第三百八十六章 烤鴨，從入門到學廢
“王涵冰，你會做鹵味嗎？”他跑到王涵冰身邊問道。
??“鹵味？我大概會做吧，你問這個幹嘛？”
??王涵冰聞言楞了一下，有些不確定地說道。
??“什麽叫大概會做，王涵冰你好歹給個準信啊。”盧卡斯有些著急地說道。
??“我都不知道你想做什麽鹵味，怎麽給你準信啊？”
??王涵冰白了盧卡斯一眼，沒好氣道。
??“不同的鹵味做法難道還不同嗎？”劉若依聽著他們的對話，有些好奇道。
??“那當然了，材料不同，處理的方式就不一樣，要是處理不當的話，那可就不好吃了。”
??王涵冰吃鹵味那是從小吃到大，對這些東西說的頭頭是道。
??“冰冰姐，你好厲害啊，居然懂這麽多東西，不像我，就隻會吃。”
??楊雪兒聽著王涵冰的話，羨慕地說道。
??“也就一般般厲害啦，其實我那邊很多人都知道這些的。”
??王涵冰聽見楊雪兒的誇獎，甜甜地笑了一聲，還是謙虛地說道。
??“我說你們能別打岔了，我想鹵鴨爪鴨翅還有鴨內髒，你知道該怎麽鹵嗎？”
??盧卡斯見他們一直在聊天，都不搭理他了，直接打斷了他們的談話。
??“鹵鴨爪？我剛才怎麽沒想到呢，做烤鴨肯定有很多鴨子的東西多，用來做鹵味剛好啊。”
??王涵冰聞言眼前一亮，瞬間就想起了眾多鴨子鹵味的美妙滋味，心潮澎湃道。
??“你到底會不會啊？”
??盧卡斯見王涵冰還是沒有正麵回答他的問題，覺得心很累。
??“會啊，這些我當然會了，不過我沒有特別好的配方，做出來的也隻是能吃而已。”
??王涵冰說出了她的情況。
??好的配方都被那些開鹵味店的人給藏起來了，王涵冰知道的隻是一些家常配方，做出來的鹵味自然好不到哪去。
??“這個不要緊，有我師傅在，怎麽可能沒有好的配方啊。”
??盧卡斯見王涵冰終於給了他一個準信，鬆了一口氣，心情瞬間就輕鬆下來。
??“今晚有烤鴨吃，還有鹵味吃，未免也太豐盛了吧。”
??劉若依一聽王涵冰能做鹵味，心裏頓時覺得幸福的要冒泡了。
??“劉若依姐姐，烤鴨都滿足不了你嗎，還惦記上鹵味了。”
??楊雪兒見劉若依雙眼放光，嘴角已經開始閃現晶瑩的絲線，摟著她打趣道。
??“能多一種吃食也是好的嗎，再說了，這是王涵冰親手做出來的美味，我方然要好好嚐一嚐。”
??劉若依嘴裏說著漂亮話，想讓王涵冰趕緊把鹵味給做出來。
??“你們還是快點拔毛吧，就以你們現在的速度，還不知道猴年馬月才能吃到烤鴨呢，更別說鹵味了。”
??正在認真拔毛的吳毅華見幾位女生聊的不亦樂乎，就是不做正經事，沒好氣道。
??“哦，我們現在就做。”
??幾位女生聽見吳毅華的話，都有些訕訕然，低下頭繼續拔著鴨子身上好像永遠都拔不光的毛。
??見他們都開始忙活了，盧卡斯便有些沒趣地回到了李啟益身邊。
??“王涵冰不會做鹵味嗎？”
??看著盧卡斯無精打采的樣子，正在清洗鴨子的李啟益問道。
??“當然會做啊，不過缺一個好的配方，李啟益你有嗎？”盧卡斯滿懷希冀地問道。
??“一個鹵味的配方而已，那有什麽難的。”李啟益無所謂道。
??鹵味配方這種東西，他輕輕鬆鬆就能拿出幾百種來，對他來說自然完全不是問題。
??“那太好了，等下王涵冰做鹵味可就全靠李啟益你了。”
??見李啟益有配方，盧卡斯精神一震，樂滋滋地就想清洗那些東西，方便接下來的鹵製。
??“你先別忙活這個，先去搭出一個火塘出來。”李啟益吩咐道。
??“我們不是有了一個火塘嗎，幹嘛還要再做一個火塘啊？”
??盧卡斯有些納悶道。
??“我們不僅要做烤鴨，還要做鴨餅和蘸醬，你覺得一個火塘夠用嗎？”李啟益淡淡道。
??“鴨餅？我差點忘了，馬上就去做。”
??盧卡斯連忙跑去搭火塘了。
??李啟益也沒閑著，開始做烤鴨用的架子。
??烤鴨這東西，與其說是烤出來的，還不如說是用熱力燜出來的。
??碰上明火的話，溫度太高了，裏麵的肉還沒熟呢，外麵的皮就會燒焦。
??所以得把鴨子掛在火上，用熱力慢慢地將其燜熟，這才是最恰當的方式。
??做一個架子對李啟益來說倒也不麻煩，李啟益很快就將其做好了。
??“李啟益，這兩隻鴨子我們都拔完毛了，皮可是都沒破哦。”
??楊雪兒一蹦一跳地提著兩隻鴨子到李啟益跟前說道。
??“知道了，你放在這裏吧，一會我讓盧卡斯殺掉。”
??李啟益看了看兩隻鴨子的品相，發現真的沒有破皮，滿意地點了點頭說道。
??“你能不能現在再充一遍氣啊，我很想看看鴨子鼓起來是什麽樣子？”
??楊雪兒把鴨子放下，忸怩了一下，說出了她的想法。
??她真的很想看看加，鴨子鼓起來之後，會是個什麽樣子。
??“你自己就可以充氣啊，記得不要把氣充太飽了，皮會被撐破的。”
??李啟益見楊雪兒跟小孩子似的，對這種事情還怎麽好奇，直接割開一隻鴨子的喉管，把食管和氣管拔掉之後遞給了她。
??“好的，謝謝李啟益。”
??楊雪兒見自己有機會上手，興奮地接過李啟益手中的鴨子就去弄了。
??“姐姐們，你們快過來看啊，我要給鴨子充氣了。”
??楊雪兒將鴨子套在接口上，興奮地朝幾位女生招手道。
??“來了來了。”
??幾位女生激動地應了一聲，拍了拍手上的鴨毛就湊到了楊雪兒身邊。
??“你們千萬不要眨眼睛，我現在要開始了哦。”
??楊雪兒激動之下，重重地拍了一下牛背，野牛快速地走動起來。
??“呼呼……”
??被扇葉攪動的風朝著接口呼嘯而過，飛快地鑽進了鴨子的體內，鴨子以肉眼可見的速度開始膨脹起來。
??“看見沒有，鴨子真的變大了，變得好大呢，我看都快趕上鵝了。”
??看著鴨子真的像吹氣球一樣的不斷變大，激動難耐的楊雪兒抓著一旁的劉若依興奮地晃了起來。
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