16.第16章
就算對清風嘯沒什麼好感，卓璉面上也不會表現出來，畢竟卓家在整個汴州都頗有名氣，此刻若她說清風嘯不好，除了顯得輕狂，招致惡感以外，沒有任何用處。
鍋里的酒水早已燒乾，瞥見眾人垂涎的眼神，她抿著唇，動作麻利地將火堆熄滅，沖著圍在外側的百姓拱拱手，隨即將攤位收拾起來，折身回到店裡。
「甭管這清酒叫什麼名兒，味道可真是不錯，我口水都快流出來了，可惜今天不賣，只能明日再來買。」富態的中年男子滿臉遺憾，眼神直勾勾地盯著嚴絲合縫的門板，不住長吁短嘆。
旁邊一個乾瘦青年嗤笑一聲：「快得了吧，不就是清酒嗎？城裡好幾家酒坊都能釀出來，哪算什麼稀罕東西？怕不是收了桓家的銀子，才會幫著他們說話。」
林父也是愛酒之人，當下皺眉駁斥：「林某雖沒嘗過清無底，但聞到那股酒香，就能斷定其中沒加石灰，所謂『釀時不著一點灰，滿酌寒泉挹清泚』，指的就是這種清酒，你孤陋寡聞也就罷了，千萬別血口噴人。」
中年男子也連連點頭，顯然贊同林父的觀點。
有人認出了他的身份，不住低聲嘀咕：「這不是博聞茶樓的費老闆嗎？他要是貪財好利，每年也不會拿出銀子設立育嬰堂，給孤苦無依的孩子一個安身立命之所，像費老闆這種家財萬貫的富商，怎麼可能被人收買？」
聽到這話，乾瘦青年臉色發青，也不敢得罪這樣的富商，灰溜溜從人群中擠了出去，很快消失不見。
酒坊外發生的事情，卓璉一概不知，她把沉甸甸的鐵鍋放回廚房，看到福叔正在灶台邊炒菜，便挽起袖子準備幫忙。
「璉娘，廚房裡煙火大，你跟夫人別往裡面鑽，還是去打酒吧。」說著，福叔揮了揮鍋鏟，明顯是在攆人。
自打香泉曲造好后，福叔對她的態度發生了極大的變化，以往的厭惡疑心半點不剩，因此卓璉也不好違逆他的吩咐，只得從廚房中退出來。
桓慎等人坐在院中的石桌邊上，羅成抻長了脖子往倉房看去，口中連道：「桓兄，你家的米酒已經釀好了，能不能賣我一些？拿回家也能孝敬孝敬我爹。」
「能是能，但清酒數量不多，價格頗高，每人只賣一升，切不能多了。」
羅成將剝了殼的花生扔進嘴裡，含糊不清說：「一升就不少了，小酌幾杯，足夠喝上大半個月。」
說話時，卓璉端著托盤走到桌前，她低著頭，掌心托起瓶身倒酒。翠綠的液體滾滾而落，香氣雖不如加熱后濃郁，卻十分霸道刺激，簡直能把人的神魂都給勾了去。
羅成雙眼發直，喉結也在不停滑動，等卓璉將杯盞擺放在眾人面前時，他忙不迭地抿了一口，剛毅面龐陡然漲紅如血，捂著嘴不住咳嗽著。
見狀，楊虎瞪了瞪眼，問：「這酒聞著挺香，有這麼難喝嗎？」
桓慎未曾開口，此時卓璉站在他身側，那雙柔荑輕輕撫弄瓶身，皮肉光潔，指甲粉潤，明明干過不少粗活兒，竟連一個繭子都沒有，遠比粗瓷瓶要細緻數倍，不知摸起來究竟是何感受。
羅成嗆咳了好半天，緩過來后沒有答話，反倒將酒瓶抱在懷裡，無論如何都不撒手。在座的也不是傻子，哪會不明白是怎麼回事？當即將酒水往嘴裡送，嘗到了那嗆辣醇厚的滋味兒，一個兩個都愣住了，沒想到酒水會像茱萸那般，辣的人舌尖發麻。
「米酒以清光滑辣為佳，清是說液體清澈，不渾不濁，也無浮蟻飄在其上；光是指酒體純正，色澤透明；滑乃是酒水不甜，不會粘在杯盞上，口感柔順；至於最後的辣，則是代表了酒度高低。」卓璉微笑著解釋。
周朝的米酒大多甘甜，嗆辣濃厚的十分罕見，偏偏嗜酒之人最愛的就是這股味兒，面對香甜綿軟的濁醪，實在是下不去口。
「我活了二十年，頭一回喝到這樣的酒，嫂嫂，桓兄摳門的緊，只准我們一人買一升，能不能買一斗？銀錢不是問題。」
濁酒論斗，清酒論升，清無底剛釀好不久，還沒拿到店裡，要是全都賣給了城中衛士，酒坊哪能打響名氣？
「家中存貨不多，還請各位見諒，下回要是有新酒，妾身定會送到府上。」將瓷瓶放在桌上，卓璉又說了幾句，轉身進了倉房。
羅成楊虎等人連道可惜，不過他們知道桓家酒坊的難處，也沒有強求，反正酒坊就在這兒，跑是跑不了的，到時候再來買就是。
黑眸盯著那道纖細窈窕的背影，桓慎仰著頭，將米酒一飲而盡，芳烈甘醇的液體劃過喉間，體內像是燒起了一把火，四肢百骸都翻湧著熱意。
翌日天剛亮，桓家酒坊還沒開張，就有不少客人排隊站在石階下，其中以男子居多，婦人倒是少了些。
桓母甫一推開門，整個人就愣住了。
有客人扯著嗓子道：「老闆娘，為何還不開始賣酒？我們肚子里的酒蟲都快被勾出來了！」
「且先等等，這就賣了。」
桓母快步往屋裡沖，卓璉則站在瓷瓮前，將封口的紅紙撕開，手裡拿酒提子輕輕攪動，色澤透明的酒水從半空中滑落，叮咚作響。
「清無底剛剛出窖，每人至多買一升，一升三百文。」
往日為了不讓酒坊閉店，桓母將濁醪的價格壓得極低，每升只要二十文，價格低廉，幾乎到了虧本的程度，如此才能吸引更多的客人上門。但釀造清酒所耗費的成本是濁酒的十倍，卓家的清風嘯賣三百文一升，依舊有價無市，卓璉信得過自己的手藝，也不打算將清無底賤賣。
「璉娘，你也太不厚道了，一升三百文，這麼高的價格哪能賣得出去？」
「還是降價吧，清無底只是名字與清風嘯類似，難不成還真能比過人家？畫虎不成反類犬，要早知道價錢這麼高，我還不如去卓家酒樓。」