第182章 好飯也怕多
第182章好飯也怕多
等了好半天,八虎總算將一頭大黃牛拖進了蘇府,接下來就是扒皮切肉。
至於老黃牛是不是真的瘸腿被殺,蘇瞻毫不關心,反正出了事,也是找劉瑾。
湯料早已經弄好,開鍋焯水,然後就是煮肉。煮牛肉是個漫長的過程,閑來無事,便陪著老公爺等人談天說地。
張懋言語間不吝讚美,蘇瞻跑了一趟杏花營小鎮,就弄來一堆黃金,這可是一份天大的功勞。能得老公爺誇獎,蘇瞻還是很高興地,只是張懋一口一個小皮猴,搞得蘇公子怎麼也笑不起來。
一幫子人為了一頓牛肉泡饃,哪怕肚子餓的咕咕叫,也要耐心等著。
蘇瞻不讚歎一下美食的威力。
戌時中旬,牛肉總算煮好,接下來就是盛湯切肉,朱厚照是個閑不住的人,自告奮勇的要當第一個切牛肉的人。
朱厚照很勤快,可看到太子殿下切得牛肉片,蘇瞻腦門直冒冷汗,切這麼大片,怎麼吃啊,真以為肉片越大越實惠呢。
麵餅之前早已出鍋,所以肉湯端上來后,滿院子的人敞開肚皮開吃。別的不說,蘇公子的廚藝還是有兩把刷子的,牛肉湯不僅香醇,而且沒有太多的油膩感。
張侖和朱厚照湊在一起,旁邊鐵虎和冷無涯更乾脆,直接站在樹底下捧著大海碗狼吞虎咽。
「嘖嘖,多少年沒吃過如此美味兒了,二弟,大哥說的沒錯吧,跟三弟住一起,可比跟著義父舒坦多了,有的吃,有得玩!」
冷無涯挑挑眉頭,依舊很優雅的吃著,張侖看著自己的碗,很不爽的瞄了朱厚照一眼,「老三,為什麼我著碗里牛肉如此少?」
「你趕緊吃吧,嫌少,不會自己去弄?」朱厚照對這位二哥缺乏足夠的尊重,搞得張侖很不高興,為啥蘇立言一說缺什麼,你屁顛屁顛的去幫忙,張某人抱怨兩句,你卻當啥都沒聽見?
大家不是拜把子兄弟嘛,為啥還區別對待?
蘇府院子里,一群吃貨消滅了半頭牛,別說幾個大男人,就連孫夫人和曾夫人也少有的吃了兩碗牛肉泡饃。
大小姐和縈袖小口小口的吃著,最後也吃了一碗多。
蘇瞻坐在大小姐旁邊,抿了抿油么么的嘴,「大小姐,這牛肉泡饃好吃吧,哎,要是再有點辣子就好了,蒜汁到底不如辣子入味。」
不知不覺中吃了好多,感覺到小肚子都有些鼓起來了,大小姐有些不好意思的抽了抽鼻子,「還行吧,辣子是什麼?」
「啊,辣子啊,就是一種辛辣之物,手指那般長,細細的,彎彎的,有紅有綠!」
果然,大小姐聽得直搖頭,顯然對辣椒沒什麼印象。不過這也不怪張紫涵,如今辣椒可還沒流入大明朝呢,雖然偶有外國使節進貢一些,但由於對這東西沒什麼了解,也就爛在了庫房中。
二位夫人離得比較近,聽蘇瞻說起辣椒的樣子,曾夫人拿著帕子擦擦嘴,遲疑道,「立言,你說的那個什麼辣子,是不是魔鬼桃?」
「魔鬼桃?這是何物?」
「今年番邦使節進攻了一些稀罕物,其中就有魔鬼桃,皇后也賞了一些給我們,只是那東西吃起來辣的人眼淚都出來了,不酸不甜的,實在與桃子差別太大。」
「啊」蘇瞻撓撓頭,難道魔鬼桃真的是辣椒?
「二娘,府上還有魔鬼桃么?」
「有啊,那就是些稀罕物,只是難吃的很,回到祥符后,我便讓人扔在西廂房裡了,也不知道還能吃不!」
見蘇瞻對魔鬼桃感興趣,曾夫人吩咐下人回了一趟張府,也就半盞茶功夫,下人就拎著一串紅紅的魔鬼桃回來。看到那串所謂的魔鬼桃,蘇瞻雙眼放光,三兩步跑過去奪了過來。
怪不得打聽半天辣椒,也沒人知道,敢情大明朝的權貴們把這玩意當桃子吃了。
一想起貴婦們將朝天椒當水蜜桃吃的場景,蘇瞻就有種哭笑不得的感覺。
「哈哈,二娘,這就是辣椒啊,這可不是桃子,是用來做菜入味的!」蘇瞻高興地解釋一番,卻讓孫夫人和曾夫人有些臉紅。
之前二位夫人可是很嫌棄魔鬼桃的,這東西說是桃子,吃起來讓人難受的流眼淚,魔鬼桃之名,當之無愧。如今聽蘇瞻說起,倒不是魔鬼桃太坑人,實在是自己不了解魔鬼桃的用途而已。
嘿嘿,有了辣椒,不僅可以多弄些調料,後邊還能嘗試下搞個火鍋什麼的,烤肉串也更好吃。留下種子,還能培育辣椒,如今剛到六月份,種辣椒完全沒問題啊。
辣椒,好東西啊,想想都覺得興奮!
蘇瞻抱著一串紅辣椒,高興地兩眼直冒小星星,張紫涵最看不得他這幅樣子,走上前伸手用力戳了戳他的腦門。
「你魔怔了,傻笑個什麼,不就是所謂的辣子么?」
「你懂啥,你啥都不懂!」蘇瞻想都沒想,順口回了一句。
剛說完,就感受到一股冰冷的寒氣,四周溫度驟然下降。
「蘇立言,你說什麼?你說誰什麼都不懂?你別跑,本小姐拍死你!」張紫涵抬手就打,蘇瞻只好抱著辣椒滿院子亂竄,一邊跑一邊求饒。
看著院中笑鬧的二人,孫夫人嘆口氣,對曾夫人笑道,「年輕真好啊!」
「那可不,不過嘛,涵丫頭平日里也算穩重,也就與立言在一起,才能沒那麼多顧忌!」
也許是因為好多年沒吃過牛肉的願意吧,一幫子人吃的都有些多了,尤其是奇葩太子朱厚照,吃得肚皮滾圓,走路的時候都得挺著肚子。
亥時初,上到國公爺,下到八虎,一群人圍著跑馬場轉圈圈,俗稱飯後走幾圈,好消化。
吃牛肉泡饃吃的無法入睡,也算是一大笑話了,老公爺張懋是個很隨和的人,一邊走一邊漫無目的的說著話。
「小皮猴,明個老夫要去龍亭湖待著,你這邊弄好后,給老夫送過去,牛肉湯就這麼點,老夫得多吃點才行!」