第92章 別出心裁
“雲仙,這件事情我隻不過是現在進行當中,還沒有結束,醉清風那邊還需要你們多多照應,等到時候這邊結束就可以直接停業,然後搬過去了。”
田心月打算先跟雲仙和周嬸打個招呼,有了上次裝修飯館的經驗,這一次裝修酒樓也並沒有耗費太多的精力。
上麵的無論是包房還是整個的大堂,都是完全有著不一樣的體驗,與之前的小小飯館相比簡直就不是一個檔次的。
一樓的大廳與之前的飯館相比增加了許多的座位,但是還是保證每一個餐桌的獨立性,每一個中間都有這簾子擋著或者是牆壁隔著。
座位上基本上都是四人或者是六個人的位置,一樓也單獨開辟出來了,三個包間是以備不時之需的。
三個包間,每一個包間都可以同時容納十五個人就餐,這樣的麵積在酒樓當中是非常的罕見的,但是卻需求量也是非常的大的。
“等到時候我和婆婆一起過去幫你的忙事,不過酒樓的話,我們也不知道該幫忙做一些什麽,現在廚房的話已經不太需要我們了。”
雲仙一些擔憂之前做飯館的時候,到最後已經是慢慢的放手了,田心月的工錢依舊是照常開著,但是做的事情卻是沒有多少了,這樣的變化讓自己感覺到有一些心虛和愧疚。
“放心吧,我早就已經給你們想好了,要做些什麽,現在這個酒樓還沒有裝修好,等我裝修好之後我會給你們一一說出來的,你們現在不要著急,在醉清風裏好好呆著,有什麽事情的話盡管找我,千萬不要擔心。”
田心月最開始是想要讓這兩個人幫忙的,但是後來值得信任的人越來越多,也就減少了這兩個人的負擔,現在到酒樓裏邊依舊是會如此,隻不過一時半會兒還沒有想好能給這兩個人安排一個什麽活呢?
“那既然你這樣說的話,我就等你的消息了,隻不過一定是要做一些事情的,我們現在在醉清風裏麵基本上都快成吃閑飯的了。”
雲仙看著眼前的人知道是為了自己家裏邊好,但是長久這樣下去並不是一個合適的事情。
“我知道啦,你不用擔心,等到時候我自然是會給你們安排事情做的,隻不過酒樓不比飯館有許多事情都是要重新計劃的。”
田心月隻不過是過來給兩個人吃一個定心丸的,害怕兩個人聽了消息之後焦急,事情在醉清風裏邊還沒有正式的說出來,先給兩個人透個風。
“那我先去忙其他的事情了,你們在家好好呆著吧。”
田心月已經找好裝修的團隊,還是原來給自己蓋房子的人,米二柱從上次離開田心月家裏麵之後,也是心心念念的惦記著還有活做的事情。
畢竟田心月家裏邊的大魚大肉,是任何主顧家裏邊都比不了的!這樣子的生活就算是在賣再多的力氣都是心甘情願的。
從田心月家裏邊幹完活,再去其他的人家裏邊幹活,總覺得是有一些落差。
如今田心月又來找他來幹活了,那真是求之不得的事情,米二柱沒有任何猶豫,直接帶著兄弟們一塊兒答應了。
裝修的圖紙田心月已經給了米二柱,這些設計全都是出自田心月之手,很多地方需要仔細的講解一下,材料的選購也是非常有講究的,這些都是需要一點一點的慢慢來的。
米二柱常年都做這些蓋房子裝修的夥計,現在雖然有一些地方不太懂,但是很快就上手了,裝修的事情進行的非常的順利。
一周之後,整個酒樓完全是煥然一新,田心月進去再看,仿佛自己這番改造是重新去天降了一個漂亮的店麵。
“真的是辛苦你們了,這一段時間忙裏忙外的,這些錢你們拿著出去喝點兒酒,就當是我的一點兒心意,我現在手中的事情太多,沒有辦法請你們吃飯,隻能是你們自己出去吃飯了。”
田心月對著眼前的幾個人解釋著。
這些錢已經是超出了工錢之外的錢,工錢在裝修完之後,就已經結算了,這些吃酒的錢也是二三兩銀子,也不算是小數目了。
這些錢根本是可以吃好幾頓酒了,村子裏邊的人評論裏邊不講究這些,如今田心月所做的這些讓幾個糙漢子心裏邊,不由得暖暖的。
田心月將醉清風的東西全都搬了過來,又重新培養了一批跑堂的人,之前飯館比較小,隻需要兩三個跑堂的就可以了。
店麵變大了,已經不滿足於這三個人了,重新培養的人都是女子,一共加起來有六個,在加上之前的三個九個人來做這些事情,統一做的一樣的服裝,穿上去整齊劃一,每個人負責一片區域。
一樓和二樓是有著完全不同的區別的,一樓是一個整體來看完全是通透的與普通的飯館相比就是大了一些,再加上裝修另類了一些。
每一個地方都是有隔斷的,這就是最大的特色。
二樓是單獨的包廂,每一間都是有著不同的風格的,這個設計也是花了田心月很多的心思,像是天字房就是以藍色為主,裏邊的色調都是清新淡雅的,看起來就讓人心生愉悅。
另一邊的房間,每一個都是有著不一樣的顏色或者是主題的,或者與顏色為主題,或者以花草為主題,讓人能夠將吃飯的心情變好,有一個不同的環境體驗。
所以在第二層吃飯,需要另外加上二兩銀子才可以,這是為包間來買單。
再加上點菜的錢,可謂是能賺一個金盆滿歸呀。
三樓田心月並沒有去搞包廂,而是把它做成了貨櫃的形式,上麵擺滿了雪花膏和泡菜,將它們分成兩列,需要單獨的人進行看管和售賣。
雪花膏和泡菜這兩個東西早就已經成為了醉清風的招牌,如果缺少了它們的話,那麽注定會失去很多的客戶的,田心月是不會放過這樣一個誘人的商機的。
看著整個酒樓的設計,心裏麵有一個油然而生的自豪,希望夜邊铖回來能夠和他分享這個喜悅。