第610章 萬壽宴菜單
夏蟬衣詫異的看了一眼那臉上帶著笑意,看上起十分真誠的郎酒。
旁邊的祝箏也是好奇的看了他一眼,這矮窮胖好像眼力勁兒不錯,跟她的選擇一樣嘛!
郎酒齜了齜大白牙,笑的十分喜慶。
明顯的,三人同盟已經結成。
對麵杜北月看的眼神一暗,一張美人臉上十分幽冷。
一圈兒的紙筆發下來,最終寫的隻有夏蟬衣、杜北月、韓伯洪、鳳花玥,還有一臉帶著笑來湊湊熱鬧的偽君子·趙明棋。
與此同時,觀看第七廚房的觀眾們此時也激動了。
[哇呀,好激動好激動,這裏采取的是文試啊,我看到其他廚房內還有比掰手腕競爭主廚的呢。]
[噗嗤——這他媽的什麽梗,掰手腕競爭主廚,他們腦袋是秀逗了嗎?]
[額這個是誰的力氣大,好掂鍋,做主廚比較好。]
[算他有那麽點兒道理,我還看到有猜拳競爭主廚的呢,這總和做菜沒啥關係了吧。所以我覺得還是我蟬衣女神的這個提議好,既能決定食譜,又能競爭主廚,簡直是一箭雙雕啊。]
[嘿嘿,你們覺得他們誰能當主廚啊?]
[這還用,當然是我蟬衣女神啊。]
[我覺得杜比月也很有可能啊,真的,做宴席菜的主廚不光是個人美食賦要好,還挺考驗統籌把控能力的。我們帝國這麽多星球,三大星河域之間,也就隻有珍饈星上還在堅持做宴席。采取主廚、副廚團隊模式。其中南柳閣和北塘宅更是佼佼者,所出大廚主廚無數。杜比月身為北塘宅的大姐,想必這方麵有很多的經驗。]
[這麽也有道理,而且不是一直流傳著珍饈星是美食的發源地,傳承食譜最多的嗎,杜北月身上肯定有足夠多的美食食譜啊,做個主廚首先要的就是食譜量存儲多。]
[哼,起來我們蟬衣女神好像沒有似的,我們蟬衣女神美食食譜也多啊。之前那載入帝國史冊的八珍糕,還有最近風靡帝國的佛跳牆、將軍過橋、青魚禿肺這些,這些都是珍饈星上沒有的傳承食譜啊。]
[但杜北月有底蘊,明麵上更靠譜點兒啊。北塘宅的大姐呢,能差的了?]
[是名義上的大姐,她父親是被北家收養的,她的地位在杜家還不如四姐杜北璃呢。至少人家父親雖然也是被領養的,但和杜家家主是自一起長大的,和杜家的關係更加親密。]
[臥槽,這都開始揭辛秘了啊,嘿嘿,有點精彩的樣子。]
[韓伯洪:我沒有名字的嗎!]
[鳳花玥:我沒有名字的嗎!]
[趙明棋:我沒有名字的嗎!]
[哈哈哈哈笑死我了,在我心裏這三位還真沒有名字。]
[這韓伯洪隻不過是綠藻星上的貴族而已,多大的臉,還看比起這個看不起那個的,我看就連郎酒都比不上,還想跟我蟬衣女神和杜北月比,哼,狗眼看人低。]
[鳳花玥那個嬌姐啊,雖然剛才懟韓伯洪懟的好,但我仍舊看不起她。而且她的名額本來是沒有的,是華蔚星第五十七名的林真真身體出了問題,不能參賽,把她這個走了狗屎運的第六十一名給提上來,這才有了參賽資格的。]
[至於趙明棋,也不用了,這也是華蔚星吊車尾,第六十名進來的。而且我有道消息,當初雪鬆大學美食社社長王臨朝因故退社,就是誤交了趙明棋這個偽君子朋友。]
[臥槽,還有這回事啊,上次金榜美食大賽華蔚星賽區我就粉上王臨朝了,沒想到我臨朝哥哥還有這麽心酸的過往呢。]
都網友們的眼睛是雪亮的,力量是強大的,就這麽一會兒功夫,大家夥兒就將夏蟬衣這一隊有主廚意向的幾個人給扒了個幹淨。
看的拿著光腦刷著的郎酒雙眼笑眯眯,樂的隻剩下條縫兒了。
他尤其喜歡其中那句“我看連郎酒都比不上”。
嘿,這個網友朋友實在是太有眼光了。
很快,十分鍾過去了。
夏蟬衣將手上的筆一擱,“好了。”
頓時一下引來了各方的注意。
杜北月心中一驚,轉頭看了夏蟬衣一眼,然後抿著唇,咬著牙,剛才還有些猶豫不決的筆快速的動了起來。
韓伯洪心中也是一驚,他那張蠻橫的臉上露出了緊張之色,差點兒將旁邊擱著的杯子給打翻在地,好在柳雪貞足夠眼疾手快,將杯子按住了。
鳳花玥額上帶著汗水,一張嬌俏的臉上帶著恨恨的不甘。
至於趙明棋,他暗地裏死死握著筆,那蔥白的手骨節之間都泛白了。但麵上卻仍是笑眯眯,裝作一副謙和君子的模樣擦了擦額上的汗,“哎,訂製壽宴的菜單確實是好難啊,夏姑娘果然是夏姑娘,在下自愧不如。”
著,直接將紙一折放進空間鈕,做放棄的姿態。
刷彈幕回來的郎酒暗暗的打量了他一眼,嘖嘖這子還真是看不出來啊,真是人不可貌相,若是沒看網友們的八卦透露,還真看不出是個背叛朋友的偽君子。
隨後他將視線轉到了夏蟬衣身上,樂嗬的一雙眼睛又眯成了一條縫,不愧是他看中的大腿,就是不一般。
“夏姑娘厲害啊,不知道我們能否先睹為快啊?”
夏蟬衣一挑眉,笑著將紙往他那邊一推,“隨意。”
這一次的宴席題目圍繞——壽宴進行,她最先想到的自然是曆史上最鼎鼎大名的萬壽宴了。
萬壽宴是清朝帝王的壽誕宴,也是內廷的大宴之一。後妃王公,文武百官,無不以進壽獻壽禮為榮,其間名食美饌不可勝數。
如遇大壽,則慶典更為隆重盛大,係派專人專司。衣物首飾,裝潢陳設,樂舞宴飲一應俱全。光緒二十年十月初十日慈禧六十大壽,於光緒十八年就頒布上諭,壽日前月餘,筵宴即已開始。僅事前江西燒造的繪有萬壽無疆字樣和吉祥喜慶圖案的各種釉彩碗、碟、盤等瓷器,就達二萬九千一百七十餘件。整個慶典耗費白銀近一千萬兩,在中國曆史上是空前的。
當然,現在模仿萬壽宴全宴是不可能的,至少彩碗、碟、盤等瓷器是肯定做不到的,也索性,夏蟬衣沒將那目標定的那麽高。
要真按照了萬壽宴的全部規格來,起碼得提前大半個月準備才行,而現在,看看廚房內分配給他們擺放的那一套盤子碟,雖然有壽宴的喜氣,但卻沒有萬壽宴的奢華隆重。
所以,這一次的菜單夏蟬衣是按照她曾在禦膳房做過的萬壽宴寫的。
她的禦膳房接過宴席無數,自然壽宴也在其中,後來經過她刪刪減減,又有添加,再加上無數做壽老人們的意見,也算費了不少的心血,最終得出了一份不是特別奢華籠隆重,但也十分貼合壽宴的菜單。
直到她摔下懸崖之前那壽宴菜單一直延用了五年了,得到的都是好評,所以她非常有信心的將它再一次搬到了這星際的舞台上。
讓她禦膳房的傳承展露一角。
郎酒還有周圍帶著好奇圍攏過來的祝箏等人,一眼就看到的那張白紙上寫的一手漂亮的簪花楷。
萬壽宴菜單:
乾果四品:奶白棗寶、雙色軟糖、糖炒大扁、可可桃仁。
蜜餞四品:蜜餞菠蘿、蜜餞紅果、蜜餞葡萄、蜜餞馬蹄。
涼菜五品:香釀鵝掌、爽口白肉卷、熗炒萬年青、紫香乾、白花鴨舌。
餑餑四品:金糕卷、豆糕、蓮子糕、豌豆黃。
前菜四品:萬字珊瑚白、壽字油燜大蝦、無字鹽水牛肉、疆字紅油百葉。
膳湯一品:長春茯苓雞湯。
禦菜四品:玉掌獻壽、明珠豆腐、首烏雞丁、鬆樹猴頭菇。
餑餑二品:長壽龍須麵、百壽桃。
禦菜四品:參芪燉白鳳、龍抱鳳蛋、父子同歡、山珍大葉芹。
餑餑二品:長春卷、菊花佛手酥。
禦菜五品:金腿燒圓魚、巧手燒雁鳶、荷葉雞、蟹肉雙筍絲。
餑餑二品:人參果、核桃酪。
膳粥一品:稀珍黑米粥。
水果一品:墨荷拚盤。
香茗茶水:茉莉雀舌毫。
總共八碟,五道冷菜,十六道熱菜,一碗羹湯,五道主食,六道點心,一份餐後水果拚盤,還有一份茶水。
比之原本要求的八碟、五道冷菜,十道熱菜,一碗羹湯,四道主食和餐後水果還多了六道熱菜,六道點心和一份茶水。