第201章 得了重感冒
雨下得更大了,柳根冒雨騎車回到公寓,渾身沒一塊乾的地方,冷得瑟瑟發抖,接連打了幾個噴嚏,心想糟了,要感冒。
走進衛生間,第一次使用那個白瓷浴缸,躺在裡面,直到泡得冒汗,皮膚髮紅,才從浴缸出來,裹上浴巾,到工作間開了空調,躺進被窩裡,打算好好的睡一覺,可手機卻響了。
都十二點多了,會是誰來的電話呢?
柳根只好起來,又把浴巾裹緊,他記得手機還在衣兜里,衣服脫在了浴室中。
「請問……」柳根剛開口,聽祥子樂呵呵的聲音。
「根哥,老家的土爐子運到嘞。」
「我這就過來。」柳根一聽爐子到了,心想做饃的師傅和司機,不能怠慢了人家,得安排好吃住。
把乾衣服翻出來穿好,外面下雨,又沒雨傘和雨衣,他便把羽絨服穿上,冒雨趕過去,再次被淋濕。
柳根到的時候,三個土爐子,在周永紅的幫忙下,已經從車上卸下,祥子在隔壁一家鋪子里招待他們,牛犢也在。
運土爐子來的,是一輛五十鈴輕型卡車,司機是個三十幾歲的中年大叔,邛縣人,鼻涕蟲的四叔。
那個做饃的師傅,還是個稚氣未脫的後生,頂多也就十八九歲的樣子,名叫郝強。
祥子把司機和郝強給柳根做了介紹。
「辛苦兩位,我以為明天才能到嘞。」柳根看到郝強,有些失望,覺得娘找的人,也太過於年輕了,但他沒表現在臉上。
「本來下午就到嘞,可南海這地方欺負咱外地人,死活不讓進城裡嘞,一直等到十點后,才放行,說啥貨車只能在十點后才能進城。」司機喝著啤酒抱怨道。
「郝強,一個爐子,一次能烤幾個饃?」柳根噴嚏不斷,開始流清鼻涕了。
「買的都是最大的爐子,一次可以烤三十多個嘞。」郝強人長得瘦削,像是常年營養不良似地,穿的是一身老家那邊男人冬天穿的棉襖,胳膊肘上打了補丁。
「烤一爐需要多長時間?」柳根打了個噴嚏后又問。
「十幾分鐘。」
「你一個人,兩個爐子能忙過來嗎?」
郝強傻笑說:「把饃先做好,不用揉面,我最多同時看四個爐子嘞。」
鼻涕蟲的四叔插嘴說:「郝強腿腳利索,別看他年紀小,十二三歲,就跟他爹一起烤饃嘞,做出的饃,在他們鄉里,有名嘞。」
「你在老家,一天做多少個饃?」柳根感覺頭暈乎乎的,知道發燒了,不停的擦拭鼻涕。
「趕集天的話,每天要做五六百個嘞,平時也就百十個。」郝強不喝酒,吃得也不多,像是很睏倦的樣子。
「這麼說,你在家裡,能掙錢呀,幹嘛還到南海來嘞?」柳根自從聽了歐陽雪的『文化』論調后,覺得找人確實需要那種有私慾的,要是連基本的私慾都沒有,人也就沒啥追求,整天混吃混喝,留不住也靠不住。
「呵呵……其實也掙不了幾個錢嘞,三毛錢一個饃,利薄得也就能混個飽飯嘞!過去,知道南海,那還是書本里,好像離我很遙遠,像個夢幻的仙境,總想有一天能到南海,那該是多美的事嘞!現在,我人在南海嘞!呵呵……沒想到,除了高樓和人多外,和咱老家,也沒啥不同嘞!」郝強樸實的話語,逗得大傢伙都笑了。
柳根當然清楚老家的饃多少錢一個,確實很便宜,但郝強家,多少能有個穩定的收入,與自己家相比,強很多,不過,他喜歡郝強這種有夢想的人,這也許,就是歐陽雪所說的那種懂『文化』的人,決定把他留下來,而且,會給予他比在老家高出一倍的報酬。
郝強自己帶了鋪蓋卷,柳根讓他睡到宿舍里,把鼻涕蟲的四叔,安頓在祥子那裡住一宿。
柳根得了重感冒,一整夜發高燒,但他挺著沒去醫院,熬到天明,心想還有很多事,不能躺著,先到學校向蘇建軍請假,沒參加球隊的晨訓,還和李成宰請假,上不了課,然後到店鋪里,詳細的看了看那三個烤爐,他不知道該如何生火如何把好吃的饃從裡面烤出來,但他相信,這三個大傢伙在店鋪面口一擺,絕對很出彩,能把人的眼球都吸引到它們三個身上。
等銀行開門了,柳根去取了付給鼻涕蟲四叔運費和路上食宿的錢,昨晚他已經問清楚,運來的價格是三千元,空車回去得付一半,也就是四千五百元,加上兩人路上花費三百多,不到五千元,爐子是柳枝從上次柳根寄回去的錢里拿出來的,每個爐子的價錢,還不到兩百塊,運費卻花了爐子錢的幾倍,可柳根卻覺得這筆錢很划算。
柳根還買了些南海特色的吃食,請鼻涕蟲四叔順便帶回給娘和柳枝。
快到中午時,接到了陳浩的電話。
柳根讓他到店鋪來一趟,他打算親眼看看郝強如何把饃從爐子里烤出來,所以在裝修的店鋪里,祥子給他買了盒退燒感冒藥,吃了葯后,柳根感覺昏昏欲睡,但硬撐著。
郝強先把一個爐子生起炭火,然後開始和面揉面,到做出大小均勻的饃,沒用半個小時,確實動作麻利,然後把做好的二十幾個饃貼到爐子的土壁上,隔幾分鐘翻一次,不到十五分鐘,二十幾個香噴噴的饃,便出爐了。
柳根把饃送給裝修的工人師傅和紅薯哥品嘗,都說從沒吃過這麼香的饃,柳根也嘗了,和老家的沒啥兩樣,對郝強的手藝,很讚賞。
陳浩到的時候,都在吃饃呢,柳根也給他一個嘗。
「根哥,要是不用自來水,味道會更純正嘞。」郝強樂呵呵的說。
「那以後,咱們把自來水儲存好,閑置一個晚上再用,可能是因為自來水加了消毒的漂白粉緣故。」柳根建議。
「呵呵……行嘞。」郝強似乎能留在南海,感到特別的開心,而且是睡在大學生住的宿舍里,感覺自己也變成一個大學生似地。
「根哥,謝謝你昨晚送我回宿舍。」陳浩吃了半個饃,才有機會和柳根說上話,聽到郝強喊柳根『根哥』,他也這麼叫:「你找我來,有什麼事?」陳浩酒醒后,雙眼顯得很有神。
「這饃的味道怎麼樣?」柳根笑著問。
「嗯,味道很獨特。」陳浩實話實說。
「要是裡面夾了肉,會更獨特嘞。」柳根說:「走,咱倆好好聊聊。」
柳根把陳浩帶到宿舍里,郝強留在店鋪,告訴裝修的師傅他需要的揉面案板該怎麼做。
「剛才那個店鋪,以後要做你吃過的饃生意嘞,你覺得能賺錢不?」柳根讓陳浩坐下后問。
「嘿嘿……根哥,你叫我來,就為了問這事呀?」陳浩說:「我怎麼能知道賺不賺錢。」
「我知道你學的專業,應該對成本核算之類的,很在行……」
陳浩抬手制止柳根:「我現在還沒學到專業課,你問我也是白問。」
「那要是我請你幫我管賬的話,一個月你覺得多少錢比較合適?」柳根從陳浩的談話中,看出他是個爽快的人,直腸子的那種。
陳浩苦笑著說:「根哥,你恐怕找錯人了,我不是學會計專業的,再說,你也清楚我是個出了名的酒鬼,讓我幫你管賬,嘿嘿……你就等著倒霉。」
「陳浩,我是認真的。」柳根拉下臉來:「沒錯,我可以去找個學專業會計的人,但我需要的,不僅僅是個會做賬的會計。」
「那你需要什麼?」陳浩斜眼瞟了柳根一眼問。
「需要有經營管理能力的人!想掙大錢,過上好日子的人!能讓別人刮目相看,做出一番驚天動地的人!」柳根盯著陳浩,鏗鏘有力的說。
這幾句話,似乎說到了陳浩的心窩窩裡,他確實想干出一番大事來,不為別的,就為邱葉,為了讓她對自己刮目相看。
「就憑你那個鋪子?哼……根哥,不是我打擊你,那隻不過是個小館子,你做得再好,也只能混個溫飽!」陳浩很不屑的說。
「可要是將來有幾十家這樣的鋪子呢?」柳根笑了。
陳浩一愣:「連鎖經營!」
「對嘞!不然我也不會找你!」
「呃……」陳浩站起身,來回的在宿舍里走了幾步,然後問:「你想做多大?有多少投入?」
「我沒想過做多大,未來的事,誰也無法預測,目前也只有這個鋪子。」柳根很實在的回答。
「但你現在已經有了為未來做準備的打算,沒錯?」陳浩坐到柳根身邊問。
柳根點點頭:「是有這種打算。」
「那麼,我想知道你打算招聘多少個服務員?對服務員的培訓計劃是怎麼樣的?」
「這個嘛……」柳根一時難以回答,他還沒有定下來該招聘幾個服務員,更沒想過培訓的事。
「連鎖經營的最大特點,在於可複製性,簡單的說,就是能把這個店的模式,原模原樣的搬到任何地方,都能和其它店一模一樣的運轉,儘快的獲取最大利潤,要是你現在連基本的服務標準流程都沒有,那你要開其它分店,都是空想,必須從現在開始做起,逐步規範完善你的經營服務體系……」
陳浩的一番話,和歐陽雪說的基本差不多,柳根這才意識到,自己在這方面是多麼的膚淺,需要學的東西太多了,光憑滿腔熱血是不夠的。
「請問,我的這個小店,多少個服務員比較合適?」柳根很謙虛的問。
陳浩問了一些經營的品種和針對的人群后,才回答:「依你剛才說的,少不了三個服務員,每個星期,得給他們輪休一天,包括廚師,所以你還得找一個廚師的助手。」
「啊……這麼多人?」柳根吃驚的站起身。
「根哥,你想一想,如果讓你一年四季三百六十五天,天天干同樣的活,你會不會感到膩煩?還有,要是廚師忽然不幹了,或是家裡有什麼緊急的事,難道你的生意就不做了?」陳浩一語點破了其中的原委。
「我懂你的意思嘞!」柳根似乎頭不暈了,完全從感冒藥的作用下清醒過來。