第463章 清明海螺
疾控檔案最新章節
當天下午2:30。
連海市疾病預防控製中心，應急辦公室。
穀雅南收到實驗室的檢測報告。
上午送來的東城區食物中毒標本中的一份炒海螺絲，7名患者和一名死者體液標本中檢測到石方蛤毒素。
實驗室的李科長同時打來電話，“上午送來的那份炒海螺絲中有織紋螺，這種小海螺是國家明文禁止食用的，不知那家大排檔是誤混入的還是明知故犯？如果不及時查處，會有更多人受害。”
穀雅南：“好的，我會將實驗室的檢測結果反饋給東城區疾控和其他主管部門，會有人過去跟進情況。”
結束跟實驗室的通話，王笑笑那邊盯著電腦，突然大喊，“雅南姐，你快看大疫情係統，就在剛剛的兩分鍾，係統裏接連上報了6起食物中毒疫情，涉及到三個區，東城區，濱海區和開發區。”
穀雅南立刻登錄大疫情係統，果然如王笑笑所說，六起疑似食物中毒疫情在短短的兩分鍾之內先後被報了上來。
周老沉得住氣，“清明螺，壯如鵝，這是南方的俗語，我們連海市也有這種風俗。
在清明節前後，各種海螺肉肥嫩鮮美，是食用的最佳時節。很多人都會在這個季節買上幾斤海螺回家煮著吃，這海螺又有大海螺和小海螺之分，如果吃的是小海螺可能會混進有毒的織紋螺。
織紋螺很容易富集海洋中浮遊生物的毒素，尤其是石方蛤毒素。
石方蛤毒素屬於神經性海洋毒素之一，人隻要吃一點點就會產生神經毒性作用，表現為口唇麻木，四肢麻痹，渾身青紫等不同於一般細菌性食物中毒症狀，如果攝入量過多會出現死亡病例。
這種食物中毒疫情在以前每年也會遇到個一兩起，今年又正好趕上了赤潮爆發，不僅是織紋螺，其他經常食用的海螺種類也會富集赤潮中的海洋毒素，食物中毒的案子增多也在情理之中。”
周老分析的條理清楚，但穀雅南還是覺得不放心。
“多起食物中毒案子同時爆發，首先要確定是否都是因為食用了被海洋毒素汙染的海螺引起，如果是，被汙染的海螺要及時處理，並向市民作出警示，如果不是，那可能存在其他的汙染源，我們也要調查清楚。”穀雅南決定開始調查。
“現在怎麽辦？所有上報的食物中毒案子都派人去調查嗎？可是這次上報的有點多，我們疾控應急小組的人手不夠。”小楚擔心地問。
“先不用去現場，先跟各個縣區疾控的聯係，讓他們把所有食物中毒的標本都上送到市疾控實驗室，這些標本中，要注意是否有海螺，尤其是否有織紋螺的存在。”
穀雅南分配了任務，很快，各個縣區將轄區內食物中毒案子的標本送往市疾控，同時，相應的流調信息都發了過來。
市應急辦公室內，應急小組幾個人分頭重新整理。
穀雅南在所有流調資料中發現一個問題
六起食物中毒中有四起都食用過海螺，但還有兩起是以家庭為單位的食物中毒，沒有去酒樓或大排檔吃過東西，近期也沒有食用過海螺，甚至連海魚及其他新鮮海鮮都沒有吃過。
這兩起沒吃過海鮮的食物中毒案子，難道跟其他案子沒有聯係？是個案？
再看流調資料中病人的症狀，都有口唇麻木，四肢麻痹，腹痛腹瀉的症狀，跟石方蛤毒素引起的食物中毒症狀一樣。
這兩起以家庭為單位的食物中毒案子中石方蛤毒素的來源又是什麽？
應急小組的幾個人在辦公室內討論著原因。
周老：“之前海洋局發布的消息稱現在的這次赤潮已經在連海市附近海域持續了20多天，就算擴散到岸邊來也有兩三天的時間，海洋深處的魚類或者是貝類，隻要是以浮遊生物為生的，在這個食物鏈中存在的都有可能富集石方蛤毒素，所以隻要是有人食用過這個食物鏈中的任何一環，都有可能被毒素侵害。”
高飛同意周老的說法，“嗯，隻要食用過海洋產品，都有可能發生中毒。”
王笑笑：“海洋性的產品？這範圍也太廣了，我們連海市普通市民家裏的餐桌上有一半以上的東西都跟海洋有關。”
陸離摸著自己的胃，“昨晚我還吃的海蠣豆腐湯呢。”
“我吃的比你多。”張笑笑摸著她自己的胃，“我感覺還好，你呢？有不舒服嗎？”
“我也很好，這說明我們昨晚吃的海蠣子沒問題。”
王笑笑：“昨天海邊飯店的老板說，他們家的海蠣子是新鮮的，剛從海裏撈出來。按照這個說法，這個海蠣子應該也富集了一部分海洋毒素才對，我們吃了那麽多，怎麽會沒事兒？”
陸離：“隻有赤潮區域的海洋生物才會受影響，這次赤潮持續時間雖然長，但涉及的範圍並不太大。”
小楚還盯著流調資料在看，“沒吃海螺的這兩起案子有一個共同點，他們都曾吃過火鍋丸子，其中有魚丸。”
連海市麵上流通的魚丸大部分是海魚製作的，這樣算來魚丸也算是海鮮產品之一。
僅在應急小組討論的時間，大疫情網上又陸續上報了三起有類似症狀的食物中毒疫情。
這食物中毒疫情上報的頻率也太高了點兒。
新上報的食物中毒疫情流調資料也陸續發了過來，穀雅南看了一遍，發現新的幾個案子都沒有吃過海螺，但有一個共同點是他們吃過魚丸或是蝦醬之類的海產品。
各個縣區食物中毒案子的標本從送到實驗室到出結果還需要一段時間，穀雅南決定在結果出來之前，先追查魚丸和蝦醬的來源。
通過詢問幾起食物中毒案子的患者，順利找到魚丸的購買地點。
再根據魚丸的銷售商找到魚丸的生產廠家。
幾起食物中毒案子患者食用的魚丸都出自同一生產廠家——長島美人魚海洋水產品加工廠。
長島是連海市東海岸外的一座獨立海島，離海岸10多海裏，島上有幾千位常住居民，大大小小的海產品加工企業多不可計，甚至一家一戶都可以稱作一個海產品生產作坊。
查過工商方麵的記錄，應急小組發現這個長島美人魚海洋水產品加工廠就位於長島內，工商方麵提供了生產廠家的詳細地址。