第一百七十九章 清湯麵
“阿黎，還是要一個荷包蛋加蔥的嗎？”
“對！”蘇黎聽到吃的頓時就更開心了。“劉伯謝謝你啊，還記得我喜歡吃什麽。”
“當然，清湯麵加雞蛋放蔥，你不是一直都喜歡簡單一點的嗎。”
“可是劉伯的手藝不簡單啊，能把清湯麵做的那麽好吃。”蘇黎也跟過去廚房在一邊看“劉伯你也教教我唄，我學會了就不會餓著自己了。”
“好啊，”管家也非常樂意“你過來，我教你怎麽做。”
其實管家做飯並不是很好吃，飯菜都是廚子負責。但有一樣東西，那就是麵條，他卻是非常拿手。蘇黎在季家做事的那段時間，有天夜裏起來喝水，看見廚房開著小燈。她好奇便上去看，沒想到是管家在裏麵煮東西。
剛想問管家幹什麽的蘇黎聞到撲麵而來的香氣“好香啊。”
“劉伯你在做什麽？”
管家被人影嚇了一跳，看清楚了才知道是蘇黎。“煮麵呢，不知道怎麽的晚上有點餓，實在是忍不住就起來煮了碗麵。”
“好香的麵啊，劉伯你這個麵看起來好好吃的樣子。”蘇黎盯著升氣的鍋爐，眼睛直勾勾的看著鍋裏的麵。
見蘇黎口水都要出來，管家笑了笑，“還有多，要不要也來吃一碗？”
“好啊好啊。”
管家給她盛了一碗，蘇黎端著麵條直咽口水。
她嚐了一口，朝管家豎起了大拇指。“好吃好好吃。”
看著蘇黎像個小孩子似的大口吞麵，劉伯樂嗬的不得了。她忘我的品嚐美食的樣子，讓劉伯想起了當年那個也喜歡吃她麵的小姑娘。
……
“麵要先用熱水煮一遍，然後過到冷水裏涼，不然麵就會粘在一起。泡水的時候記得用筷子撥開，把麵分散點，待會兒下鍋能入味。”劉伯係著圍裙準備食材，讓蘇黎撈麵。
“嗯嗯，”蘇黎掏出隨身攜帶的小本子記著。
“哎，真是個傻姑娘，哪還用小本子記著的，仔細聽，我帶著你做一遍你就會記得了。”劉伯從架子上也拿了條圍裙給她。“雖然老頭子我不會做飯，但麵我還是能弄幾個花樣的。給你吃的那個清湯麵是我自創出來的，其實加火腿是最好吃的，不過你喜歡加雞蛋也可以。”
“火腿嗎？我好朋友喜歡吃這個。我還沒嚐過火腿麵呢，有雞蛋清湯麵好吃嗎？”
劉伯笑“味道是一樣的，隻是加料不同而已。”
“那我要嚐一下火腿的行嗎？”
“當然可以，幹淨的火腿沒有了我去後麵拿新買的過來洗。蘇黎你幫我看著一下火啊。”劉伯交代蘇黎一定要注意火候，燒開了才能開始加加油熬湯汁。為了美食蘇黎當然是非常仔細，一邊洗青菜一邊看著火。
以前在家的時候爸爸從來沒有讓她下過廚房。她還抱怨過爸爸不讓她學做飯將來怎麽嫁的出去。結果父親說自己的女兒養這麽大可不是為了以後送別人家裏做飯洗衣服的。早晚女兒是會學會這些東西的，不急於一時。
其實蘇黎都懂。爸爸是希望門當戶對，讓她擇優而棲，不要委屈了自己。
想起父親，蘇黎眼眶有些濕潤了。
“怎麽了丫頭？”劉伯剛拿完火腿回來就看見蘇黎在廚房一言不發，手裏還拿著青菜，時間停頓般的杵在那。“怎麽哭了？”管家驚奇，檢查了一下菜板上也沒有薑蒜辣椒什麽能濺眼睛裏的啊。
蘇黎揉揉眼睛“沒事，劉伯，我隻是想起我的爸爸了。他在世的時候我沒學會過做飯，以前他總說我不用學這些家族，不然嫁給夫家要被當傭人使。現在我學會做飯了，可……他再也吃不到我煮的東西了。”
“哎，丫頭，別傷心了，你的父親要是知道你現在這麽獨立自強，肯定也會開心。”劉伯安慰他“這樣吧，我先給你做一碗，等你吃完你用我教給你的再做一碗。要是你不介意的話，就把我當做你的父親，做一碗給我吃，也算了你的心願，你看怎樣。”
“好，好！”蘇黎不由分說的答應了。“劉伯，謝謝你，雖然我的父親不在了，但你對蘇黎也很好，蘇黎尊您為父親一樣和藹可親的長輩。給你做麵阿黎很開心。”
“真是個善良的孩子啊。”劉伯仿佛在她的眼中看到仁愛的光芒。
“那我們就開始吧。”
廚房裏彌漫著溫馨的煙火氣……
“慢點吃慢點吃，別急。”劉伯叫住火急火燎的蘇黎。
剛從廚房端出的麵就被蘇黎把碗給接走了。她顧不得分筷子頭尾，夾起就是一頓胡吞。“超級喜歡這個味道，真的太好吃了。”
“劉伯，沒想到這個火腿的也那麽好吃。剛才洗的時候我還說這麽硬待會兒吃的時候肯定很難咬，沒想到用清油和辣椒粉爆了之後的火腿竟然這麽脆軟，真的。”
“那雞蛋的好吃還是火腿的啊？”
蘇黎嬌笑“各有千秋。”
管家又從廚房端了一個小盤子出來，裝的是一枚外表金黃酥脆裏麵嫌香可口的煎雞蛋。
“雞蛋？”蘇黎兩眼放光“劉伯你什麽時候煎的，不是隻弄了火腿的嗎？”
管家解釋，雞蛋可以另外煎，想吃直接加進去就行了。這麵啊主要就是看這個湯。他每隔幾天就會熬一些骨頭湯，倒在碗裏讓它冷卻凝固然後放冰箱裏保溫。湯料熬了好幾個小時早已沉積了全部的骨髓精華，所以每次做麵隻要挖那麽一勺在水裏，整個麵湯就是非常有味。
剛才劉伯就已經把熬湯的材料和技巧告訴蘇黎了。“以後你可以自己在家做著吃。也能給少爺和小小姐他們做了。”
蘇黎聽了不爽起來“才不做給季莫安吃呢，沐沐還可以。”
“怎麽，又和少爺賭氣了？”管家笑問。
“沒有，我一個前保姆怎麽有資格和季家的大少爺發脾氣。”
“丫頭，你以為老頭子我真的不懂你們這些年輕人心裏想的嗎。畢竟我也年輕過啊，你們這些感情事其實很簡單，兩個人相愛就在一起，不愛就分開。又不是家裏人不肯，何必讓自己那麽糾結於身外事。”
劉伯說的沒錯。蘇黎孤身一人，戀愛婚姻都是全憑自己一人做主，這個時候不是更要聽從自己內心的嗎。