第一百五十二章 就在隔壁
柳辰兮搖頭:“今顧客的反應你們也看到了,我們這些吃食都很新鮮美味,而且隻此一家別無分店,有很多顧客都在想要單獨買些糕點回去,可我們最近幾隻免費提供給顧客,並不接受外帶業務,現在提上日程,等到這邊走上正軌,鋪子也準備的差不多,如此,正好。”
“找店鋪也需要一些時間,”陸芊芊也道,“而且咱們酒樓這邊的特供糕點不放在糕點鋪子售賣,並不衝突,不會影響到兩邊的生意。”
杜諾點頭:“就開始準備吧。”本來早就過,這些事情都全權交給柳辰兮負責的,對方尊重自己與他商量,他也不能真將自己當成老板。
王管事問道:“我們準備糕點鋪子開在哪裏?”
杜諾看向陸芊芊,“你們覺得呢?”
陸芊芊看向柳辰兮,將話語權交給對方。
柳辰兮問道:“酒樓旁邊可能盤下來?”
王管事皺眉:“會不會太近?”
“不會,”陸芊芊搖頭:“非但不會受到影響,兩邊還會有互相促進宣傳的作用。”
杜諾和王管事都有些不明白,兩家這麽近,還不會影響?
柳辰兮解釋道:“很多顧客前來吃飯,若是覺得好,肯定還會打包,酒樓是一個選擇,糕點鋪子也是一個選擇,喜歡美食的,都希望能夠吃到更多新鮮美味的美食,而慕名前來買糕點的,也會對酒樓帶著好感,若是他們選擇在外用餐,首先會選擇自己最為熟悉的,味美價廉的,如此一來,就等於酒樓和糕點鋪子互相打廣告,彼此依托。”
杜諾聽罷,點頭:“就按你們的辦,”他著,看向王管事,“我記得隔壁是一家包子鋪?”
王管事點頭,“當初空在那裏便租了出去。”
“那,去跟他們一下吧,”杜諾道,“因為我們要的比較急,他們肯定也沒有心理準備,將這個月的租金退還給他們,算是給他們的賠禮。”
王管事點頭,“我晚些時候就去跟他們。”
杜諾又交代道:“讓他們盡快就行,找新的店鋪也需要時日。”
王管事一一應下,見這裏沒事,當下便去交涉去了。
柳辰兮和陸芊芊相視一眼,對杜諾的印象又好了幾分,與這樣的人合作,放心,不用擔心對方在背後做動作。
三人又就酒樓是事情商議了一番,主要是針對中午的情況做了一個分析總結,陸芊芊認為,隻有不斷的總結,才能及時發現問題,找出解決方案,揚長補短,如此,才能越來越好。
陸芊芊道:“中午太忙了,大家都沒有什麽經驗,縱使之前有加強這方麵的培訓,但還是顯得有些亂。”
杜諾道:“剛開始也理解,等過一段時間就好了。”其實,他覺得已經很好了。
陸芊芊搖頭:“沒有出現問題還好,一旦出現問題,就不好了,”她道,“有些顧客人會理解,但是,並不是所有的顧客都會這樣,畢竟,他們是來消費的,想要享受最好的服務這本就理所應當,若是因為我們的失誤而讓他們不愉快,對百香樓的印象不好,那麽,以後再想讓他們來,就很難了。”
柳辰兮也點頭附和:“我們每一個人都代表著百香樓,他們不會是某某某沒做好,隻是認為百香樓不好。”
杜諾點頭:“那,等到帶會兒不忙的時候再著重強調一下。”
陸芊芊點頭,“等那三桌顧客走完吧。”
事情完,陸芊芊去了楚青所在的糕點間,這是陸芊芊跟杜諾商量後特意開辟的一個獨立的房間,專門做糕點的地方。
房間很大,靠近窗欞的地方擺放著一張長長的桌案,此刻,上麵正放著一團團的麵團,楚青正與另外兩人在做點心。
看到陸芊芊,趕緊停下手中的動作,“陸姑娘。”
陸芊芊朝幾人點頭笑道:“辛苦了。”
楚青搖頭,他並不覺得辛苦,比起以前朝不保夕被人迫害的日子,現在對他來,簡直就是傳中的極樂世界。
這裏不僅出銀子給娘看病,還讓他將娘帶到這裏住下,遇到這樣的主子,哪怕失去自由,他也願意,更何況,除了那一紙賣身契,與以前並無兩樣。
這裏,給了他足夠的尊重,在工作之餘,還能做自己喜歡的事情。
也正因為如此,之前買的那些人,對百香樓有很大的歸屬感,對陸芊芊和柳辰兮也很尊重,他們,教給了他很多立身之本。
此刻見到她,都恭敬的問好。
“陸姑娘,可有什麽事?”他問。
陸芊芊將之前兩個瓦罐放在桌案上,道:“這是我做的果醬。”
“果醬?”楚青不解,這是什麽什麽東西?
因為他們一直在房間裏麵做糕點,並不知道果醬飲品的事情。
陸芊芊解釋道:“用水果熬製出來的,這個拿來做糕點,味道更好。”
幾人一聽,欣喜不已,最近做出來的糕點雖然很美味,但是比這個更好的,他們也很好奇。
陸芊芊便將水果蛋糕等方法交給了大家,最後在奶油上麵點綴上果醬,本來就漂亮的糕點有了這點睛之筆更是漂亮,讓人,不舍得破壞這美景。
陸芊芊輕笑:“做出來就是吃的,你們這樣,咱們還怎麽指望顧客買呀?”
“可是,這麽好看,豈不是可惜了?”有人聲道。
陸芊芊拿起一個,咬了一口,等到咽下去,才又道:“就是因為美,才賞心悅目,吃起來才更甜美。”
她將剩下的吃完,才道,“這個就叫做秀色可餐。”
幾人一副受教的表情,趕緊按照她教導的趕緊做了起來。
陸芊芊想了想,“果醬可以在其他搞電商點綴一些,不用太多。”
物以稀為貴,先勾起那些人的饞蟲,後麵的糕點才能更加火爆。
楚青幾人雖然在後麵忙活,但也知道前麵的火爆,對陸芊芊和柳辰兮兩人除了佩服就是佩服,隻要按照他們的去做,肯定沒有錯。