第二百三十五章 麥芽糖是怎麽做的？
“在這荒星上還有糖吃？”吳毅華一聽，也來了興趣。
??人類對甜味有一種本能的偏好。
??糖這種東西，不僅能給人補充熱量，還能刺激多巴胺的產生，調節人的情緒。
??從某種程度上說，糖就是快樂幸福的味道。
??“李啟益說能用稻子發芽做麥芽糖。”王涵冰興奮道。
??“稻子做麥芽糖，這什麽跟什麽啊？”
??吳毅華聽糊塗了，稻子和麥子又不是同一種東西，怎麽可能用稻子做麥芽糖。
??“用稻子發芽做出來的糖，不是麥芽糖，叫飴糖。”李啟益出聲道。
??其實隻要有澱粉的東西，都是可以拿來做糖的。
??“不管是什麽糖，應該不能用稻子做吧，我都沒聽說過這種做法啊。”吳毅華有些不信道。
??這種方式，他還真的是聞所未聞。
??“用稻子做是可以的，因為發芽的時候確實會產生澱粉酶。”
??“不過稻子裏的酶含量比小麥要低很多，出糖量也比麥芽糖低，所以現在已經棄之不用了，你沒聽說過很正常。”
??李啟益解釋道。
??“這麽說，我們肯定能吃上糖嘍？”劉若依才不管出糖量什麽的呢，有糖吃就已經很滿足了。
??“過上幾天，就能吃到了。”李啟益點了點頭，很是篤定地說道。
??“為什麽要過幾天，我們現在就開始做吧。”
??楊雪兒已經被心裏的饞蟲勾的急不可耐了，哪還等得了那麽長時間。
??“你如果現在就能讓稻穀發芽的話，今天就能吃上糖了。”李啟益沒好氣道。
??讓稻穀發芽，速度哪有那麽快。
??“那稻穀發芽要幾天啊？”楊雪兒反應過來，苦著臉問道。
??她現在對吃糖可是非常的渴望，突然告訴她過幾天才能吃，實在是讓她高興不起來。
??“大概在六天左右。”李啟益估摸了一下時間說道。
??“這都要一個星期了，時間未免太長了吧！”
??幾位女生都有些躁動了。
??等待期這麽長，讓她們的心情都有些不美妙。
??“發芽是需要時間的，成長到能用的程度也是需要時間的。”吳毅華倒是對此很理解。
??“如果你們現在不去把稻穀泡上的話，吃上糖的時間會更晚。”李啟益淡淡道。
??“趕緊泡稻穀去。”幾位女生顧不得再抱怨，一起跑去泡稻穀了。
??“稻穀要泡多少啊？”
??走到半路上，王涵冰才發覺李啟益根本沒說要泡多少的量。
??“當然是越多越好啊，難道你還會嫌糖少嗎？”劉若依理所當然道。
??幾位女生聽了劉若依的話，連連點頭，覺得劉若依的話非常有道理。
??糖這種東西，自然是多多益善。
??“吳毅華你粉揉好了沒有啊，我們可都等著吃呢。”
??幾位女生走後，劉若依注意到了吳毅華費勁揉粉的樣子，跑過去打趣道。
??“慢工出細活，你急什麽。”
??吳毅華賣力地揉著粉，看著米粉的樣子確實比劉若依的要柔韌不少。
??“已經可以了，開始弄成型吧。”李啟益走過去看了看，點點頭說道。
??“好的。”
??得了李啟益的肯定，吳毅華停下了手中的動作，學著李啟益昨天的樣子開始弄了起來。
??“李啟益，要不早上的炒粉我來吧，我可是吃著炒粉長大的，味道絕對可以。”
??吳毅華有些躍躍欲試道。
??他是很有自信用炒粉征服大家的胃口的。
??“不用那麽麻煩，炒粉做起來不太難，每個人炒自己那份就可以了。”李啟益搖搖頭說道。
??炒粉這東西的確是不太難的。
??隻要食材準備好，調料放的恰當，炒粉怎麽做都難吃不到哪去。
??而且炒粉一次性是不能做太多的，不然滋味就會差很多。
??每個人都做自己的那一份，算是最省事的方式。
??“自己做自己的？”
??本來還對炒粉滿心期待的吳毅華和劉若依聽了麵麵相覷。
??如果是自己做的話，實在是無法保證味道啊。
??“李啟益，我們真的做不來啊。”吳毅華苦著臉說道。
??“平時我們也就能煮個泡麵，炒米粉這麽高級的操作不是在難為我們嗎。”
??劉若依也不敢吃自己做出來的黑暗料理。
??“不會做可以學。”李啟益臉色平淡，態度卻非常堅定。
??“好吧。”
??知道說服不了李啟益，他們隻能認命了。
??“你們這是怎麽了？”泡完稻穀回來的兩位女生看了他們低落的情緒，奇怪道。
??“李啟益說，今天早上的炒粉要我們自己做。”
??吳毅華一臉的抑鬱，覺得一天的好心情都要沒了。
??“可是我們都沒炒過啊。”兩位女生聞言也犯了難。
??“等會我和吳毅華會一人炒一份示範給你們看，喜歡怎麽炒就學什麽樣的好了。”
??李啟益也知道這一點，給了他們學習的機會。
??“好吧。”幾位女生都認真地點了點頭。
??這是事關她們早餐的大事，可馬虎不得。
??“水已經開了，你趕緊壓米粉吧。”李啟益吩咐一聲，就去準備其他食材了。
??炒粉的時候，配料也是很重要的。
??他拿過來幾個雞蛋，又拿了一塊鮮嫩的牛肉，切成了一個個肉丁。
??素菜的話，自然就是萬年不變的野菜了。
??野菜種類多，長的也是真的快，人類和動物幾十張嘴輪番吃，才剛好趕上它的生長速度。
??現在幾位女生都已經能很熟練地辨認幾種味道不錯的野菜了，所以蔬菜方麵，他們是完全不缺的。
??“炒粉的話，油你們可以選豬油或黃油，配菜可以選雞蛋或牛肉。”
??李啟益指著他準備好的食材說道。
??“哇塞，不知不覺我們都有的選擇了。”
??劉若依眼睛亮亮地看著眼前的食材，有種恍如隔世的感覺。
??剛來荒野的時候，煮一鍋魚湯，滴幾滴酸酸的果汁就算一頓美味了，哪敢挑三揀四啊。
??現在才過了十幾天，居然就有菜有肉，連炒菜的油都有的選了。
??“對啊，拿剛開始的時候跟現在一比，簡直一個天上一個地上啊。”
??吳毅華對此也感觸頗深。
??他在直播間可是看的很清楚，要是沒有李啟益，他們早就撐不住了，更別說過的像現在這麽滋潤。
??李啟益，真的是一個能創造奇跡的人！
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