是精神層面上的剛需。
李恪原本以為,水泥、磚瓦和玻璃和鋼鐵,只需要在工匠們在原有基礎上,再學一點自己所傳授的方式、方法去運用即可,但最後不管再努力,得到的成品永遠是差強人意。
拿出來忽悠忽悠唐朝人倒還行,要是以一個穿越者的視角來看,製作出的東西只是賣相就能勸退絕大多數人。
再看到質量.……
好吧,要求好像太高了。
究其原因,李恪思索良久,認為應該是工人的素質存在很大的問題。
在古代『士農工商』的社會中,工人的地位僅僅比商人高一點,也屬於社會的底層,被人稱為家奴或家丁,又是在家族內流傳,故而形成入職少、門檻低、水平參差不齊。
沒辦法,李恪只能向穿越小說中的主角學習,一步步來,先創辦學院,讓工人們接受系統的理論學習和操作實訓,再改變他們工作的稱呼,從而改變他們的社會地位,最後將工廠辦成企業模式,在全國開設分廠……
到那時,每日坐收百萬白銀不是夢阿!
然而,想要有高收益,前提投入自然是必不可少的。
李恪自從做上了太子,可一點也不習慣沒錢的日子。
民意食為天。
李恪打算操起自己的老本行,用美食征服唐代的百姓!
一百多噸風乾的蝗蟲,陸陸續續地送回馬家在桂州的酒樓中。
為此,李恪特意組織了桂州和廣州兩地所有酒樓的廚師,以及軍隊中的火頭軍將士,分批聚到酒樓的后廚中,之後親自示範油炸蝗蟲!
在事先準備好的大鐵鍋中倒入植物油,待火燒開后就放入風乾的螞蚱,用勺子不斷地來回攪拌,使蝗蟲均勻受熱。
等到螞蚱本身顏色變得淺淺的黃色時,李恪將其撈起,撒入椒鹽、孜然粉,再用勺子攪動均勻,香味隨即飄來。
李恪演示的第二種做法,則是將蝗蟲的翅膀去掉,同樣是用油炸成淺黃色,撈出后加入醬油、醋、香油和蔥、蒜等佐料中浸半刻鐘,再空乾片刻。
廚子們爭相恐后品嘗.……酥脆香鮮,味道俱全。
嶺南人是最會吃,也是最敢吃的。
二十文錢一大盤的炸螞蚱,剛在嶺南各大酒樓推出,就廣受歡迎。
上至達官貴人、富豪鄉紳,下至工人、農民和書生,無不對物美價廉、色香味俱全的炸螞蚱讚不絕口。
從炸螞蚱這道主菜被搬上餐桌后,桂州、廣州兩地所有酒樓的門口,每天從早到晚都排著連綿不絕的長隊。
數天後,這種狀況蔓延到了整個嶺南道。
唐朝開設了市坊制度的同時,也別具一心地開設了『夜市』!
酒樓老闆們在李恪的允許下,在集市開設了夜市攤,除了賣火爆一時的炸螞蚱外,燒鴨、燒鵝以及各種滷味,也在夜市中廣受歡迎。
製作一盤炸螞蚱的成本最多3文錢,轉手一賣20文甚至25文錢,最主要的還是供不應求,價格還有很大的上升空間!
從古至今,商人的嗅覺都是很靈敏的。
馬富貴見這炸蝗蟲和燒鴨、燒鵝、滷味如此受歡迎,自然不想放過這麼好的商機。
他主動找到了李恪,提出要將嶺南的特色菜賣向全國!
李恪當然非常樂意。
將嶺南特色菜向全國推廣,一來打響嶺南的知名度,二來增加業績,讓朝廷的群臣們刮目相看,又狠狠地打太子黨的臉,三來,也是最主要的一點——賣錢!
目前,只是在嶺南道,每賣出一盤炸螞蚱,就需要向李恪本人繳納百分之十的稅。
每盤炸螞蚱每盤大概交稅2文錢!
短短七天,每日至少能賣出3萬盤炸蝗蟲,共賣出大約22萬盤扎蝗蟲!
只是賣炸蝗蟲,李恪就能每日坐收600貫銅錢,足以支付300名一線工人一個月的俸祿,或建起一座有模有樣的大書院!
要是順利將炸蝗蟲賣向全國,售價自然要有所提升,就算稅率不變,李恪的收入也能得到提高。
剛開始推出炸蝗蟲時,李恪還以為百姓們或多或少會對蝗蟲顧忌,那些達官貴人們更是不屑一顧。
李恪為了打響招牌,索性將燒鴨、燒鵝一塊推出,結果卻是差強人意,銷量和口碑遠還不如炸蝗蟲.……
想想也的確是這麼一回事。
古代,有多少人是真正能吃得上飯的阿?
又有多少人,是真的對吃什麼非常講究的阿?
炸蝗蟲又香又脆又便宜,色香味俱全,不火爆才有假咧!
只是……沒有買賣,就沒有傷害。
炸蝗蟲火,蝗蟲要滅絕了!