第510章 入門考試

  第二天早上起來,秦小魚就發現餐桌上調了個兒,方夫人在,米蘭達不在。


  但是這麼早,方夫人不是應該在睡懶覺嗎?


  「小魚,下午我有朋友過來,你準備兩樣小點心吧。」方夫人不動聲色地說。


  「點心?我不會啊。」秦小魚有點慌,她怯生生又問了一句,「花捲算點心嗎?」


  方夫人沒有回答,可是那殺死人的目光是怎麼回事?


  本來秦小魚還想發揮一下,在花捲里加點芝麻醬果醬什麼的,現在已經沒有那個心情了。


  早餐過後,秦小魚被方夫人帶進后廚。


  「Alex的未婚妻會在這裡親手製作小點心,希望你們能配合。」方夫人把秦小魚輕輕推上前去。


  秦小魚有些懂了,這是入門考試啊。可是不能閉卷啊,沒有度娘她可是什麼也不會。


  「小魚和我還有事要商量,點心做不成了。」阿雷過來解圍。


  「你們的事回頭再商量吧。」方夫人說得很不客氣,這是不能推託的了。


  「我試試吧。」秦小魚安慰阿雷。


  廚師長看著秦小魚的目光,是一種恐懼加防備。秦小魚有些不解,難道他怕她來炸廚房嗎?

  等方寶寶過來,她才恍然大悟,看來這個廚房被方寶寶洗禮過了。


  方家廚房共五人,兩個大廚,一個中餐一個西餐,還有一個面案,兩個打雜。


  因為方夫人還是喜歡西餐,所以中餐做得少,菜系也很雜。總體來說還是偏杭幫菜。做點心主要是面點師傅的活兒。


  秦小魚看了看面案師傅,兩個人四目相對,怎麼都有要流淚的感覺。


  「下午茶,做什麼點心好呢?」秦小魚遲疑著問,其實她心裡有答案了,應該就是那種甜得發膩的馬卡龍或是甜甜圈,這個她可是實再沒有把握做好。


  一直到了午餐時間,她也沒有一件成型的作品。秦小魚在心底碎碎念,差不多就行了,難道這個不能作弊嗎?


  看廚師長一絲不苟的樣子,大概是沒有可能了。


  大概是她折騰的動靜太大了,吃過午飯,除了方夫人在樓上更衣,含含被周司令帶去見老戰友,方家的閑人都過來看熱鬧了。


  廚房從來沒這麼熱鬧過。


  「小魚,你不要試了,你沒有做面點的天份。」三姐咬了一口那個硬邦邦的東西就扔回盤子,「你還不如寶寶。」


  這刀補得有點疼。


  面點師傅點頭如搗蒜。


  「媽媽,你休息一下吧。」小妹同情地看著她,舀起一勺冰粉兒放在她的嘴邊。


  「這是什麼?我怎麼沒想到!」秦小魚跳了起來。


  「想到什麼?你不會給那幾位夫人每人一碗冰粉兒吧?奶奶會發瘋的。」大姐馬上否定了。


  「不,不是冰粉,是另外一種東西!」秦小魚興奮地轉了一圈,沒找到筆紙。


  「你說我來記。」廚師長已經看出來了,這就是方家未來的女主人,無論如何也要幫她完成考試。


  「果凍粉有嗎?」


  廚師長搖了搖頭。


  「吉利丁?」


  還是搖頭。


  「這冰粉兒你用什麼做的?」秦小魚急了。


  「冰粉粉嘛。」


  「就它了,現在開工!小妹你們去收集些花瓣過來,要小的,鮮艷的。」秦小魚來了靈感,馬上開工。


  「你要抓緊了,她們一般都是一點多到。」三姐提醒道。


  「沒問題!幫我找個小的容器,可以做模具的,這麼大。」秦小魚用手比劃一下。


  方家最大的好處就是廚房裡什麼都有,只一會兒的工夫,她的東西都齊了。


  「你要做什麼?」阿雷沉不住氣了。


  「水信玄餅。」


  「那東西就是個花架子,裡面的咸櫻花難吃死了。」方寶寶馬上說道。


  「我們做個改良的,用冰粉粉做。」


  小妹他們已經采了花瓣回來,孩子們就地取材,外面青藤上的小紅花,小小的,紅得像一團火。


  「這東西沒毒吧?」阿雷馬上發出疑問。


  所有人中,只有阿雷最了解秦小魚,她根本不像看起來那樣可靠。


  「沒事兒,葯不死的。」秦小魚說完又不放心了,拿起一朵要放進嘴裡,阿雷嚇得一把搶過去。


  秦小魚不肯罷手,可是個子沒他高,只能跳起來去夠。


  「你們夠了。」大姐突然冷冷地說。


  秦小魚這才發現,廚房裡站著的十多個人,都目不轉睛盯著她和阿雷表演。


  廚房長的眼珠子都快瞪下來了。


  「我這裡有枸杞。」廚師長提醒道。


  「好!快拿來。」


  外面傳來聲音,方寶寶跑回來報信兒:「來了四位,做五份兒。」


  「好嘞!」秦小魚極力回憶著室友給她們做布丁的順序,別說,還真把漿煮出來了。她拿起鍋把漿水倒進六個半圓型的小碗里,又在每個裡面放了一棵枸杞。


  「我記得好像要黃豆粉還有黑糖漿吧?」方寶寶提醒道。


  「那東西實再太難吃,用玫瑰醬吧。」秦小魚索性改良到底。


  有冰箱加速,成型的很快,可是脫模成了問題。客廳已經開始上茶點了。廚房早有準備,不能只等著秦小魚的成品。


  秦小魚急得鼻尖都滲出汗珠了,晶瑩剔透的小圓餅就是不肯下來。


  「三姐,去取電吹風。」秦小魚吩咐道。三姐聽話,腿又長,沒幾分鐘就跑回來了。


  「你要做什麼?」阿雷越發心裡沒底兒了,待看著秦小魚把一個又一個小餅給弄下來時,才鬆了一口氣。


  只是第一次做,熱度掌握不好,第一個圓餅幾近融化,已經不完美了。


  「好在準備了六個。」秦小魚又得意了。


  容器是秦小魚剛去後面的倉庫親手挑來的,五個碧玉碟,都是墨綠色的淺碟,形如葉片,把小餅倒上去,就如一顆顆晶瑩的露珠。再配上枸杞殷紅的一點,賞心悅目。


  廚師長早就把玫瑰醬給準備好了,秦小魚把醬汁淋上去,完美。


  可是等她端著托盤,把五個碧玉碟送進小客廳時,整個人就僵住了。


  這哪裡是四位客人,明明是五位,方寶寶數錯了。

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