第424章 糖醋裏脊，螃蟹肉和醬茄子 中

  “做菜嘛，不在乎樣式，最需要在乎的是吃菜的人是怎麽想的，畢竟咱是給別人做菜。”


  這麽想著，旁邊的小loli就已經拿來了幾隻肥碩的母蟹：“歐尼醬，給這是螃蟹。”


  “嗯？妹妹啊，龍騰所說的螃蟹肉可不是螃蟹啊。”白夜摸了摸她的小腦袋，又拿起了一塊精五花：“這個才是螃蟹肉。”


  “啊？可是為什麽，螃蟹肉難道不是螃蟹的肉嗎？”


  “嘛，螃蟹肉這個名字是我平時叫的稱呼，雖然正式名稱我也不知道，但這道菜跟真正的螃蟹是沒什麽關係的，硬要說的話，隻是螃蟹肉是因為像真正螃蟹的味道才被叫做螃蟹肉的。”


  “哦，原來如此，那該怎麽做呢？”小loli做出了一副我懂了的樣子，但白夜知道她才不在乎這些食材的起源，隻要好吃就行了。


  “這麽說來，你好像確實沒吃過螃蟹肉，這就奇怪了，龍騰那家夥是怎麽知道我會做的，明明我都沒做過。”


  雖說是這樣，但對於白夜來說卻沒太大的區別，畢竟相對於另外兩道菜來說，這道螃蟹肉可以說是做法最簡單的了。


  “首先，將這塊精五花剁成肉泥，然後根據肉餡的量放入醬油薑絲，再打幾個雞蛋進去拌勻，拌勻後在肉餡上打上一顆不攪拌的雞蛋，最後放進高壓鍋蒸個十五分鍾就行了，等蒸好了淋上醋水就可以了。”