第九十七章 做好決定
對了，這個世界暫時還沒有辣椒，也或許有，但是並沒有人知道這個咬一口就辣的冒火的東西可以作為調料這麽吃。
另外一種調理則是跟四川火鍋蘸料差不多，香油，加上蒜末，香菜末，醬油，鹽調配而成，如果喜歡吃辣，還可以放一些剁碎的泰椒，或者是油辣子。
幾人都沒有第一時間吃豬肚，而是不約而同的夾了雞肉蘸著調料吃了一口，“這樣蘸著吃也別有一番風味。”
杜諾著，又換了一種調料試了試。
兩種口味各有千秋，單看個人喜好了。
吃完雞肉，碗裏就剩下豬肚了，幾人麵麵相覷，最後還是柳辰兮夾了一筷子蘸著辣椒麵放進嘴裏，杜諾幾人都看著他，見對方並沒有出現什麽特別的神色，反而接著夾了一筷子蘸另外一種調料，都放心了。
陸芊芊被幾人的樣子弄得有些好笑，不久是吃個豬肚嗎？至於這樣嗎？
杜諾點頭：“以前沒人吃這些，我覺得是廚師的手藝不行，自己琢磨著做了一次，那味道，嘖嘖嘖。”
杜諾著，趕緊吃了有豬肚，與這個比起來，那可真是狗。屎，啊，呸呸呸。
李子熱淚盈眶，他這輩子的心裏陰影，就是來源於少爺的大膽嚐試，以後再也不用擔心一想起來就是奇臭無比了。
喝了湯和吃了肉，陸芊芊再將之前準備的其他肉菜放進鍋裏，“這就是我之前的火鍋吃法。”
“火鍋？”杜諾作為廚師，與陸芊芊還是很有共同語言的，“如此一來，相當於一菜兩吃，同時還能選擇自己喜歡的食物。”
“火鍋一般隻有鍋底，比如清湯或者麻辣，不過銅爐火鍋的鍋底一般以清湯為主，如果想要吃辣的，就自己調蘸料。
杜諾一邊吃一邊思索，聽著對方的話點頭附和。
“等銅爐做好了，給你們做火鍋，涮羊肉。”
柳辰兮突然想到什麽，“那豹子……”
陸芊芊皺眉：“如果要培訓員工，重新布置，前前後後所需要花費的時間的確挺長的。”即使有冰窖，保存的時間也有限。
“其實我覺得豬肚包雞很好。”杜諾道，“我們有特殊的處理方法將豬肚處理的沒有一點味道，加上這新鮮的吃法，即使有人想要模仿，在味道上也肯定會有差別。”
陸芊芊挑眉：“你確定？”
杜諾看向身邊的王管事等人。
王管事放下筷子，摸了一把嘴巴，“我決定可行。”
栓子和李子也異口同聲點頭道：
“很好吃。”
“湯很好喝。”
杜諾點頭：“就這麽決定了。”
柳辰兮喝下一口湯，“你們這樣會不會太草率了一些？”
“不，”杜諾搖頭：“我相信你們。”
陸芊芊：“……”
柳辰兮：“……”
他終於體會到無言以對的感受了。
決定了方向，吃完飯，他們直接來到大廳開始商量接下來的事。
陸芊芊悄悄從懷裏（實際上是空間）拿出一張圖紙遞給柳辰兮，後者會意，“這是我們昨日連夜做的設計圖，隻需要讓人按照上麵的要求做就行。”
杜諾和王管事看著圖，紛紛露出詫異的神情。
“其實酒樓的空間很大，但是利用率很低，將這些東西放到角落，再將桌子按照這樣的方式擺放，看起來會不會更加整齊大氣？”陸芊芊指著圖紙道，“還有這裏，放一扇屏風隔開，就不會讓食客看到後麵，顯得幹淨整潔很多，還有這裏，這裏，放上高低花架，上麵擺上一些綠植，讓人放鬆又愜意。”
陸芊芊和柳辰兮拿著圖紙，對著大廳的各個地方一一講解道。
杜諾的眼睛越來越亮，他這次應該賭對了吧。
因為陸芊芊隻看過一樓，圖紙也隻做了一樓的，二樓三樓沒有去過，想要得等到明。
王管事的意思是也不用著急，可以先把一樓弄出來營業，二樓三樓再慢慢來，杜諾卻是不想這樣，他覺得要做就一起做，如果後麵再裝，樓下客人吃飯，樓上裝修，再怎麽心都會有所影響，與其這樣，還不如再多關幾門呢。
陸芊芊和柳辰兮也覺得一次性搞定比較好，至於圖紙，兩人表示，明就能給出來。
於是，王管事趕緊去找木匠重新做桌子。
陸芊芊覺得桌子完全可以在這寫基礎上掏個洞，加個可以放爐子的托就行，可杜諾覺得那樣更麻煩，有那功夫，新的一張卓自己都做好了。
陸芊芊隻浪費，最後還是被柳辰兮勸住，“咱們可以先將這些桌凳收起來，等到以後開分店再拿出來用。
陸芊芊挑眉，“火鍋店，燒開店？”
柳辰兮點頭，“我進盡早完成的。”
陸芊芊這才對杜諾道，“你們找木匠限定做桌凳，嗯，桌子和凳子就按照我畫的那樣做，如果木工不懂，我們可以先跟他命具體的要求。”
其實那些要求她都寫在了紙上，可就怕自己表述不清楚，或者是那些人理解能力有限，耽誤了事就得不償失了。
交代完事情，陸芊芊就跟柳辰兮一起去了之前那家陶瓷鋪，與掌櫃的了自己的要求以及數量，掌櫃的一聽，突然雙眼放光，這可是今年接到的第一張大單子啊，隻要做好了，能賺不少。
陸芊芊大中型號各訂了一批，當然，還有三個超大號的，那是放在廚房來燉的。
談好價格，與掌櫃的簽好合約，確定好好交貨的時間，陸芊芊交了一兩銀子的定金，這才離開。
掌櫃的拿著銀子和合約書笑的眼睛眯成一條縫，有了這一筆生意，今年上半年就不用愁了。
陶瓷是易碎品，生意還不錯，但是一個陶罐也賺不了多少錢，雖然看起來風光，其實每個月的進賬也就那麽一點，屬於餓不著，也撐不到的類型。
有了單子，他生意也不做了，直接關門。
“掌櫃的，這海早著呢，不做生意了？”有街坊詫異的問道。