第三十一章 吃麵

  基辛上來就要開始擀麵，嘉一連忙攔住：“先去洗手！”


  基辛身上滿是汗水塵土，特別是手上，還有沒洗淨的血跡油漬，如果這個狀態他上手做出來的麵條，嘉一是無論如何也吃不下的。


  接著，嘉一又翻出一條圍裙，係在基辛的身上，不過不是為了防止麵粉什麽的沾到他身上，而是為了避免他身上的髒東西落到麵團上麵。


  基辛的體格比起嘉一來要好多了，雖然嘉一有堅持鍛煉，練習太極拳，比起普通人來說，體格要好上許多，但和別人專業的物理職業就差的遠了，而且年紀也不大，還沒有發育完全。


  基辛來到案板前，按著嘉一的指示，先是將麵團又揉了幾下，然後攤平，拿起擀麵杖開始擀麵。三下五除二，他就把麵皮擀的又輕又薄，比起嘉一的還要薄許多，對於力道的控製，他要比嘉一好上許多。


  接下來，他按照嘉一的指點在表麵撒了一層麵粉，將擀好的麵皮疊起來，拿起刀來開始切麵皮，開始的時候還比較慢，一刀一刀的切，但是速度慢慢的變快，越來越快，最後更是唰唰唰下手如飛，不要幾秒鍾，一張麵皮就切好了。


  嘉一的眼睛都瞪圓了，雖然他自覺經過這麽多年的鍛煉，刀工已經十分出色，即使在地球的中餐界，這手刀工也是拿得出手的。但是沒想到基辛會這麽厲害，切麵皮的時候刀光都連成了一片，嘉一都不是很能看得清楚。這手刀工，光以切麵皮論，拿到地球上完全沒有敵手。


  “基辛，你在手上功夫可以啊，我連刀都看不清楚。”嘉一讚歎道。


  基辛說：“這不算什麽，我畢竟練劍這麽多年了嗎，平時我練習都是劈木頭的，我能將木頭劈成粗細一致的木棍，這個要簡單多了。不過你這個刀真是不錯，鋼材真好，就是有點……”


  基辛最後的話沒有說出來，但是嘉一知道他想要說什麽。他說的刀是嘉一製作的中式菜刀，中式菜刀重心在前麵，無論切還是剁都很方便，但是不如西式菜刀輕便。嘉一因為比較熟悉這種菜刀，所以就自己製作了一把帶著用。


  這把菜刀的材質十分的優秀，是嘉一使用魔法熔爐煉製出來的，算得上是一種好鋼，普通的刀劍都比不了，刀口部分嘉一還做了特殊處理，使用了更加堅硬的材料。但是打造技巧真的是不算什麽，因為隻是菜刀，嘉一就沒有進行鍛打，直接在魔法熔爐裏麵一體煉製成型的。沒有經過鍛打的鋼鐵雖然依舊是鋼鐵，但是性能沒有得到完全的釋放。即使是現代的鋼鐵，一般也是要進行鍛紮之後才使用的。


  “你想說這把刀的打造工藝不行吧，這是我做的，沒有經過鍛打，不過也隻是用來切菜，就沒有管太多。”嘉一為基辛把話補完，“我後來也覺得有些浪費了，但是還能用，就沒有重新在製作了。”


  主要是嘉一懶，打鐵可比直接使用魔法熔爐累多了，而且鍛打也需要技巧，否則打的不均勻反而更加糟糕。而且如何鍛打成型也是個技術活，要不打成鐵片了，不成刀樣，拿到拿那個鐵片開鋒切菜嗎。嘉一後來也想過把鐵匠技能點起來，好好的重新製作一次，不過不是怕浪費材料，而是，你不覺得使用一把“玄鐵”菜刀顯得很有B格嗎！


  嘉一想到了自己得到的矮人鍛造技巧，想著是不是該在這上麵花一點功夫，畢竟還要給自己弟弟和弗勞爾製作鎧甲呢。


  沒有經過鍛打的材料和經過鍛打的材料區別是很大的。金屬材質經過鍛打後，原來的材料的疏鬆、孔隙、微裂等被壓實或焊合；原來的枝狀結晶被打碎，使晶粒變細；同時改變原來的碳化物偏析和不均勻分布，使組織均勻，從而獲得內部密實、均勻、細微、綜合性能好、使用可靠的材料。


  既然要做，當然要盡量做好。


  不過現在作重要的是下麵條。


  有了基辛的幫忙，嘉一的動作就很快了。


  把麵條下到鍋裏煮熟，沒有煮的太熟，這樣有韌勁，出鍋之後，控一下水，放到碗裏，然後在碗裏澆上一大勺魚湯，這樣，一晚熱氣騰騰又鮮美絕倫的魚湯麵就做好了。很快，嘉一麵前的案台就擺不下了，嘉一連忙招呼人過來端出去開吃。


  船員們還是第一次吃到這麽好吃的麵條，準確的說，麵條也是他們第一次見到。因為麵粉不是最好的麵粉，還帶著許多的麥麩在裏麵，不過卻是麥香濃鬱，而且韌性十足，咬下去有一種爽脆彈牙的感覺，外加魚湯鮮美，香味撲鼻，所有人都沉浸在這個魚湯麵裏麵。


  不過這個魚湯麵裏麵還是缺了點綠色蔬菜，有些不美，雖然味道上沒有缺什麽，但顏色上麵就失色了許多。嘉一和基辛是最後吃的，為了犒勞基辛，嘉一將熬魚湯的魚撈出來給了他，雖然因為長時間的熬製讓魚的味道有些稍顯寡淡，而且太爛了也缺乏口感，但不管怎麽說也是肉嘛。


  到底還是船長最精明，又或者他經常去蹭嘉一的小灶，已經有了抵抗力，他迅速的把碗裏的麵條吃完，然後跑到廚房。


  “為什麽你們還有魚啊？”船長剛跑到廚房就見到正在吃魚的基辛，他順手拿起勺子往魚湯鍋裏抄底一撈，“這個是鹹肉！你怎麽都沒撈出來，讓我們光喝湯。”


  “有湯喝就不錯了，才這麽點魚，到底分給誰好呢。你過來幹什麽？”嘉一喝了一口魚湯，說道。


  船長嘿嘿一笑：“我來看看這個麵……麵條是吧，麵條還有沒有，如果吃不完不是浪費了嗎。”


  嘉一驚訝的張開嘴，連嘴裏的麵條都忘了咽下去，他真想說一句你無恥的樣子很有我當年的風範。不過嘉一沒有拒絕再給船長下一碗麵條，因為確實還有剩下的麵條，嘉一活的麵稍微有點多，而且怕不夠分，每個人的麵都是一樣的，要是讓大家放開肚子吃，來雙份都不夠的。


  嘉一這裏還剩了大概六碗麵的樣子，都可以出一個習題了，問嘉一下麵條，每個人一碗麵多出六碗，但要是每個人一碗半又缺了9碗，問有多少人，又準備了多少碗麵。


  嘉一這邊正在給船長下麵條，船上原來的廚師跑過來了，他哈著腰來到嘉一身邊：“嘉一少爺，沒想到你做飯也這麽厲害，真是讓人想不到。你原來說我做的菜難吃我還不覺得，現在和你一比感覺我做的菜隻能哪去喂牲口了。”


  “你想學嗎？”


  廚師瞪大了眼睛，他確實是有這個想法的，但是害怕嘉一不教，正在想怎麽開口呢，沒想到嘉一主動提出來了。


  他對著嘉一嘿嘿的傻笑：“這個，怎麽好意思呢。我學！”


  廚師也是個臉皮厚的，猶豫不到一秒鍾就立馬果斷的說要學，連嘉一都沒有反應過來。


  船長也是在一邊叫好，要是廚師學會了，那麽他就可以經常吃上這麽好吃的麵條了，不用去啃死硬的麵餅了。