第197章 創業(上)
「哎喲……你弄疼我了……」肖素白被柳根那雙大手抓得有些疼的叫喚出聲。
柳根放開手:「對不起……素素……梅老師真的要辭職嗎?為什麼呀?」
肖素白揉著被柳根捏疼的手臂,嘟著嘴說:「我哪知道她為啥要辭職?說不定,是我聽錯了呢。」然後斜著眼望著柳根問:「根哥,你為何對梅老師想辭職的事這麼敏感?」
柳根慌亂的回答:「梅老師是個好老師。」
「你的反應,讓我感覺好似梅老師和你之間,有某種親密關係……」
「要不是梅老師,我恐怕入學第一天,就被人趕出大學校門了,哪會有今天。」柳根不想讓肖素白把他和梅迎春往男女關係那方面去想,打斷她的話解釋道。
肖素白不解的問:「為什麼呀?為什麼會有人把你趕出校門?」
柳根於是把入學第一天,交不上學費,又打了李天意,惹怒了學生處長張強的事,簡單的告訴了肖素白。
「哦……原來是這樣呀,我還以為你和梅老師她……」肖素白瞅了柳根一眼:「那天一大早,我看到你從梅老師家出來,懷裡還抱著衣服……」看到柳根臉色很不好看,沒再往下說。
柳根不想過多和肖素白談論梅迎春,找借口說該去解剖室工作了,跑向男生院。
吃了早餐,帶上劉軍到解剖室幹完活,柳根和祥子,騎上自行車,到郊區肉類和蔬菜批發市場了解行情,知道該從哪裡進貨價格比較便宜,然後又看了幾家有肉夾饃的店,並買了嘗一嘗味道,有豬牛羊肉的,味道還真不錯,不過,他倆沒見到這些店有烤饃的爐子。
「祥子,你發覺沒有,他們的饃不是我們老家那邊的那種味道,像是用烤箱烘烤出來的,少了土味。」柳根在回來的路上說。
「現在不都是這樣嘛,要是用爐子烘烤,數量那麼大,哪供應得上。」祥子不以為然。
「咱們不能用烤箱,必須用土爐子烘烤,而且要擺放在店門口,專門有人現場做當場烤,那樣才有特色,烘烤的香味,吸引來往的人嘞。」柳根說:「一個爐子不夠用,咱們用兩個三個,但絕不能用烤箱,一來買烤箱得花大筆的投資,咱沒那麼多錢;二來呢,店面小,烤箱佔地方,僅僅是為了烤饃,太lang費;第三點很重要,把爐子擺在店門口,烤饃的香味,可以吸引過往的客人,勾起他們購買的食慾;還有,用電的錢,和買碳應該相差不大。不過,咱們倒是可以跟人家學學,僅是肉夾饃,可以做出不同的口味來,除了咱們老家的味道外,再結合當地人口味,做出各種味道,讓顧客有多樣選擇。」
「呵呵……根哥,我聽你的!就按你說的,咱們僱人專門負責做饃烤饃。」
「只不過,烤饃的爐子,該去哪弄呢?」柳根有些犯難的說。
「回老家買唄。」祥子說:「既然要做出土味來,那咱們花點錢,回去一趟,購買兩個用大瓦罐做的爐子,用咱們西北的黃土烤出來的饃才香嘞。」
「沒必要回去,讓娘在縣城幫咱們找一個會做饃的人,再由這個人,購買兩三個烤爐,火車運過來是不可能的,得雇輛小卡車,花費會很大,但值得嘞。」柳根說:「這樣,爐子和做饃的師傅都解決了,剩下的,就是再雇傭一個能做出好味道的廚師,這個人,得找在南海混了幾年的咱西北人,不僅能做出西北的口味,還能做出適合不同人群的各種口味來。」
別看柳根平時省吃儉用,捨不得花錢買紅燒肉吃,要真做起大事來,那種胸襟和魄力,便顯現出來了。
哥倆在騎車返回學校的途中,逐步的完善了經營策略。
現在,只差盤下鋪面,付之行動了。
柳根當天晚上,僅帶了換洗的幾件衣服,住進了溫寒梅為他提供的公寓中,不過,他沒睡到大床上,而是睡工作間的那張小床,他在晚上八點前,會準時把他挑選的比賽場次和賠率變化,以及設定的各式各樣賭球玩法賠付比例的數據,上傳到公司伺服器。
幾天後,已經能熟練掌握電腦和這套軟體的操作,並從比賽結果上,評估出賠付比例的得失,公司做了模擬投注,一個星期下來,除了賠付那些少數猜中的投注外,還有不少的盈利。
溫寒梅非常滿意柳根的工作,她沒想到的,柳根都幫她想到了,改進了很多遊戲規則。
柳根每天一早,還是六點起床,騎上自行車,到學校晨跑后參加球隊的集訓,下午和劉軍到解剖室幹活,期間會有醫院的傳呼來,約上劉軍去抬死屍,基本不讓祥子參加抬死屍了,柳根讓他做好開鋪子的各種準備,包括人員和財務管理方面的制度書面制定等等。
山西麵館的老闆,在開學前兩天回來了。
這段時間,柳根每天中午飯後,都會到山西麵館轉一圈。
這一天,柳根訓練結束,吃了球隊提供的盒飯午餐后,走出大學路的大門,來到麵館,見老闆在做著準備營業的衛生清理工作,紅薯哥也在幫忙。
「你好,老闆,啥時候營業呀?」柳根走進鋪子大聲問。
「同學,今天還沒營業,明天再來。」老闆在廚房內忙著,紅薯哥在擦洗桌椅。
「老闆,這鋪子是和學校租的?啥時候到期呀?」柳根微笑著問。
那山西老闆一聽,眼睛翻了一下,猜出柳根問的意思了,停下手中的活,走出來請柳根坐下,問:「這位同學,你問這是……」
「呵呵……我聽說你想把鋪子盤出去,所以來問問。」柳根也不想繞太多彎子。
那山西老闆似乎早已聽紅薯哥給他提起過有人問起鋪子的事,朝幹活的紅薯哥瞅一眼,回答說:「是有這個想法。」
「你想如何轉手?鋪子每個月的租金是多少?啥時候到期呀?」柳根接連問出三個問題。
「你想接手?」山西老闆上下打量柳根,有些不相信眼前這個學生娃有錢能盤下他的鋪子,一臉不屑的問。
「呵呵……要是你想轉手的話,可以談談。」柳根笑呵呵的回答。
「這鋪子,我和學校後勤處簽了三年的租期,還剩兩年,每月的租金是三千八,不算貴,別的鋪面,都是五六千呢,我這算是比較便宜的。」山西老闆這樣說,當然是想多要點轉讓費:「我當時從別人手中盤過來,花了十萬轉讓費,加上裝修和設備添置,要是你真想要的話,十五萬,這裡所有的東西,我都不帶走。」
「呵呵……我盤過來,肯定得重新打整,這個位置,離學校大門遠了點,不像靠近門口的那些鋪子,你開的這個價,說實話,和挨近校門的鋪麵價相差不大,太高了,再說,設備我會買新的,做的也和你不一樣的生意。」柳根心裡不相信這個山西老花十萬盤下的鋪子。
「你想做啥生意?」
「也是吃食方面的。」柳根當然不會說要做什麼:「具體做啥,還沒具體想法。」
「你一個學生娃,恐怕沒時間打理生意,做吃食可得起早貪黑,累人得很哦!」
「也不是我做,是另外的朋友,讓我打聽著有沒有合適的鋪面。」柳根回答。
「哦,是你朋友啊,你那朋友過去也是做吃食生意的?」
「沒做過,不過,他想試試。」
「要是真有心想要的話,可以讓他來找我談。」山西老站起身,似乎不願和柳根多談鋪子轉讓的事。
柳根讓紅薯哥找來紙筆,在上面寫下自己的手機號,遞給山西老說:「轉讓費八萬,要是老闆你願意,給我打電話。」
「八萬不可能,那樣我不是虧了兩萬嘛。」山西老話是這麼說,但還是接過了柳根遞給他的紙條:「給你朋友說,十二萬,不能少了。」
「你再考慮考慮,要是有人比我出的八萬還多,那你轉給別人。」柳根微笑著,說完,走出了鋪子。
祥子聽了柳根報出的價格,有些沮喪的說:「根哥,你幹嘛不直接給他十萬,他哪會虧本轉給咱?」
「你以為他說多少就多少呀!他從別人手中轉過來,頂多五萬!等著,他會打電話來的,不出三天,會接到他的電話。」柳根胸有成竹的說。
「可要是有人出十萬或九萬呢?」祥子擔心鋪子到不了手。
「那咱們再到別的地方找唄,不一定非得在一棵樹上吊死。」柳根有自己的打算。
「那好,咱就等著!」祥子氣呼呼的說。
「祥子,你要搞明白,現在急的不是咱們,是他,就他賣的刀削麵,多開一天鋪子,多一天的損失,超過十萬轉讓費,我絕不要!」柳根很堅決的說:「你明天中午吃飯時,過去看看,要是他開業了,說明他不會轉讓,要是沒開業,呵呵……那十有八九,山西老闆不會再開業嘞!」
果然不出柳根所料,祥子第二天走到山西麵館附近,沒看到他開業,門還關著。
下午兩點多,柳根接到了一個電話,他猜出是山西老闆打來的。
「你好……」柳根在公寓里,儘管心裡很激動,但卻裝著把要盤下鋪子的事給忘了。
「同學,我打電話,是想給你說鋪子轉讓的事,讓你的朋友過來和我談。」山西老闆說。
「哦,是鋪子的事啊,哪一家?在哪裡?」柳根如此問,是故意在告訴對方,他問的鋪子不止一家。
「我是大學路山西麵館的。」
「哦,是大學路那家呀,如果是我給你的那個價的話,我朋友會帶上錢過去,但要是超過那個價錢,呵呵……他不會要的。」柳根呵呵笑著說。