第58章 魚兒上鉤了
沈瑤瑤揉著知畫的小腦袋,“那知畫真是太可憐了。”
“不可憐。”寧知畫擺弄著小手,“爹娘愛我,大哥二哥都很疼我,現在還有姐姐喜歡我,知畫是這個世上最幸福的小孩。”
“對!”沈瑤瑤摟緊寧知畫,希望她長大後,同樣能這麽開朗。
隻有這樣,才能徹底遠離抑鬱症。
王美玲說到做到,周日趁著沈瑤瑤在飯莊,把所有人全都召集在大廳,鄭重其事的跟她道歉。
沈瑤瑤簡單回了兩句不會在意,回後廚繼續教師傅們做菜。
王美玲愈發欣賞沈瑤瑤大大方方的性情,果然是從大戶出來的,就是不一樣。
再看寧知淇,就愛搞那些見不得人的小把戲,丟人現眼!
沈瑤瑤還不知道她又‘收編’名隊友,這會兒正看著師傅們做拔絲蘋果。
熬糖的火候特別難掌握,太大會熬幹,太小會時間長,影響口味。
“一定要不停的攪拌。”沈瑤瑤擰眉說著,“要不然容易粘鍋,等糖熬成小泡,看好顏色再加入蘋果。”
“得!又廢了!”呂師傅看著粘在鍋底的糖,他火候太大了。
“這個比較難。”沈瑤瑤安慰道:“多試幾次找找感覺。”
“小王,你這麽喜歡在這兒盯著,難不成你想改行當廚子?”呂師傅抬眼看向王勝,他不去忙別的,在這幹站著。
王勝咧嘴笑了笑,“不怕幾位師傅笑話,我對當廚子不感興趣,主要是想學點皮毛,好回去給我媳婦做。”
“行!好男人!”
“哈哈……”後廚異常熱鬧。
沒一會兒,有服務員跑來傳話,“王經理,袁家太太來了。”
“來幹什麽?咱們周日不營業的。”王勝看了她一眼,“改天再來。”
“我們小服務員哪有資格跟袁太太說話,您去吧!”
“怎麽了?”王勝看她似乎是有些為難,不難想到應該是被人數落了。
“我過去看看。”聽到熟人,沈瑤瑤摘下圍裙,她正想找機會給寧知淇添堵,沒想到袁母來了。
王勝跟在她身後過去。
袁母跟她那些閨中密友每月都會聚餐,這次好巧不巧定在周日,她們到宏盛飯莊後才知道,周日不營業。
袁母沒什麽好臉色的,盯著跟前這群服務員,“我可是你們飯莊的老客人,你們就是這樣接待的?把你們經理叫來!”
“袁太太別著急,我們已經去叫經理。”
“我們在這兒已經站了快半個小時了,連口熱水都沒有,怎麽能不著急?”
“袁伯母。”袁母話音剛落,沈瑤瑤滿臉笑意迎出來,“您怎麽來了?”
“瑤瑤?”袁母皺了下眉頭,沒想到會在這兒看到她。
王勝在旁搭話,“袁太太,不好意思,我們飯莊周日不營業。”
袁母原本皺緊的眉頭又深了幾分,“我怎麽沒聽說過?”
“您最近這段時間沒來,可能不知道。”
“現在已經是中午,你讓我們老姐妹幾個去哪兒吃飯?”
“可真是不好意思……”
“王經理。”沈瑤瑤打斷王勝說話,“不如這樣,給袁伯母她們安排一桌。”
王勝看了眼沈瑤瑤,連想都沒想的答應,“好,你們隨便坐。”
袁母擺手示意幾個老姐妹先坐,眸色複雜的看著沈瑤瑤背影。
王勝拿過菜單,袁母瞧著上麵多出幾樣新菜式,“後廚來新師傅了?”
“對,您看看有沒有喜歡的。”
“我不會選菜,你讓他們看著做。”
袁母合上菜單,王勝雙手接過,“好嘞,您稍等,先上些我們飯莊自製的果酒。”
“酒?”袁母喜歡養生,平時滴酒不沾,正想拒絕,王勝又繼續介紹,“我們果酒的酒精含量特別低,可以當飲料喝,不會醉人的。”
“聽上去不錯,要不然咱們先嚐嚐?”有人提議道。
袁母點頭,“行,那給我們來點果酒,再來點茶。”
“好的。”王勝離開後沒多久,服務員送來果酒,給各位太太一一倒好。
“這果酒聞上去好香啊。”
“挺好喝的。”
“……”袁母抿了小口,挑了挑眉,“好喝。”
轉頭問向服務員,“這是怎麽做的?”
“用新鮮的水果做成,這是我們進來的師傅做的,我保證您在別的地方喝不到。”
袁母不斷點頭,“待會兒走的時候記得給我盛上些。”
“袁太太,真是不好意思,我們規定果酒不能被客人們帶出去。”
“我說你們飯莊到底是怎麽回事,最近的規矩怎麽這麽多?”
服務員隻會一個勁兒的道歉。
上菜的速度很快,都是些新鮮菜品,就算他們見識廣,也沒見過。
袁母心裏的不悅立馬被吸引過去。
“好吃。”
“這道菜叫什麽名字?”
“我覺得這道菜也好吃。”
“……”袁母已經顧不上說話,味蕾不斷傳來新鮮感。
“袁伯母,今天這菜覺得怎麽樣?”等她們吃到差不多,沈瑤瑤才進包間。
袁母很滿意,“還不錯。”
“我給各位太太好好介紹一下這些菜。”沈瑤瑤一一介紹,聽得她們個個認真。
袁母指著跟前的豬蹄,跟以往的鹵豬蹄不一樣,這個味道比較辛辣,搭配果酒越喝越好喝,容易上癮。
“這道菜叫什麽?”
“麻辣豬蹄。”沈瑤瑤勾了勾唇,“不知道各位太太喜歡吃什麽,酸甜苦辣每個口味兒我都做了些,看來還是比較喜歡吃辣,等各位太太下次來,會按照你們的口味做菜。”
袁母聽出沈瑤瑤這話裏意思,“你是新來的那個廚子?”
“嗯。”沈瑤瑤點點頭。
袁母還是難以置信,“這些菜都是你做的?”
沈瑤瑤淺笑,“是啊袁伯母,您要是喜歡,下次您再來。”
豈止是喜歡,做菜的口味特別合她胃口。
袁母平時葷素搭配特別營養,這還是頭一回“放縱”。
要照這個樣子吃下去,她身體非得出問題不可。
“我們飯莊還有贈送的幾道甜品,各位稍等。”
轉身瞬間,沈瑤瑤眸中浮現出些許笑意,魚兒上鉤了。
“哎?我怎麽覺得這個丫頭似乎是有點眼熟?”有人認出沈瑤瑤。
袁母沉聲道:“是沈家抱錯的那個丫頭。”
“哦,原來是她。”隨即又說,“沒想到她廚藝這麽好。”
袁母:“……”畢竟是即將成為她兒媳婦兒的人,她都不知道。