175.毛團兒子是反派大佬44
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轉過天來, 毛大爺不止把飯盒洗乾淨送還回來, 還提了一尾很大的活魚要送給蘇筠筠當喬遷之禮。
蘇筠筠一看，這魚是七星鱸魚，看起來得有二十斤重, 有她手臂那麼長。這種魚在平時可不太常見。於是, 就對毛大爺說：「這麼好的魚, 我真不能要您的, 您還是拿回家做了吃吧。」
毛大爺卻說：「看你這丫頭說的, 家裡就我老頭一個人, 哪裡會收拾魚呀？其實, 也算是趕巧了，我今天早晨出去溜達的時候，剛好碰見一個小輩，他死活非要把這條大魚孝敬給我, 我不要都不成。」
一邊說著, 毛大爺還不忘偷偷打量蘇筠筠兩眼，見這丫頭有些意動，才繼續說道。「這麼好的魚放在我手裡可就浪費了。這不是剛好你會做魚么，這條魚就送你得了。反正也是白來的, 你可千萬別跟我老頭客氣了。」
蘇筠筠一聽毛大爺都把話說到這份上了，只得把魚收下來了。她又說道：
「那行吧，魚我收下了。可這麼大的魚, 我自己可吃不下。倒不如我拿它做成中午飯, 毛大爺您跟一起吃吧？就當溫居了。」
「那也成, 大爺可就不客氣了。」毛大爺笑眯眯地答應下來。他本來就上了年紀了，一笑起來那張臉就跟盛開的菊花似的。
看著他這副笑容可掬的樣子，實在很難跟前天看見那個氣不順的老大爺聯繫到一起。
蘇筠筠甚至有些懷疑，毛大爺送她魚，該不會就是為了想讓她幫著做吧？剛好，她也正需要磨鍊廚藝呢，幫著做條魚倒也不算事。
只是，由於這魚實在太大了，收拾起來十分費勁。蘇筠筠再去賣配菜，就更會耽誤時間。
毛大爺乾脆就說：「不如你把需要的食材和佐料寫下來，我去替你去買一趟就是了。剛好我在市場認識不少熟人，能拿到最新鮮的貨。」
蘇筠筠只得把需要的配菜和小料都寫在了紙上，她再想拿錢給毛大爺，可毛大爺卻拒絕了。
「看你這丫頭，幾個小錢，我老頭這裡還是有的。」
蘇筠筠看了看毛大爺那身樸實的裝扮，到底沒再說什麼。
毛大爺走後，她就進廚房開始收拾那條大魚。
等到把魚收拾好了的時候，毛大爺提了整整兩大開袋食材回來了。
蘇筠筠打開口袋一看，這都已經不只是新鮮食材了。單單是香菇，毛大爺就買回來十多種，還有一些不常見的野菌。
蘇筠筠自然知道這些食材價格不菲，就忍不住對毛大爺說道：「您這食材實在太多了，根本就用不了。沒開封的，等咱們吃完飯，能退回去么？」
毛大爺卻大手一揮，很豪爽地說道。「退什麼退，用不完，你就留著以後慢慢用唄。反正那些乾貨能放很久。」
蘇筠筠見他是真的不在意，也就沒再說什麼了。索性就回到廚房裡，打算放開手腳做一桌全魚宴。
蘇筠筠算看出來了，這毛大爺估計也是個吃貨。既然錢都花了，總不能辜負了毛大爺的期待吧？
*
蘇筠筠在廚房裡忙和，毛大爺就坐在客廳里漫不經心地看著電視，一邊聞著廚房裡不斷傳來的香味，很快他肚子里的饞蟲又被勾出來了。
如果不是顧忌自己長輩的顏面，毛大爺早就鑽進廚房裡，先弄出點半成品解饞了。
就這樣足足忍了兩個小時，蘇筠筠才把菜端上桌。
毛大爺頓時傻了眼，單單隻是一條魚，蘇筠筠卻做了滿滿一桌子宴席。
冷盤就有涼拌魚皮，魚肉蛋卷，酥炸魚餅。
主菜是排得像孔雀開屏似的蒸魚片，如同完整一條魚的糖醋鱸魚，以及裝在普通瓷碗里，卻既艷麗又雅緻的金湯鱸魚獅子頭；還有脆生生的黃瓜夾魚片，以及一盆魚羹。
最後還有一鍋野菌鱸魚湯。
蘇筠筠怕吃不完，每樣菜都做得不多。可是上桌之後，卻還是多了。怎麼也得有四五人的飯量了。
就在她覺得這麼一桌子菜，肯定吃不完的時候，坐在一旁的毛大爺終於放下了最後的矜持，他下筷如飛，火力全開，很快就席捲了整個桌面。
一時間，蘇筠筠都看傻眼了。
上輩子，她也認識過一位大胃王朋友，曾經應邀給他做過飯。
大胃王吃飯就已經很嚇人了。可讓人意外的是，身材正常的毛大爺居然比大胃王還會吃？
蘇筠筠生怕毛大爺吃撐了吃壞了，連忙幫他盛了一碗魚湯，嘴裡還勸道：「您可別這麼吃，撐壞了就不好了。真喜歡吃的話，下次我再給您做就是了。」
毛大爺本來還在狂吃，一聽這話，馬上介面道。「這可是你自己應下的？！」
看著毛大爺那雙閃著精光的眼睛，蘇筠筠無奈地說道。「嗯，我應下了，以後還給您做飯。」
毛大爺得了她的準話，又繼續投身於餐盤之中，他一邊吃一邊還說道。「放心，我胃口好著呢，別說這麼幾個菜，再做兩倍我也吃得下。」
蘇筠筠頓時覺得很無語。「您退休之前，是專業大胃王吧？」
毛大爺不以為意地說。「那是什麼正經工作？你大爺我可是正經的高層。」
「那您是在國營廠還是在鄉鎮企業當高層呀？」蘇筠筠隨口問道。
毛大爺很嫌棄地看了蘇筠筠一眼。「這小丫頭子，老頭我怎麼說也是白手起家的企業家好么？」
蘇筠筠沒接話茬，又夾了一塊魚餅，放進嘴裡，細細品嘗起來。她顯然不太相信毛大爺剛剛說的話。這年頭，開個小超市也叫名營企業家。
毛大爺一眼就看出這小丫頭心裡在想什麼呢。
倘若是別人敢這麼不尊重他，毛大爺肯定會讓他死得很難看。可是，既然小丫頭答應給他做魚吃，他就大人不計小人過，原諒她了。
毛大爺吃著吃著，又忍不住問了一句。「你做得魚怎麼這麼好吃呀？」
蘇筠筠理所當然地說：「因為我是廚師呀？」
「你不是考上大學了么？」毛大爺又問。
「那也不耽誤我當廚師呀？我呀，當打算把大學期間好好利用起來。」蘇筠筠乾脆就把她準備參加廚藝比賽的事，也跟毛大爺說了。
毛大爺眼珠一動，立馬介面道。「比賽之前，你是不是得練手呀？我負責贊助你食材怎麼樣？你只要把成品給我吃就好？」
「還是算了吧？您的退休工資還是留下來慢慢花吧？不過，我做的菜倒是可以請您試吃。」蘇筠筠說道。
毛大爺卻當場就急眼了。「嘿，這孩子，怎麼跟你說你都不聽是吧？你大爺真是白手起家的企業家，咱們手裡不差錢的。」
蘇筠筠也沒辦法，最後只得答應讓毛大爺贊助她食材了。
接下來的日子裡，毛大爺總能弄來各種各樣的鮮魚海鮮和稀有食材。
蘇筠筠大開眼界的同時，也不由得興奮了起來。她終於忍不住沉浸在製作美食的快樂里。幾乎每天都能炮製出不少美味佳肴來。
毛大爺自然吃得十分盡興。
就這樣，在做與吃之中，兩人竟處出了幾分祖孫情來。蘇筠筠甚至覺得，毛大爺有點像她上輩子的爺爺。
偶爾在酒足飯飽之後，毛大爺也會跟蘇筠筠說一些她小時候的事情。
據說，她母親出生在一個海邊的小漁村，是個溫柔又明媚的女人，也很會做魚。那時候，她很愛年幼的蘇筠筠。
明明就是原主的母親，跟她本身並沒有太大的關係。可是聽到毛大爺說得那些關於母親的事情，蘇筠筠還是忍不住紅了眼圈。
大概是真的喝醉了，她忍不住垂下頭低喃道。「他們總是說我母親不好，慢慢地我就忘了她對我的好了。」
毛大爺深深地看了蘇筠筠一眼，輕輕地拍了拍她的頭說道。「你媽是不會怪你的，你也別太難過了。」
蘇筠筠又如同自語一般說道。「反正，我不會再回那個家去了。」
毛大爺點頭道：「不回去也好，留下來給爺爺做魚吃。」
過了一會兒，蘇筠筠才悶笑道。「您這樣的，沒參加過大胃王比賽，還真是可惜了。」
毛大爺聽了這話，也忍不住笑罵道。「這丫頭子，你當爺爺真跟他們似的，什麼都往肚子里塞呢？爺爺雖然胃口好，卻只吃真正的美味佳肴！」
*
歡樂的時間總是過得特別快，很快就到了廚藝大賽的時間了。
陳沖沖還提前給蘇筠筠發了一條微信，讓她去看一條突圍賽的短視頻。
原來，切洋蔥失敗后，董佳楠做了一份看上去還不錯的海鮮焗飯。
三名評審只有兩人給她通過，原本董佳楠是沒有機會進入正式比賽了。可她哭哭啼啼，苦苦哀求，最後那位評審大叔拗不過小女生，總算是給她過了。
就這樣，董佳楠才拿到了晉級票。
看完這一段，蘇筠筠立馬給陳沖沖回了一條微信。「我不會求人，這可怎麼辦？」
陳沖沖很快又給她回了一條。「蘇筠筠，這個笑話一點都不好笑。」
「……」
蘇筠筠要做的套鴨，在清代《調鼎集》上有具體製作方法：「肥家鴨去骨，板鴨亦去骨，填入家鴨肚內，蒸極爛，整供。」
雖然只有短短一句話，可實際操作起來卻非常苦難，很考驗廚師的刀工。
蘇筠筠上輩子很擅長做這樣精細的菜品，也曾做過無數次套鴨三套鴨，所以才敢在比賽中嘗試這道菜。
可評審們卻不知道這些，他們不免為蘇筠筠的選擇感到擔心。
這都要進六強了，選手們大多都以穩妥為主，先保住晉級再說。偏這蘇筠筠要做這種難度極高的菜，也不知道她是真有底氣，還是膽大包天？
一旦失敗，蘇筠筠很可能就要回家去了。
特別是那位美食作家馬評審，還特意走到蘇筠筠身邊看了半天，這才忍不住嘆道。
「你這是要做套鴨呀？有把握么？」