第48章 糧倉
一行人到了永和坊之後也沒有到處瞎逛,徐凡直接帶著人去了他從前住的院子裏。
因為沒有住人了,所以空空的院落之中到處都是灰塵,不過雖然髒兮兮的,推門進去還能聞到一股子嗆鼻的味道,但是這裏無論是家具還是什麽別的都沒有損壞,直接拿去二次利用還是可以的。
徐凡心裏還算滿意。
除了這個,他也去其他三個從前住的地方一起轉了,因為挨了得比較近,所以沒有花太多的時間,四個院落全部看完之後他心裏有了個打算,於是招了招手,讓老陳到他跟前來。
他隨手用袖子擦了擦石桌子,坐了上去,然後伸出一隻手指,在石桌上借著灰塵筆畫了幾下,“這四個院子挨的近,你到時候找幾個人把中間的牆壁給打通,然後建上一些防護欄,這裏以後就是糧倉了。”
“等工程全部建好了,就把所需要的農作物一起搬過來,隻是這樣的工程會有些大,需要你好好的琢磨琢磨。”
這麽大的院落,儲存的農作物應該至少夠一個季度的材料了,這樣算下來,這空空的院子還挺有用的。
老陳點頭表示記下來了,卻聽他隻提了放糧食的地方,便又開口道:“主家不考慮建一個放柴火的嗎?”
放柴火的?
徐凡一愣,然後轉念一想,也是哈,天氣季節變化,再加上總會有不時之需,就算不為這些做考慮,煮酒什麽的,也是需要燒火的,總不能讓他憑空造出天然氣吧,那打火灶也弄不出來呀!
所以確實有必要弄個柴房出來,不止可以放燃料之類的,還可以放些雜七雜八的物件,隻是這樣一來就容易走火了,萬一誰一個不小心點燃了火,那不隻是儲存的糧沒了,就連房子都要被燒著。
房子一旦燒著,怕不是得燒著人?他以後工坊可是會有很多工人的,萬一出個好歹,他真的不想做生意還要背上人命。
“你說的有道理。”徐凡點了點頭,“不過這事也急不來。”
以古代的各類設施來看,想要完全預防他所說的那些可能性還是做不到的,他得必須仔細動動腦子慢慢的想才行。
“等這個院落折騰好了,你再去多買幾個院落,既然是要儲備,那就一次性儲備大的,也正好給工人們留著歇腳的地方,不至於顯得太過擁擠。”
老陳連連點頭應下。
“再然後,要弄一個用作蒸煮程序,還有一個窖池,旁的酒坊有的我們都不能缺,旁的酒坊沒有的我們也必須有,咱們力求完美!”
“除了這些,還得單獨開辟一大間房出來用作實驗,畢竟單是一種酒的口味還是有些欠缺。”
他必須像在現代那樣,用其他的東西融合在一起成為風味獨特的,這樣才能永久的留住顧客。
他將幾個院子合在一起的麵積算作石桌那麽大,一次分配下來,發現居然還有空著的地方,這就倒是讓他樂著了。
看來為了防止柴火被打濕或者被人不小心點燃,還是有空餘的可以發展的餘地的,不過究竟該怎麽做呢?
想著想著,忽然又覺得不對,之前說的都不大行,做生意果然是考驗人的腦袋。
他揉著額頭陷入了沉思當中,最後一拍桌子,“算了,剛才我說的那些還是得改上一改,這麽大的麵積,比如這一塊,全部用作糧食儲存,這一塊隔得遠一些,做蒸餾的設置,這一邊中間要隔上一大塊,然後旁邊的一大塊空間全部用來放柴火和部分設備。”
“這樣算下來,剩餘的空間留著給工人們休息,當然隻是這樣儲存的就不夠了,所以必須再多添幾個工坊,這樣,你過會兒就去街上瞧瞧,看誰家賣院子的,隨便買幾個麵積大的回來,要挨得近的,將這個院子的格局一定布置過去。”
他心想著這樣確實有些超預算了,但誰讓他現在兜裏有錢了呢!
都說有錢任性,在所需的時候用銀子給這些都擺平了,也省得以後捉襟見底的時候沒有辦法。
畢竟那些農作物不隻可以用做酒,還可以拿來吃呀!
古代就是這樣,突發情況太多,不得不防範。
老陳一聽也是連連的點頭,覺得自家郎君可是太聰明了。
不過他又想到一件事,便詢問道:“郎君這般大才,往後定然是要為朝廷效力的吧,既然如此,家中產業豈不是難以分出時間管轄?您這又是開酒樓又是作別的,難免會分身乏術,倒不如就把酒樓的分出去,交給栓子和柱子他們兩兄弟去做?”
栓子和柱子兩兄弟徐凡一直很是看重,因為他們二人頭腦聰明,一教就會,送去偏的地方管酒樓都有點大材小用了。
他還是想好好讓他們跟在身邊,培養他們的。
轉念一想,既然他現在把注意力放在了釀酒上麵,那酒樓的買賣是不是可以停下了?
確實可以吧!
畢竟就像老陳說的,他以後是要入朝的,萬一混了個好的大官來當,酒的生意也聲名遠播,一步一步做大了,那平日裏跟底下的官員們吹噓吹噓,結果人家轉頭去酒樓吃飯,發現那酒樓就是他開的,那多掉臉麵呀?
想著想著他就連忙搖頭,“酒樓的生意暫時停一下,就專注於釀酒,絕對不能被分心神了。”
古往今來那都是員工請上層領導吃飯,哪有這種員工經常吃上層領導做的飯的道理?
越想他就覺得越不對,而且以後賣了酒也不是不能再賣些美食,畢竟光喝酒有什麽趣味?不得要一些下酒菜啊!
等他再研究出幾種現代的美食放上去,就把生意再擴大,可以分個一、二層,一層吃飯,二層吃飯喝酒,招待朋友什麽的也可以往三層去,就當在自家後院吃飯一樣,豈不是美滋滋?
“你回頭就在城中到處瞧瞧,若是有開不下去的商鋪店麵就去講講價格,往後咱們做大了。可不能隻屈居在一個小小的樓裏,別的也沒要求,畢竟咱現在也不缺錢,你隻需要找那些寬敞的,采光好的也就行了。”
“至於別的,該琢磨的全都琢磨了,我也不樂意管那些,就全交給了你,你隻要注意本分,將要緊的全部記了,挑個時候每個月送到我這裏來就成,要知道雖說是自家的,但如果往後有些什麽分不清楚的,豈不是傷了感情?”
說著拍了拍老陳的肩膀。
他這樣說完,老陳哪裏還有不懂的,連忙表示絕對會用心都記下來。